Bienenwachskerze Christbaumkerzen 10 Stück
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AnschriftFriedhofstr. 62 3051 St. Christophen
InfoRon Richter (Der Bienenfreund) und seine Frau Annette sind Imker aus Leidenschaft und genauso fleissig, wie seine Bienen. Und das muss er wohl auch sein, denn er und seine vier-köpfige Familie leben vom Imkern. Und wir freuen uns über die wunderbare Vielfalt an Honig!
Bienenwachskerze Engel klein 7cm
3,50 

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Bienenwachskerze Kugelkerze Ornament 6 cm
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Bienenwachskerze Rosenbaum 10 cm
4,90 

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Bienenwachskerze Stumpenkerze Ornament 9 cm
14,00 

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Bienenwachskerze Stumpenkerze Sonne, Mond, Sterne 10 cm
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Bienenwachskerze Tannenbaum10 cm
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InfoRon Richter (Der Bienenfreund) und seine Frau Annette sind Imker aus Leidenschaft und genauso fleissig, wie seine Bienen. Und das muss er wohl auch sein, denn er und seine vier-köpfige Familie leben vom Imkern. Und wir freuen uns über die wunderbare Vielfalt an Honig!
Bio Weihnachtsbaum 1,5-2m Lieferung 20.12.
Bio Weihnachtsbaum 1,5-2m Lieferung 20.12.

Tanne aus dem Waldviertel, Bestellannahme bis Mo, 16.12. 10 Uhr!

48,90 

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Fegerl
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AnschriftReinpolz 16 3962 Reinpolz
InfoFamilie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof. Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefpüttert wird Getreide aus eigenem Anbau.
Bio Weihnachtsbaum 1-1,5m Lieferung 20.12.
Bio Weihnachtsbaum 1-1,5m Lieferung 20.12.

Tanne aus dem Waldviertel, Bestellannahme bis Mo, 16.12. 10 Uhr!

34,90 

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AnschriftReinpolz 16 3962 Reinpolz
InfoFamilie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof. Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefpüttert wird Getreide aus eigenem Anbau.
Bio Weihnachtsbaum 2,5-3m Lieferung 20.12.
Bio Weihnachtsbaum 2,5-3m Lieferung 20.12.

Tanne aus dem Waldviertel, Bestellannahme bis Mo, 16.12. 10 Uhr!

75,20 

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Fegerl
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AnschriftReinpolz 16 3962 Reinpolz
InfoFamilie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof. Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefpüttert wird Getreide aus eigenem Anbau.
Bio Weihnachtsbaum 2-2,5m Lieferung 20.12.
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Tanne aus dem Waldviertel, Bestellannahme bis Mo, 16.12. 10 Uhr!

62,90 

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AnschriftReinpolz 16 3962 Reinpolz
InfoFamilie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof. Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefpüttert wird Getreide aus eigenem Anbau.
Apfel Arlet Weichhart
2,60 

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Produkt enthält: 1 kg

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Weichhart
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AnschriftOberzwischenbrunn 15 3100 St Pölten
InfoIn den Obstgärten von Matthias Weichhart vor den Toren St.Pöltens wächst mittlerweile eine Vielfalt an Apfel- und Birnensorten. Und nicht nur das, Matthias, seine Frau Maria haben vor geraumer Zeit auch einen Hofladen eröffnet. Dort gibt es auch die Hof-eigenen Eier. Und weil er umtriebig ist, der Matthias, gibt's bereits zwei Bio-Standln, eines gleich beim Hof in Oberzwischenbrunn udn eines in Obergrafendorf!
Bergkäse Rohmilch ab 15 Monate gereift
Preis nach Abwaage

23,00  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

ca. 50 % FIT, Heumilch rohtierisches Lab, laktosefrei

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Plangger
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InfoWie gesagt, Bergkäse gibt es nicht bei uns hier im östlichen Flachland. Dazu braucht es Berge und Wiesen, also viel Fläche, die am besten zur Beweidung genutzt wird. Und es braucht ausreichend Milch und mehrere Betriebe, deren Milch verarbeitet werden kann. Die Käsrei Plangger leistet eben dies: Sie verarbeitet die Milch mehrerer kleinerer Milchwirtschafts-Betriebe. Dabei garantieren der Einsatz von effizienten Mikroorganismen im Stall, auf dem Feld und in der Käserei höchste Qualität bei der Milchproduktion und der Verarbeitung. Die Produktion der Bioheumilch und der Bioheumilch-Käsespeziaitäten erfolgt ausschließlich mit silofreier Heumilch nach überlieferten Rezepten, Verfeinerung und Endlagerung bis zu einem Jahr in Spezialkellern.
Elfi’s Pilz Pesto
3,90 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Steinchampignon, Cashewkerne, Olivenöl, Shiitakepilze, Zwiebel, Salz, Petersilie, Knoblauch

