Kokoskuppel Stück
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Zutaten

Eiweiß, Kokosraspel, Honig, Rohrohrzucker,
Butter, Weizenstärke, Vanillecremepulver,
Bourbon- Vanille, Schokolade

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H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Gragger
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AnschriftTraunuferstraße 130 4052 Ansfelden
InfoDie Bäckerei Gragger bäckt, wie wir finden, feinstes Holzofenbrot und ganz wunderbare Mehlspeisen. Obwohl ein Familienbetrieb, ist sie in den letzten Jahren schon ganz schön 'gross' geworden mit 'Ablegern' in Wien und Berlin (in Kooperation mit Sarah Wiener), und noch weiter: im Rahmen von Social Business „BackMa’s International“ ist die Bäckerei seit 2015 in Schwellen- und Entwicklungsländern tätig. Seit 2009 bildet sie über das Caritas-Kooperationsprojekt „BackMa’s“ lernschwache Jugendliche für den Arbeitsmarkt aus.
Ischlertörtchen Dinkel Aubrunner
2,50 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHLl, KAMUTMEHL, BUTTER, Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen) Rohrzucker, EIER, Schoko-OBERSCREME, Ribiselmarmelade, Schokoladenkuvertüre

Aubrunner
Produkteweitere Produkte von Aubrunner
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AnschriftRingstraße 67, 3500 Krems an der Donau
InfoDie Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern!
Linzerauge mit Schoko
1,70 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELMEHL VK, WEIZENMEHL VK, BUTTER, EIER, Rohrohrzucker, MILCH, Weinsteinbackpulver, Erdbeermarmelade,
Schokolade

Schrenk
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AnschriftGroßreichenbach 11, 3931 Schweiggers
InfoFrau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig.
Linzerherz Dinkel vegan
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELMEHL, Pflanzenmagarine, Rübenzucker, VOLLEI, Vanillezucker, Ribiselmarmelade, Staubzucker

Hölzl
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InfoDas Besondere an der Biobäckerei Hölzl ist wohl, dass das Getreide für Brot, Gebäck und Mehlspeisen vom eigenen (seit 2006 biologisch geführten) Betrieb stammt.