Ostereier

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Diese Woche kann man EINMALIG pflanzengefärbte Ostereier vorbestellen – für eine Lieferung am 12. oder 19. April. Peter Thalhammer bringt uns, wie jedes Jahr, die Ostereier. Peter ist in Rohr im Gebirge zuhause, mitten im Wald, umgeben von wWesen und … Weiter

Olivenöl aus Spanien

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Lange haben wir gewartet – nun ist es wieder da, das spanische Olivenöl! Diesmal stammt es aus einem ‘berühmten’ Ort, dem Dorf Marinaleda. Dort haben sich landlose Bauern und Bäuerinnen über Jahre des Streiks und Widerstands ihr Land zurück erkämpft. … Weiter

Pastinakenpuffer

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Zutaten: (für 2 Personen): 250 g Pastinaken, 125 g Karotten, 125 g Kartoffeln, 1 Ei, ½ EL Mehl Salz, Honig, Petersiliengrün, Rapsöl Zubereitung: Die Pastinaken, Karotten und Kartoffeln grob reiben, mit dem Ei, Mehl, Salz, und ein wenig Honig vermischen. … Weiter

Rote-Rüben mit Pilzen

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Ein wunderbares Rezept aus dem Zeitmagazin … auch wenn sich in Sachen Gemüse um diese Jahreszeit die Lager leeren, die Vielfalt an Rezepten kennt zum Glück keine Grenzen … Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln, 8 mittelgroße rote Rüben, 4 … Weiter

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