Einfacher Kürbis-Pilz-Eintopf

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Zutaten: 3 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (ca 2 cm), ca. 600g Kürbis, ca. 150 g Pilze (etwa Shiitake), ordentlich Rosmarin, Salz, Pfeffer, Öl. Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Öl glasig dünsten. Ingwer reiben und … Weiter

Obstbaumschnitt – Kurs

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Jetzt ist die richtige Zeit für den Obstbaumschnitt!! Matthias Weichhart beginnt in seinen Obstgärten bereits im Jänner mit dem Schnitt. In den Hausgärten kann länger gewartet werden, damit es bei spätem Frost nicht zu Schäden am Holz kommt. Solange kann … Weiter

Bücher bestellen und abholen im Speiselokal

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Dieter Halama ist Kunsthistoriker, Buchbinder und Buchrestaurator, Buchhändler und Antiquar. Man kann bei ihm via email (dieter.halama@aon.at) oder Telefon (0664 5168028) diverse Buchbestellungen aufgeben (als Alternative zu herkömmlichen Anbietern im www) und die bestellten Bücher freitags bei uns abholen!

Olivenöl aus Griechenland

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Unsere einzige internationale Ausnahme … Das Olivenöl aus Griechenland ist endlich angekommen! Wir bieten es in 3 und 5 Liter Kanistern an. Das Olivenöl stammt von Vaggelis Karlis, der mit seiner Familie in dem kleinen Dorf Vagonia im Süden Kretas … Weiter

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