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Ostereier JETZT bestellen!

Ostereier JETZT bestellen!Peter Thalhammer hat wieder wunderschöne, pflanzengefärbte Ostereier für uns! Bitte bestellt diese bereits diese Woche, damit Peter und wir besser planen können. Die Eier können am 22. oder 29. März (Karfreitag) abgolt werden.

Rindfleisch Mischpakete JETZT vorbestellen!

Vom Angushof Anderl bekommen wir am 22. März einmalig Rindfleisch-Mischpakete. Das klassische Rindfleisch hat einen kräftigen Geschmack und ist sehr feinfaserig. Das besonders zarte Jungrind ist milder im Geschmack und hat eine kürzere Garzeit. Die Mischpakete enthalten je ein Drittel … Weiterlesen

Bio Erde vom 3er Hof

Und weil nun wirklich die Gartensaison startet, gibt’s die Bio-Erde von Familie Hieret derzeit in Aktion. Die Hierets machen aber nicht nur Kompost – die vielen Tiere und das ‚Green Care‘ Projekt liegen ihnen besonders am Herzen. Hier kannst du … Weiterlesen

Neue Produkte

Blueberry Kraut (fermentiertes Rotkraut)
5,20 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 240 g

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Weißkohl* (75%), Rotkohl*, Meersalz, Blaubeeren* (Blaubeeren getrocknet*, Apfeldicksaft*), Thymian*

Complete Organics
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Bulls Blood rote Rüben Blätter
Bulls Blood rote Rüben Blätter

Rote Beete Blätter, auch Bull’s Blood genannt, eignen sich mit ihrem erdigen, süßen und nussigen Geschmack hervorragend in Salaten, Suppen, Bowls oder Smoothies. Sie sind zudem unter anderem reich an Kalium, Vitamin A, Magnesium und Eisen

3,10 

inkl. 10 % MwSt.

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Grünzeug vom Feld
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Websitezur Website von Grünzeug vom Feld
AnschriftMaria Jeutendorf 60 3140 Pottenbrunn
InfoGrünzeug vom Feld ist seit 2018 in Maria Jeutendorf zhause. Michael und Verena bauen dort nach der Methode des „Market Gardening“ Gemüse an. „Market Gardening“ ist eine intensiven Bio-Anbaumethode), deren Ziel es ist, nachhaltig, unter Förderung der Artenvielfalt, mit ökologischen Methoden, auf kleinster Fläche, maximale Erträge zu erzielen. Das klingt und ist herausfordernd - zum Glück gelingt es und es gibt bereits das erste Gemüse für uns: Asiasalat, klleine Mengen an Spinat, Rosmarin und Lauch!
Burger Patties Angus Tiefgekühlt 20 Stück
Preis nach Abwaage

87,90  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 20 stueck

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Angushof Anderl
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Websitezur Website von Angushof Anderl
AnschriftHarmanschlag 23 3971 St. Martin
InfoDas Fleisch der „Aberdeen Angus“ Rinder wird von Feinschmeckern und Gastronomen weltweit geschätzt. Am Familienbetrieb Anderl, der nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft geführt wird, bekommen die Angusrinder nur das Beste geboten: Weitläufige, saftige Weiden von Mai bis Oktober, im Winter werden sie mit biologischem Futter versorgt und genießen einen großen Freilaufstall. So kann sich die Herde Sommer wie Winter frei bewegen, was dem Wohlbefinden der Tiere und damit der Qualität des Fleisches zu Gute kommt. Diese artgerechte und biologische Haltung ist Sarah und Manfred Anderl ein großes Anliegen.
Ei naturbunt
0,70 

inkl. 10 % MwSt.

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Frühwald
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Websitezur Website von Frühwald
AnschriftHauptstraße 67, 3442 Langenschönbichl
InfoVieles gibt es am Biohof der Familie Frühwald: Erdäpfel, Rinder, Schweine, Gänse und Hühner ... Früher war auch Gemüseanbau mit dabei, aber die Tiere, das Wursten und der Hofladen bereiten ausreichend Arbeit. Ach ja, Nudeln werden auch noch selbst gemacht! Die Tiere haben bei den Frühwalds viel Auslauf. Seit der Weidepflicht 2020 stehen den Rindern Weiden im Tullnerfeld und sogar auf einem gepachteten Betrieb im Waldviertel zur Verfügung! Geschlachtet und verarbeitet wird am Hof. Familie Frühwald verzichtet bewusst auf Nitritpökelsalz bei der Herstellung von Würsten!
Eier naturbunt 10 Eier
7,00 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 10 stueck

