Die Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden – es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern!

Adresse:

Ringstraße 67, 3500 Krems an der Donau

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Baguette Dinkel Aubrunner
5,40 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 700 g

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Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert, Brotgewürz (Kümmel getrocknet, Fenchel, Koriander getrocknet), enthält A

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Dinkeltoast Vollkorn Aubrunner
Dinkeltoast Vollkorn Aubrunner

Aus 100 % Bio-Dinkel, mit Traubensaft, 24 Std. Teigruhe, lange Frischhaltung

6,30 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Dinkelvollmehl, Wasser, Bio Dinkelmehl, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmalzmehl geröstet, Ascorbinsäure), Salz, Brotgewürz

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Dinkeltoast Vollkorn geschnitten Aubrunner
6,30 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Dinkelvollmehl, Wasser, Bio Dinkelmehl, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmalzmehl geröstet, Ascorbinsäure), Salz, Brotgewürz

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A
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Dinkelweckerl mit Hefe Aubrunner
1,50 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser , KAMUTMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet) Speisesalz jodiert, Brotgewürz, enthält A

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Dinkelweckerl ohne Hefe Aubrunner
1,60 

inkl. 10 % MwSt.

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DINKELMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Weinsteinbackpulver, Säuerungsmittel (Natriumphosphate, Natriumcarbonate), Stärke aus Mais, Speisesalz jodiert, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet) , Säuerungsmittel (Ascorbinsäure) Brotgewürz, enthält A

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Roggen Chia Brot Aubrunner
6,40 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

HARTWEIZEN (URMUT), DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-Ferma GU (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert

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A
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Sonnenweckerl Dinkel
1,60 

inkl. 10 % MwSt.

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DINKELVOLLKORNMEHL, HARTWEIZEN, Sonnenblumenkerne, Hefe, Bio-Ferma -Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert

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Urmutbrot Aubrunner
5,95 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

HARTWEIZEN (URMUT), DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-Ferma GU (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert

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Urmuttoast geschnitten Aubrunner
6,00 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

HARTWEIZEN (URMUT), DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-Ferma GU (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert

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A
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Urmutweckerl
1,60 

inkl. 10 % MwSt.

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URMUTMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio – Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Säuerungsmittel) Speisesalz jodiert, enthält A

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A
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Vollkornbrot Aubrunner
Vollkornbrot Aubrunner

Würziges Sauerteig-Vollkornbrot mit gemälzten Roggen- und Weizenkörnern, rustikale Oberfläche

6,90 

inkl. 10 % MwSt.

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Wasser, Roggenvollkornschrot, Urweizen geschhrotet, Roggenvorteig gesäuert, Hefe, Speisesalz, Brotgewürz

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Vollkornbrot Aubrunner halb
Vollkornbrot Aubrunner halb

Würziges Sauerteig-Vollkornbrot mit gemälzten Roggen- und Weizenkörnern, rustikale Oberfläche

3,40 

inkl. 10 % MwSt.

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Wasser, Roggenvollkornschrot, Urweizen geschhrotet, Roggenvorteig gesäuert, Hefe, Speisesalz, Brotgewürz

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A
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Dinkelbrösel Vollkorn 500g Aubrunner
3,90 

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Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet), Speisesalz jodiert, Brotgewürz, enthält A

Apfelkuchen Dinkel
2,90 

inkl. 10 % MwSt.

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A
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C
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G
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H
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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, KAMUTMEHL, BUTTER, Margarine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen) Rohrzucker, EIER, Äpfel, HASELNÜSSE, BRÖSEL, Sultaninen

Briochekipferl Dinkel
1,70 

inkl. 10 % MwSt.

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, KAMUTMEHL, Margerine (Pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen). Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, MANDELN, EIER, Bio Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, enthält A. C. H

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A
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Ischler Osterhase Aubrunner
3,10 

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A
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C
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G
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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHLl, KAMUTMEHL, BUTTER, Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen) Rohrzucker, EIER, Schoko-OBERSCREME, Ribiselmarmelade, Schokoladenkuvertüre

Ischlertörtchen Dinkel Aubrunner
3,10 

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A
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G
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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHLl, KAMUTMEHL, BUTTER, Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen) Rohrzucker, EIER, Schoko-OBERSCREME, Ribiselmarmelade, Schokoladenkuvertüre

Kranzkuchen Mohn Dinkel
6,50 

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Zutaten

Wasser, Mohnfülle (Mohn, Wasser, Zucker, Zimt) DINKELVOLLMEHL, HARTWEIZEN (KAMUT), Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen), Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, EIER, Speisesalz jodiert; enthält A,C,H

Kranzkuchen Nuss Dinkel
6,50 

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Zutaten

Wasser, Haselnussfülle (HASELNUSSKERNE, Wasser, Zucker, Zimt) DINKELVOLLMEHL, HARTWEIZEN (KAMUT), Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen), Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, EIER, Speisesalz jodiert; enthält A,C,H

Mohnstrudel Dinkel 840g
7,60 

inkl. 10 % MwSt.

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Mohnzelt Dinkel Aubrunner
3,20 

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Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, KAMUTMEHL, Margerine (Pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen). Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, MANDELN, EIER, Bio Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, enthält A. C. H

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A
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Nusschnecke Dinkel Aubrunner
2,90 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

Wasser, Haselnussfülle (HASELNUSSKERNE, Zucker, Zimt, Wasser), DINKELVOLLKORNMEHL, HARTWEIZEN, Margerine (pflanzliche Fette und öle aus Palm und Sonnenblumen), Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, EIER, Speisesalz jodiert

Nussstrudel Dinkel 840 g
7,60 

inkl. 10 % MwSt.

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Rosinenloaberl Dinkel
1,70 

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DINKELVOLLMEHL, KAMUTMEHL, Rohzucker, EIER, Hefe, BUTTER, enthält A, C, G

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A
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Roulade Topfen Dinkel
2,80 

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C
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G
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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

SCHLAGOBERS, Rohrzucker, HÜHNERVOLLEI, SPEISETOPFEN, DINKELVOLLKORNMEHL, Gelatine, Pflanzliche Fette und Öle, enthält

Schoko-Haselnuss-Dinkelkuchen vegan
3,20 

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kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
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Striezel Dinkel Aubrunner
4,30 

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, KAMUTMEHL, Margerine (Pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen). Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, MANDELN, EIER, Bio Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, enthält A. C. H

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A
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Topfengolatsche aus Dinkel
2,90 

inkl. 10 % MwSt.

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Allergene
A
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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, TOPFEN, Wasser, HARTWEIZEN, Rohrzucker, Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm, Sonnenblumen), Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), EIER, Puddingpulver (Stärke modifiziert, Meersalz jodiert, Vanille-Extrakt), BUTTER, Salz

Landbrot Roggen Aubrunner
4,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

Roggen geschrotet, Wasser, Hefe, Roggenvorteig gesäuertSalz, Brotgewürz

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Baguette Weizen Aubrunner
4,10 

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Zutaten

Weizenmehl, Käse, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmehl geröstet, Ascorbissäure), Natursalz

Allergene
A
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G
Anbau

nicht bio zertifiziert

Käsestangerl Weizen Aubrunner
1,40 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 60 g

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Zutaten

Weizenmehl, Käse, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmehl geröstet, Ascorbissäure), Natursalz

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Anbau

nicht bio zertifiziert

Salzstangerl Weizen Aubrunner
1,70 

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Produkt enthält: 60 g

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Zutaten

Weizenmehl, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmehl geröstet, Ascorbissäure), Natursalz

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Anbau

nicht bio zertifiziert