Sojvita
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AnschriftMarktstrasse 7 A-2840 Grimmenstein
InfoDie Firma Sojvita gibt es seit 1983, also wirklich schon lange. Wir finden, man schmeckt die jahzehntelange Erfahrung ... es ist einfach das beste Tofu und Miso! Die Produkte werden großteils in Handarbeit und sehr schonend hergestellt. So werden keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder dergleichen verwendet und es wird auf eine schonende Konservierung geachtet. Alle Produkte sind vegan. Schön ist auch, dass er Hauptrohstoff, die Sojabohne ausschließlich aus Österreich stammt.
Elfi’s Pilz Sugo
5,40 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 125 g

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Tomaten, Pilzmischung, Karotten, Zwiebel, Salz, Gewürze

Sojvita
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AnschriftMarktstrasse 7 A-2840 Grimmenstein
InfoDie Firma Sojvita gibt es seit 1983, also wirklich schon lange. Wir finden, man schmeckt die jahzehntelange Erfahrung ... es ist einfach das beste Tofu und Miso! Die Produkte werden großteils in Handarbeit und sehr schonend hergestellt. So werden keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder dergleichen verwendet und es wird auf eine schonende Konservierung geachtet. Alle Produkte sind vegan. Schön ist auch, dass er Hauptrohstoff, die Sojabohne ausschließlich aus Österreich stammt.
Hanfpesto
6,40 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Steinchampignon, Cashewkerne, Olivenöl, Shiitakepilze, Zwiebel, Salz, Petersilie, Knoblauch

Karotten ungewaschen 500 g
1,40 

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Produkt enthält: 500 g

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Fuchsloch
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Winterportulak
2,10 

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.
Ökoschwammtuch 18×19 kompostierbar
Ökoschwammtuch 18×19 kompostierbar

Leider gelangt bei der Verwendung von Microfasertüchern häufig Microplastik in unsere Gewässer. Uni Sapon setzt daher auf Leinentücher. Am Besten man nimmt zwei dieser Tücher – eines zum Nass-wischen und eines, um hinterher trocken zu wischen!

1,10 

inkl. 20 % MwSt.

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Anbau

nicht bio zertifiziert

Goldrüben Achleitner
1,60 

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Achleitner
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AnschriftUnterm Regenbogen 1, 4070 Eferding
InfoDer Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können.
Eis Bratapfel-Zimt 480 ml
6,20 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
C
,
G
Hansinger
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Websitezur Website von Hansinger
InfoIn unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert!
Eis Holler-Röster 480 ml
6,20 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 480 ml

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
C
,
G
Hansinger
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InfoIn unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert!
Eis Lebkuchen 480 ml
6,20 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
C
,
G
Hansinger
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InfoIn unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert!
Eis Maroni 480 ml
6,20 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
C
,
G
Hansinger
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InfoIn unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert!
Eis Walnuss 480 ml
6,20 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
C
,
G
Hansinger
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InfoIn unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert!
Christstollen vegan ohne Staubzucker 800g
11,80 

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A
,
C
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H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Dinkelvollkornmehl, Rohzucker, Alsan, Mandelmilch, Germ, Vanille, Zitronensaft, Rosinen, Orangeade, Zitronat, Mandeln, Rum, als Ei-Ersatz MyEye.

Klaus
Produkteweitere Produkte von Klaus
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AnschriftA-3372 Blindenmarkt Fürholz3
InfoHandgemachter Seitan aus Dinkel ist nicht so leicht zu bekommen und schon gar nicht aus frisch vermahlenem Korn! Umsomehr freuen wir uns über den frischen Dinkel-Seitan von Eva Maria Klaus und die daraus gefertigten Burger, das Gulasch, und die Aufstriche. Aber auch das vegange Bratenfett und das Zwiebelmett sind eine Gaumenfreude! Eva Maria kommt etwa einmal im Monat bei uns vorbei, wenn sie ihr Enkerl in Böheimkirchen besucht.
EinsteigerInnen-Set ‚Saubermachen‘
EinsteigerInnen-Set ‚Saubermachen‘

