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Dinkelbrösel Vollkorn 500g Aubrunner
3,10 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

Zusätzliche Informationen

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet), Speisesalz jodiert, Brotgewürz, enthält A

Aubrunner
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AnschriftRingstraße 67, 3500 Krems an der Donau
InfoDie Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern!
Angebot!
Dörrzwetschken mit Kern
1,50 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 100 g

Zusätzliche Informationen

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Speiselokal
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AnschriftWienerstraße 98 3040 Neulengbach
InfoDas sind wir :-)
Angebot!
Marillennektar Lindner (ehemals Fischer)
6,00 
zzgl. 0,40  Pfand

inkl. 20 % MwSt.

Produkt enthält: 750 ml

Zusätzliche Informationen

Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Lindner
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Schafkäse mit Blauschimmel Typ Roquefort minus 10%
Schafkäse mit Blauschimmel Typ Roquefort minus 10%

Ein Käse mit dezenter Blauschimmelreifung, der im Mund wie Schokolade zergeht. Als Geheimtipp wird er unter Insidern als Kärntner Roquefort gehandelt und lässt das Genießerherz höherschlagen.

Preis nach Abwaage

43,00  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 130 g

Zusätzliche Informationen

Zutaten

100% Schafmilch roh, tierisches Lab, Salz,

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Nuart
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Angebot!
Butter Sennereibutter Hatzenstädt (abgelaufen, aber noch gut!)
5,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

Zusätzliche Informationen

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Rohmilch, Sauerrahmbutter 82% Fett

Hatzenstädt
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AnschriftGränzing 22, 6346 Niederndorferberg
InfoWußten sie, dass man für die Herstellung von 1 kg Butter in etwa 23 Liter Milch braucht? Übrig bleiben viele Liter Magermilch. Das bedeutet, man muss genug Milch haben, um Butter zu erzeugen und die Möglichkeit, Magermilch zu verwerten. Für kleine Betriebe ist das oft nicht möglich - sie schaffen besten Falls kleine Mengen an Butter herzustellen. Braucht man größere Mengen, muss man auf Molkereien, Käsereien oder Sennereien zurück greifen. Und weil bergige Gebiete eher zur Milchwirtschaft genutzt werden als das Flachland (das sinnvoll für Getreide und Gemüseanbau genutzt wird), finden sich Käsereien eher in West-Österreich. Daher beziehen wir Butter und (Hart-)Käse nicht aus unmittelbarer Nähe und strecken uns bis Oberösterreich, Tirol oder Kärnten aus! Die Sennerei Hatzenstädt liegt in Tirol und verarbeitet die frische Milch von den umliegenden Almen!
Ziegenbär (Camembert aus Rohmilch) zum halben Preis
Preis nach Abwaage

21,00  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 120 g

Zusätzliche Informationen

Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
G
Zutaten

Ziegenrohmilch, Laab, Edelschhimmel, Salz

Simone
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Anschrift3453 Hasendorf 14
InfoWir freuen uns, denn endlich haben wir den lange gesuchten Ziegencamembert aus Rohmilch gefunden - cremig, gereift und dennoch nicht zu 'wild' ... herrlich!! Simone ist Quereinsteigerin in der Landwirtschaft und das mit Begeisterung. Sie lebt mit ihrer Familie und 15 Milchziegen auf einem Bio-Bauernhof im schönen Hasendorf. Die Ziegen versorgen ihre Familie mit Milch, die sie zu Käse verarbeiten und sehr gerne selber essen oder an KundInnen abgeben, die Lust auf biologischen, mit Hand und Liebe gemachten Käse haben. Max und Benjamin, die beiden Böcke, sorgen im Herbst dafür, daß es am Anfang des Jahres wieder Nachwuchs gibt!