Ciabatta Brotkost Brotocnik
Ciabatta Brotkost Brotocnik

Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln und Bio-Weizenmehl, 6 Std. Teigruhe

7,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Roggenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Weizen- & Roggenmalz, Grander-Wasser, Salz

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
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AnschriftBurgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen
InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Ciabatta hell Brotocnik
Ciabatta hell Brotocnik

Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung, in typischer Ciabatta-Form

8,00 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz

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kontrolliert biologischer Anbau

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AnschriftBurgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen
InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Erdäpfelbaguette rustikal Brotocnik
Erdäpfelbaguette rustikal Brotocnik

Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln und Bio-Weizenmehl, 6 Std. Teigruhe

6,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 300 g

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Salz, Germ, Bio Erdäpfel, Grander-Wasser

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kontrolliert biologischer Anbau

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InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Erdäpfelbrot Brotocnik
Erdäpfelbrot Brotocnik

Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln und Bio-Weizenmehl, 6 Std. Teigruhe

7,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Beschreibung

Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln,Bio-Weizenmehl und -grieß, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Weizengrieß, Salz, Germ, Bio Erdäpfel, Grander-Wasser

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
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InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Erdäpfeltoast groß Brotocnik
Erdäpfeltoast groß Brotocnik

Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln und Bio-Weizenmehl, 6 Std. Teigruhe

13,80 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 900 g

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Bio Weizenmehl, Bio Weizengrieß, Salz, Germ, Bio Erdäpfel, Grander-Wasser

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
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InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Erdäpfeltoast klein Brotocnik
Erdäpfeltoast klein Brotocnik

Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln und Bio-Weizenmehl, 6 Std. Teigruhe

7,50 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 450 g

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Weizengrieß, Salz, Germ, Bio Erdäpfel, Grander-Wasser

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kontrolliert biologischer Anbau

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InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Hauslaib Brotocnik
Hauslaib Brotocnik

Dunkles Roggen-Mischbrot mit Sauerteig

7,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 1 kg

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Zutaten

Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Grander-Wasser, Bio Weizenkeime, Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) Salz

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Brotocnik
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InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Kürbiskernbrot Brotocnik
7,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Kürbiskerne, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

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InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Waldviertler helles Brotocnik
Waldviertler helles Brotocnik

Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung

7,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 750 g

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Beschreibung

Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, helles Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
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InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Waldviertler Wecken Brotocnik
7,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 950 g

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Zutaten

Weizenmehl, Roggenvollkornsauerteig, Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
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InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Walnusslaib Brotocnik
Walnusslaib Brotocnik

Weizen-Roggen-Teig mit Bio-Walnusskernen, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung

7,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 750 g

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Beschreibung

Weizen-Roggen-Teig mit Bio-Walnusskernen, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Walnüsse, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz

Allergene
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,
H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
Produkteweitere Produkte von Brotocnik
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AnschriftBurgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen
InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
BuchRogger klein JAW
4,10 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

Buchweizenmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Brotgewürz, Salz,
Hefe, Joghurt, Essig, Butter, Milch, Wasser

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A
,
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Jugend am Werk
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AnschriftHof3 3034 Maria Anzbach
InfoSeit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen!
Landbrot JAW
4,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 1 kg

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Zutaten

Roggenmehl, Weizenmehl, BioBas, Hefe, Salz, Brotgewürz

Allergene
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Anbau

nicht bio zertifiziert

Jugend am Werk
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AnschriftHof3 3034 Maria Anzbach
InfoSeit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen!
Zwiebelbrot (Roggen-Dinkel) JAW
3,30 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

3/4 Bio-Dinkelvollmehl, 1/4 Roggenvollmehl KONVENTIONELL, Biogewürze, BIO-BUTTERMILCH, HEFE, Zwiebel, Meersalz unjodiert

Allergene
A
,
G
Anbau

nicht bio zertifiziert

Jugend am Werk
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AnschriftHof3 3034 Maria Anzbach
InfoSeit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen!