Das Verlagskonzept des Czernin Verlag ist ‚ … seit seiner Gründung inhaltlich von dem Gedanken getragen, auf Basis der österreichischen Kultur- und Geistesgeschichte für „unbequeme“ Themen zu sensibilisieren, den kritischen Diskurs innerhalb der Gesellschaft zu fördern und so das demokratische Prinzip zu unterstützen …‘ Das gefällt uns (also dem Speiselokal) und das möchten wir unterstützen!

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Buch ‚Aus dem Leben der Bienen‘ von Karl von Frisch
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kontrolliert biologischer Anbau

Buch ‚Gegen Vorurteile‘ von Nina Horaczek und Sebstian Wiese
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Buch ‚Informiert euch!‘ von Nina Horaczek und Sebstian Wiese
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Buch ‚Tanz der Bienen‘ von Karl von Frisch
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Buch ‚Wehrt euch!‘ von Nina Horaczek und Sebastian Wiese
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