Workshop zur Naturseifen-Herstellung
Viktoria Hammerschmidt bietet am Samstag, 2. Juni oder Donnerstag, 7.Juni (Fronleichnam) jeweils um 14.00 Uhr einen Workshop zur Herstellung von Naturseifen an.
Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt, deshalb bitte um rasche Anmeldung, Danke!
Spargel mit einfacher Vinaigrette
Dinkelreis ist ...
... ebenso wie Emmer oder Einkornreis, die köstliche, lokale Alternative zu Vollkornreis und in nur 20 Minuten fertig! Das Grundrezept (als Beilage für ca. 3 Personen): 1 Tasse Dinkelreis in etwas Öl rösten, salzen, etwa 1,5 Tassen Wasser dazu geben, bei geringer Hitze weich kochen. Je nach Geschmack gibt man mehr oder weniger Wasser dazu und läßt ihn mehr oder weniger lang kochen (nach 20 Min. ist er fertig und noch ein wenig bissfest). Das Anbraten in Öl kann man auch weglassen.
Wenn Reste überbleiben, dann kann man daraus Laibchen machen!
... zu dem Rezept für Dinkelreis-Laibchen.
Samstag, 8. September 2012 - SpeiseLokal! Fest
Wir feiern unser einjähriges Bestehen, genießen den Spätsommer sowie lokale Köstlichkeiten und lauschen cooler Live-Tanzmusik von Oliver Steger und seiner Band S.O.D.A!
Lasst Euch überraschen!
biologisch.at
Silvia Fischer ist Initiatorinund Umsetzerin von biologisch.at - einer Plattform, die diverse Projekte, Aktivitäten, Unternehmen im Bio-Bereich sichtbar macht.
"Neben der Bio-Qualität ist mir Regionalität, Saisonalität, Fairness und die Stärkung von Klein- und Mittelbetrieben ein großes Anliegen" sagt Silvia Fischer.
Ausflüge zu unseren VersorgerInnen - Wer kommt mit?
Wer gerne die Bauern und Bäuerinnen, die uns beliefern, sowie ihre Höfe und Wirtschaftsweisen kennen lernen möchte, der ist herzlich eingeladen, bei einer unserer Exkursionen mit zu fahren!
Veranstaltungen ...
... lokal speisen, magisch kochen, gemeinsam pflanzen, permakulturell gärtnern, alternativ wirtschaften ...
... informieren Sie sich über all unsere Veranstaltungen.
Die westliche Konsumgesellschaft ist keine naturgesetzliche Notwendigkeit - sie wurde und wird von Menschen (die davon profitieren) konstruiert ...
... und läßt sich ebenso von Menschen wieder ändern.
Wer aber sind die Gewinner, wer die Verlierer der westlichen Konsumgesellschaft? Wieso kaufen wir uns ständig neue Dinge?
Eine mögliche Antwort gibt uns dieses Video.
The Power of Community
Ein spannender Kurzfilm über Kubas Versorgungskrise in den 1990er Jahren.
In dieser Zeit hatte Kuba kaum Zugang zu Erdöl und Erdölprodukten (Dünger) und musste gezwungener Maßen in Richtung Selbstversorgung (Nahrung, Energie) gehen. Heraus kam eine Solidarisierung der Gesellschaft, der Einsatz von Solarenergie, Ochsen-Pflug und Fahrrädern und ein massiver Ausbau der biologischen Landwirtschaft (80%).
Wie könnte ...
... unsere Gesellschaft aussehen, gäbe es ein Grundeinkommen für die Menschen?
"Ein Einkommen ist wie Luft unter den Flügeln!" so beginnt der Film. Sollte das für jeden bedingungslos sein? Kann es das geben: ein wirtschaftliches Bürgerrecht?
Ein Film-Essay von Daniel Häni und Enno Schmidt.
... "Grundeinkommen" jetzt online sehen.
Ernährungssouveränität ... was ist das überhaupt?
Gute Frage. Gut erklärt in diesem Video ...
Plenitude – der Traum vom neuen Wirtschaftssystem
Ein Kurzfilm von Juliet Schor, Professorin für Soziologie am Boston College, USA