Stall-Luft Schnuppern am Weinkirnhof

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Schon bald gibt es die Möglichkeit, den Weinkirnhof zu besuchen und zu sehen, woher die Milch aus kälberfreundlicher Aufzucht stammt. Am 2. Juni (Samstag) ab 15 Uhr kann man am weinkirnhof Babyziegen und Hühner streicheln, Küche füttern oder gar melken, … Weiter

Indisches Erdäpfel-Kraut

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Zutaten für 4-6 Personen: 1 kg Kraut, 500g Erdäpfel, 500g Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1/2 TL Bockshornkleesamen, 1 TL Kreuzkümmel gemahlen, 1/2 TL Curcuma gemahlen, 1 TL Koriander gemahlen. Salz, 4 EL Öl, Chili optional. Zubereitung:Zwiebel in feine Ringe schneiden. Knoblauch … Weiter

Bohnen-Erdäpfel Eintopf

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Zutaten für ca. 6 Personen: 400g gemischte Bohnen (etwa weiße Bohnen, Kidney-Bohnen, Käferbohnen), 700g Zwiebel, 500g Erdäpfel, 3 Knoblauchzehen, 1/2 TL Bockshornkleesamen, 1/2 TL Schabzigerkleesamen, 1 TL Kreuzkümmel gemahlen, 1/2 TL Curcuma gemahlen, 1 TL Koriander gemahlen, 2 TL Bohnenkraut, … Weiter

Repaircafe

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Jeden ersten Mittwoch im Monat gibt’s bei uns – in Kooperation mit dem Raumwagen – ein Repaircafe. Da findest du Menschen, die dir helfen, dein ‘Kaputtes’ zu reparieren …. !

Weideaustrieb am Weinkirnhof

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Seit Anfang April dürfen Kühe und Kälber wieder gemeinsam auf die Weide. Nun gibt es nur mehr Gras von der Weide und Heu (keine Gras-Silage mehr). Und wie immer sind die Kälber bis zum viertel Lebensmonat bei der Mama, dann … Weiter

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