‘Huamanlipa’ Inka Kräuterbad

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Reinhard Engelhart (unser Spargelbauer) beschäftigt sich schon seit längerer Zeit mit dem Heilwissen der Inka. Und so hat er in enger Zusammenarbeit mit den Queros, einem indigenen Volk der peruanischen Naden, das ‘Huamanlipa’ Inka Kräuterbad entwickelt. Darin sind 70 Kräuter … Weiter

SaisonendeWeihnachtsvorfreudeFest

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Diesen Freitag ist es so weit: Der Raumwagen steht den letzten Tag bei uns. Eigentlich ist das kein Grund zur Freude – feiern wollen wir dennoch, dass der Raumwagen und unsere Raumwagen-Lady Michaela so lange bei uns waren und unseren … Weiter

Handgemachte Seitan-Produkte

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Kommenden Freitag (9. November) gibt es wieder Seitan, Seitanprodukte und andere vegane Produkte von Eva Maria Klaus. Eva Maria macht Seitan aus frisch vermahlenem Dinkel und Weizen. Es gibt unverarbeiteten Seitan, faschierten Seitan, Seitan-Burgen, Seitan-Gulasch und Vieles mehr. Ausserdem bringt … Weiter

Amaranth Gemüse Auflauf

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Zutaten: 350 g Amaranth, Olivenöl, 200 ml Tomatensauce, 300ml Wasser, Salz, 1/2 großer Hokkaido-Kürbis, 1-2 Fenchel-Knollen, 2 große Zwiebeln, Pfeffer, Majoran, Oregano. Zubereitung: Amaranth mit Tomatensauce, Wasser, 3 EL Olivenöl, etwas Salz und Oregano in einer Auflaufform vermengen. Den Kürbis … Weiter

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