Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Weichkäse aus 100% Schafmilch, Weißschimmel, Trüffel |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Berger | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Berger |
| Website | zur Website von Berger |
| Anschrift | Weingraben 7, 3622 Mühldorf |
| Info | Die Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs. |
Ähnliche Produkte
Schafkäse geräuchert über Speckbirnenholz
Der mild geräucherte Weichkäse mit unverkennbaren rustikalen Raucharomen lässt sich wunderbar weiterverarbeiten und gibt vielen Gerichten eine würzige Note.
Preis nach Abwaage
35,10 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 150 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | 100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet). |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Nuart | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Nuart |
Schafkäse Typ Brie (Weichkäse mit Weißschimmel)
Aus Schafrohmilch hergestellt ist dieser Käse für Genießer eine besondere Delikatesse. Durch die traditionelle Herstellungsmethode bekommt er die zart schmelzende Konsistenz und den vollmundigen Geschmack und macht dem französischen Vorbild alle Ehre.
Preis nach Abwaage
33,80 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | 100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet), Weißschimmelkulturen |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Nuart | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Nuart |
Handkäse Schaf mit Knoblauch Oberriegel
Der sogenannte Handkäse, eine etwas andere Frischkäse-Variante. Er ist länger gereift und dadurch ein wenig fester in der Konsistenz und dennoch sehr cremig!
4,90 €
25,40 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 190 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | 100% Bio SCHAFROHMILCH*, Knoblauchgranulat, Salz |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Biohof Oberriegel | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Biohof Oberriegel |
| Website | zur Website von Biohof Oberriegel |
| Anschrift | Steinwandleiten 15 3160 Traisen |
| Info | Der Biohof Oberriegel liegt bei Traisen auf 550m Seehöhe. Auf den Weiden tummeln sich Mutterkühe, Kälber, Schafe und Lämmer. Die Tiere bekommen frisches Gras, Heu und ein wenig Kraftfutter, aber keine Silage. Daher haben Andreas und Silke kürzlich begonnen, aus der Rohmilch ihrer Schafe Produkte herzustellen. Und wir bekommen nun Schafmilchbutter, Grillkäse, Schafkäse in Salzlake nach Feta-Art, Schnittkäse, Joghurt und Frischkäse aus nächster Nähe! Und nicht nur das, die Streuobstwiesen rund um den Hof liefern die Grundlage für Obst, Säfte und Fruchtaufstriche. Und auch die gibt es bei uns! |
Schafkäse mit Blauschimmel Typ Roquefort minus 10%
Ein Käse mit dezenter Blauschimmelreifung, der im Mund wie Schokolade zergeht. Als Geheimtipp wird er unter Insidern als Kärntner Roquefort gehandelt und lässt das Genießerherz höherschlagen.
Preis nach Abwaage
43,00 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 130 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | 100% Schafmilch roh, tierisches Lab, Salz, |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Nuart | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Nuart |
Schafkäse Typ Camembert (Weichkäse mit Weißschimmel)
Aus Schafrohmilch hergestellt ist dieser Käse für Genießer eine besondere Delikatesse. Durch die traditionelle Herstellungsmethode bekommt er die zart schmelzende Konsistenz und den vollmundigen Geschmack und macht dem französischen Vorbild alle Ehre.
Preis nach Abwaage
33,80 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | 100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet), Weißschimmelkulturen |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Nuart | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Nuart |
Handkäse Schaf mit Paprika und Chili Oberriegel
Der sogenannte Handkäse, eine etwas andere Frischkäse-Variante. Er ist länger gereift und dadurch ein wenig fester in der Konsistenz und dennoch sehr cremig!
4,90 €
25,40 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 190 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | FRISCHKÄSE aus 100% Bio SCHAFROHMILCH*, Salz, Paprikapulver, Chiliflocken, |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Biohof Oberriegel | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Biohof Oberriegel |
| Website | zur Website von Biohof Oberriegel |
| Anschrift | Steinwandleiten 15 3160 Traisen |
| Info | Der Biohof Oberriegel liegt bei Traisen auf 550m Seehöhe. Auf den Weiden tummeln sich Mutterkühe, Kälber, Schafe und Lämmer. Die Tiere bekommen frisches Gras, Heu und ein wenig Kraftfutter, aber keine Silage. Daher haben Andreas und Silke kürzlich begonnen, aus der Rohmilch ihrer Schafe Produkte herzustellen. Und wir bekommen nun Schafmilchbutter, Grillkäse, Schafkäse in Salzlake nach Feta-Art, Schnittkäse, Joghurt und Frischkäse aus nächster Nähe! Und nicht nur das, die Streuobstwiesen rund um den Hof liefern die Grundlage für Obst, Säfte und Fruchtaufstriche. Und auch die gibt es bei uns! |
Preis nach Abwaage
36,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 140 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Schnittkäse mit min. 45% FiTr., pasteurisiert, Chili, Paprika, tierisches Lab, laktosefrei ab einem Alter von 5 Wo. |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Berger | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Berger |
| Website | zur Website von Berger |
| Anschrift | Weingraben 7, 3622 Mühldorf |
| Info | Die Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs. |
Schafkäse Typ Reblochon mit Rotkultur
Das jüngste Mitglied im Sortiment ist ein mit Rotkultur gereifter Käse, mit vollmundig – buttrigem Geschmack. Mit zunehmender Reifung werden die Aromen intensiver und das Innere des Käses geschmeidig weich.
Preis nach Abwaage
41,60 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 150 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | 100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet), Rotkultur |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Nuart | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Nuart |