Enthält: Handbuch Uni-Sapon, Allzweckreiniger, Kalklöser, Sprühflasche, Leinentuch, verpackt im umweltfreundlichen Stoffsackerl

32,90 

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Allergene
A
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C
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H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Roggenmehl, weizenmehl, Sauerteig, Klezuen, Rosinen, Pflaumen, Feigen, Haselnuss, Walnuss, Rum, Schnaps, Cardamon, Zimt, Piment, Nelken, Salz, Hefe

Speiselokal
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AnschriftWienerstraße 98 3040 Neulengbach
InfoDas sind wir :-)
Geschenk-Set ‚Kochen‘
Geschenk-Set ‚Kochen‘

Enthält: Das Speiselokal Rezeptbuch, Rapsöl, Polpa Passata, Suppenwürze, Dinkelnudeln. Verpackt im weihnachtlichen Stoffsackerl!

26,00 

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Allergene
A
,
C
,
H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Speiselokal
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AnschriftWienerstraße 98 3040 Neulengbach
InfoDas sind wir :-)
Geschenk-Set ‚Selbermachen‘
Geschenk-Set ‚Selbermachen‘

Enthält: Buch ‚Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie‘, je ca. 60 g Natron, Soda, Zitronensäure und ca. 190 ml Essig und echte Seife (flüssig), verpackt im weihnachtlichen Stoff-Sackerl!

26,00 

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Allergene
A
,
C
,
H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Speiselokal
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AnschriftWienerstraße 98 3040 Neulengbach
InfoDas sind wir :-)
Geschenk-Set ‚Wohlfühlen‘
Geschenk-Set ‚Wohlfühlen‘

enthält: Kräuterbad, Lippenpflege und Tee. Verpackt im weihnachtlichen Stoffsackerl!

20,90 

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Allergene
A
,
C
,
H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Speiselokal
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AnschriftWienerstraße 98 3040 Neulengbach
InfoDas sind wir :-)
Seitangriller mit Pilzen
4,50 

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Zutaten

Tofu 80% (Wasser, SOJABOHNEN*, Nigari, Calciumsulfat), Sonnenblumenöl*, HAFER*, Gemüsebrühe (Meersalz, Hefeextrakt, Kartoffelstärke*, Lauch*, Karotten*, SELLERIE*), Gewürze*, Kräuter* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene
A
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F
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L
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Sojvita
Produkteweitere Produkte von Sojvita
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AnschriftMarktstrasse 7 A-2840 Grimmenstein
InfoDie Firma Sojvita gibt es seit 1983, also wirklich schon lange. Wir finden, man schmeckt die jahzehntelange Erfahrung ... es ist einfach das beste Tofu und Miso! Die Produkte werden großteils in Handarbeit und sehr schonend hergestellt. So werden keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder dergleichen verwendet und es wird auf eine schonende Konservierung geachtet. Alle Produkte sind vegan. Schön ist auch, dass er Hauptrohstoff, die Sojabohne ausschließlich aus Österreich stammt.
Tee Fjodor Dostojewski – Hals im Glück Tee
5,20 

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Produkt enthält: 22 g

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Zutaten

Immunsystemstärkend, schleimlösend mit Zitronenthymian, Salbei,
Zitronenmelisse, Blaue Malve, Lindenblüten, Rosenmonarde,
Eisenkraut, Alan

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Pflanzner
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AnschriftA-3163 Rohrbach an der Gölsen Prünst 12/9
InfoAnna Pflanzner und Stefan Singer stellen wunderbare Naturseifen, unkonventionelle ätherische Öle (weil frisch im Wald destiliert), Tees, Kräutersalz, Tinkturen und Anderes her. Alles wird von Hand gemacht, aus besten, regionalen Zutaten. Die Form ihrer Seifen ist einfach und klar und die Farben – finden wir – bestechernd dezent und harmonisch. Die Öle riechen wunderbar - Am besten selber anschauen und riechen!!
Eis Vanilleeis 480 ml
6,20 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

utaten*: MILCH, ZUcker, SCHLAGOBERS, EIGELB, Dextrose, Vanille-Bourbon (1%), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl *aus Bio-Anbau

Allergene
C
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G
Hansinger
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InfoIn unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert!
Zichoriensalat Catalonia Holzer
1,90 

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Holzer
Produkteweitere Produkte von Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.