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Frühwald
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AnschriftHauptstraße 67, 3442 Langenschönbichl
InfoVieles gibt es am Biohof der Familie Frühwald: Erdäpfel, Rinder, Schweine, Gänse und Hühner ... Früher war auch Gemüseanbau mit dabei, aber die Tiere, das Wursten und der Hofladen bereiten ausreichend Arbeit. Ach ja, Nudeln werden auch noch selbst gemacht! Die Tiere haben bei den Frühwalds viel Auslauf. Seit der Weidepflicht 2020 stehen den Rindern Weiden im Tullnerfeld und sogar auf einem gepachteten Betrieb im Waldviertel zur Verfügung! Geschlachtet und verarbeitet wird am Hof. Familie Frühwald verzichtet bewusst auf Nitritpökelsalz bei der Herstellung von Würsten!
Erdäpfel Ditta gesackt 1 kg Hammerschmidt
2,60 

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keine
Anbau

demeter

Hammerschmidt
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Websitezur Website von Hammerschmidt
AnschriftPyrath 1 3073 Stössing
InfoAuf 500 m Seehöhe wachsen am wunderschön gelegenen Blütenhof der Familie Hammerschmidt Getreide (derzeit Emmer, Waldstaudekorn und Dinkel), Gemüse, Kräuter, Obst und so manches Tier (Schafe, Lamas, Gänse, Enten und Hühner). Viktoria bäckt Brot aus dem Hof-eigenen Getreide. Darüber sind wir sehr froh, denn sie ist derzeit die einzige Bäuerin aus nächster Nähe, die auf Vorbestellung Brot für uns bäckt!
Erdnussbutter Creamy aus dem Weinviertel
Erdnussbutter Creamy aus dem Weinviertel

100 % bio & 100 % Erdnüsse (geröstet) & a bissl Salz & 0 % Klumpat

11,80 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 210 g

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Zutaten

Erdnüsse, Salz

Anbau

direct trade, kontrolliert biologischer Anbau

Neuland
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AnschriftHauptstraße 23, 2215 Raggendorf
InfoWir betreten Neuland. Im Weinviertel. Das Klima hat sich verändert. Die Trockenheit der letzten Jahre stellt uns vor neue Herausforderungen – und Chancen. Darum hat Stefan Romstorfer seine Bio-Landwirtschaft neu gedacht, den Tatsachen ins Auge gesehen und seinen Entdeckergeist aktiviert. 2017 wurde das erste Versuchsfeld mit Bio-Erdnüssen bepflanzt. Dann kamen Schritte nach vor und Schritte zurück, Erde unter den Fingernägeln und viele weitere Erfahrungen, die man für ein neues Abenteuer machen muss. Heute stellen sie voller Stolz die allererste und allereinzigartigste Bio-Erdnussbutter aus dem Weinviertel her!
Feine Frieda Frischkäsegupferl Schaf
2,80 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 140 g

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Zutaten

Schafmilch, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Salz

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Milchmäderl
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Anschrift Weißenberg 1 3313 Wallsee
InfoBei Milchmäderl wird ausschhließlich die Hof-eigene Milch verarbeitet. Dahinter stehen Katharina und Gerald, die Eltern und Schwiegereltern und von Zeit zu Zeit so mancher Gast aus Übersee mit Schafhaltungs-Erfahrung. Ihre Leidenschaft zu Schaf, Milch und Käse hat sie dazu veranlasst, Lacaune Milchschafe zu halten und eine Hofkäserei zu bauen. Und so wird am Hof die eigene Milch zu unterschiedlichen Schafkäsesorten verarbeitet - vom Frischkäse bis zum gereiften Käse. Die Schafe werden durch frisches Heu und Gras gesund gehalten und stets sind Kathi und Gerald bemüht, ihren Schafen ein perfektes Umfeld zu bieten. Denn am Ende spiegelt sich all dies in der Milch wieder. Und hochqualitative Milch ist die grundlage der Käseproduktion.
Flohsamen
5,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 125 g

