Wir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar … Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt!

Adresse:

Weidenau 8, 3184 Türnitz +43 (0)2769 88075

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Forelle Türnitzer Filet 250-300g
Preis nach Abwaage

34,70  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 250 g

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Goldforelle Filet ca. 300-500g
Preis nach Abwaage

34,90  / kg

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Forelle Türnitzer küchenfertig ca. 400-600g
Preis nach Abwaage

20,80  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Goldforelle küchenfertig
Preis nach Abwaage

20,80  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Lachsforelle Filet
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31,10  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Lachsforelle Filet in Dille gebeizt
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44,50  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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kontrolliert biologischer Anbau

Lachsforelle Filet kalt geräuchert
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47,60  / kg

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Zupfte Lachsforelle
Zupfte Lachsforelle

24 Stunden gebeizte Lachsforelle, über Buchenholz zart warm geräuchert und handgezupft

5,00 
zzgl. 1,00  Pfand

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Lachsforelle, Steinsalz, Gewürze, Zucker, Buchenholzrauch

Zupfter Saibling
Zupfter Saibling

Mit Haus-Gin gebeizter Saibling, über Buchenholz & Wachholderzweigen zart warm geräuchert und handgezupft

5,90 
zzgl. 1,00  Pfand

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Saibling, Steinsalz, Gewürze, Zucker, Buchenholzrauch

Lachsforelle küchenfertig
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20,80  / kg

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Saibling Filet
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35,40  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 200 g

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kontrolliert biologischer Anbau

Saibling Filet kalt geräuchert
Preis nach Abwaage

47,60  / kg

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Saibling Filet warm geräuchert
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50,00  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Saibling küchenfertig
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20,90  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Saibling küchenfertig ROSA groß (700-800g)
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20,90  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Saibling warm geräuchert ganz
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31,10  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Saiblingsmousse
5,10 
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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

40% heiss geräucherter Saibling, Bio Frischkäse, Bio Topfen, Bio Margerine, Bio Margerine und Salz. Mind. eine woche haltbar.