Die Wurstmanufaktur Schober verarbeitet das Fleisch von umliegenden, waldviertler Bauernhöfen. Es werden seltene, lokal angepasste Rassen (etwa Turopolje Schwein oder Waldviertler Blondvieh) verarbeitet und es wird möglichst auf die Zugabe von Nitritpökelsalz verzichtet. Das Ergebnis sind fein-würzige Qualitäts-Produkte!

Adresse:

A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10

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Beinfleisch ohne Knochen vom Blondvieh Schober
Preis nach Abwaage

19,10  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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kontrolliert biologischer Anbau

Kalbstbrust ausgelöst Schober
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22,20  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Faschiertes gemischt Schwein/Rind Schober 1kg
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17,70  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Faschiertes gemischt Schwein/Rind Schober 500g
9,20 

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kontrolliert biologischer Anbau

Faschiertes Pute Schober 500 g
13,80 

25,60  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Faschiertes Rind Schober 500 g
9,80 

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Cevapcici Schober
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21,50  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Rindfleisch*, Lammfleisch*, Quellsalz, Zwiebeln*, Knoblauch*, Paprika*, Gewürze* * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Cabanossi 2 Paar
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26,30  / kg

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Zutaten

Magerfleisch (Rind und Schwein), fettes Fleisch, Salz, Gewürze

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kontrolliert biologischer Anbau

Rinderwurst (100% Rind) halbe Stange
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24,50  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Faschiertes Lamm vom Schober
13,60 

25,20  / kg

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C
,
M
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kontrolliert biologischer Anbau

Vorderes Gulasch Waldviertler Blondvieh Schober
Vorderes Gulasch Waldviertler Blondvieh Schober

als Bratenfleisch (im Ganzen) oder mageres Gulasch

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18,60  / kg

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Beschreibung

ngusrind

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kontrolliert biologischer Anbau

Honigschinken in Scheiben Schober
5,40 

35,80  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Selchroller Schober
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23,30  / kg

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Hühnerleber
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18,70  / kg

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Gewicht des ganzen Huhnes ca. 2,8 kg!

Huhn Flügerl Schober
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Gewicht des ganzen Huhnes ca. 2,8 kg!

Huhn Karkasse Schober
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3,10  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

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Gewicht des ganzen Huhnes ca. 2,8 kg!

Huhn Keulen Schober
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22,20  / kg

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Gewicht des ganzen Huhnes ca. 2,8 kg!

Schweineohren getrocknet
Schweineohren getrocknet

Kopffleisch, Lunge, Schlund, Leber, Nieren, Kutteln, Herz

2,60 

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kontrolliert biologischer Anbau

Berner Würstel Schober 4Stück
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25,40  / kg

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Zutaten

75% SchweinefleischkbA, Speck kbA, Wasser, Steinsalz, Gewürze, Ascorbinsäure

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Bratwurst dick Schwein Schober
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Zutaten

75% SchweinefleischkbA, Speck kbA, Wasser, Steinsalz, Gewürze, Ascorbinsäure

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Debreziner Schober 5 Stück
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19,10  / kg

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Zutaten

75% SchweinefleischkbA, Speck kbA, Wasser, Steinsalz, Gewürze, Ascorbinsäure

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Knacker Schwein Schober
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Zutaten

75% SchweinefleischkbA, Speck kbA, Wasser, Steinsalz, Gewürze, Natriumnitirit, , Natriumcitrat, Ascorbinsäure

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Koteletts Schwein mit Knochen Schober
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22,30  / kg

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Koteletts Schwein ohne Knochen Schober
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28,30  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Kümmelbraten essfertig Schober
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33,10  / kg

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Lamm Hals im Ganzen Schober
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20,11  / kg

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Lamm Karree ganz
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Lamm Schlögel nur mit Rohrknochen ganz
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38,70  / kg

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Lamm Schulter ohne Knochen
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39,10  / kg

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Lamm Koteletts 1 kg Schober
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49,90  / kg

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Lamm Rücken Koteletts 2 Stück ca. 300g  Schober
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50,90  / kg

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Lamm Schlögl ausgelöst Schober
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43,80  / kg

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Lammbratwürste Schober
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25,80  / kg

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Putenfrankfurter Schober
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23,60  / kg

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Zutaten

Puten-Schweine- und Rindfleisch, Salz, Gewürze

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Putenbrust 1kg Schober
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40,80  / kg

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Putenbrust 500g  Schober
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43,30  / kg

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Putenoberkeule ohne Knochen Schober
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26,20  / kg

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Putenragout 1kg Schober
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26,80  / kg

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Putenschnitzel 2 Stück  Schober
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42,90  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Putenschnitzel Schober 1kg
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41,70  / kg

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Hüferl Waldviertler Blondvieh Schober
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33,90  / kg

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Hüftsteak Waldviertler Blondvieh Schober
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37,10  / kg

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Rostbraten vom Blondvieh
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49,20  / kg

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Rostbraten Waldviertler Blondvieh Schober
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49,10  / kg

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Schnitzel Waldviertler Blondvieh Schober
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33,50  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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kontrolliert biologischer Anbau

Tafelstück Waldviertler Blondvieh Schober
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25,40  / kg

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Schnitzelfleisch geschnitten Schwein Schober
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31,50  / kg

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Schnitzelfleisch geschnitten Schwein Schober 1kg
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28,60  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Schopf mit Knochen im Ganzen Schober
Schopf mit Knochen im Ganzen Schober

zum braten im Ganzen oder auch als Stücke zum kurzbraten

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18,60  / kg

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Schulterscherzl Waldviertler Blondvieh Schober
Schulterscherzl Waldviertler Blondvieh Schober

zum Braundünsten, Kochen , Ragouts bzw. Gulasch.

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29,20  / kg

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Lungenbraten Schwein  Schober
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37,90  / kg

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Schulter Schwein ausgelöst mit Schwarte 1kg
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17,90  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Schulter Schwein ausgelöst ohne Schwarte Schober
Schulter Schwein ausgelöst ohne Schwarte Schober

geeignet  für langsame Garverfahen wie Kochen, Braten, Schmoren, Gulachfleisch

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19,40  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Tafelspitz vom Blondvieh
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40,10  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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