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Ringl
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AnschriftRappolz 6 A-3844 Waldkirchen
InfoAm Bio-Hof Ringl wird nur angebaut, was auch zum Boden passt, damit es gut gedeihen kann, wie etwa Dinkel, Einkorn, Gerste, Nackthafer, Triticale, Weizen, Waldstaudekorn, Roggen, Mohn, Linsen, Erbsen, Kichererbsen, Bohnen, Dille, Leindotter, Buchweizen, Pfefferminze und andere Gemüse- und Kräuterarten, sowie auch diverse Blühpflanzen. Die Mutterkuhhaltung des Hofes dient dem hochwertigen Hofdünger. Dieser ist ein Gemisch aus Rindertiefstallmist, vermischt mit Biolit, Urgesteinsmehl und Ems. Er wird wie Kompost aufgesetzt und behandelt und bei Bedarf, wenn der Boden bereit dazu ist und in Abstimmung mit den Kulturpflanzen, ausgebracht. Im speiselokal freuen wir uns über die schonend getrocknete Petersilie und Dille!
Flower Sprouts
3,90 

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Produkt enthält: 100 g

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keine
Anbau

demeter

Grünzeug vom Feld
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AnschriftMaria Jeutendorf 60 3140 Pottenbrunn
InfoGrünzeug vom Feld ist seit 2018 in Maria Jeutendorf zhause. Michael und Verena bauen dort nach der Methode des „Market Gardening“ Gemüse an. „Market Gardening“ ist eine intensiven Bio-Anbaumethode), deren Ziel es ist, nachhaltig, unter Förderung der Artenvielfalt, mit ökologischen Methoden, auf kleinster Fläche, maximale Erträge zu erzielen. Das klingt und ist herausfordernd - zum Glück gelingt es und es gibt bereits das erste Gemüse für uns: Asiasalat, klleine Mengen an Spinat, Rosmarin und Lauch!
Angebot!
Hochbeeterde startklar
Hochbeeterde startklar

Die Hochbeeterde ist milder als der Biogartenkompost – gut für’s Hochbeet

10,10 

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Produkt enthält: 20 l

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Hieret
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AnschriftHof 3 3034 Maria Anzbach
InfoVielleicht gäbe es ohne Familie Hieret gar kein Speiselokal? Eva Hieret war diejenige, die uns 2011 ihren Hofladen als Verkaufsstelle anbot. Wir haben uns letztlich für den alten Kuhstall (der Eva als Lagerraum diente) entschieden. 7 Jahre hatten wir dort einen wunderschönen Arbeitsplatz mit herrlichem Weitblick. Jetzt liefern uns die Hierets verschiedenste Getreidesorten und Getreideprodukte sowie Erde, Tierfutter und Säfte.
Kichererbsen Linsen Eintopf
12,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 720 g

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kontrolliert biologischer Anbau

EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!
Knollenfenchel Saatgut
3,10 

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Angebot!
Komposterde extrastark
Komposterde extrastark

Für Starkzehrer und als Düngung geeignet

12,90 

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Hieret
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AnschriftHof 3 3034 Maria Anzbach
InfoVielleicht gäbe es ohne Familie Hieret gar kein Speiselokal? Eva Hieret war diejenige, die uns 2011 ihren Hofladen als Verkaufsstelle anbot. Wir haben uns letztlich für den alten Kuhstall (der Eva als Lagerraum diente) entschieden. 7 Jahre hatten wir dort einen wunderschönen Arbeitsplatz mit herrlichem Weitblick. Jetzt liefern uns die Hierets verschiedenste Getreidesorten und Getreideprodukte sowie Erde, Tierfutter und Säfte.
Kürbis Uncle Ben Saatgut
Kürbis Uncle Ben Saatgut

Dieser Kürbis bildet viele flachrunde, grüne Früchte mit einem kleinem Turban aus (ca. 20 cm Durchmesser). Der Samenbereich ist relativ klein im Verhältnis zum orangem Fruchtfleisch mit süßem Kastanienaroma. Die Schale ist eßbar. Bio Züchtung von amerikanischen Saatguterhaltern.

Nutzung: Sehr gut geeignet für Suppen und Ofengemüse. Gut lagerfähig.

 

 

3,90 

inkl. 13 % MwSt.

Produkt enthält: 1 portion

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Samengreisslerei
Produkteweitere Produkte von Samengreisslerei
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AnschriftA 2120 Obersdorf, Altes Dorf
InfoMelanzani, Paprika, Chili oder Andenbeere. Sie alle möchten bereits im Februar in die Erde! Und weil wir selbst so begeistert waren vom Sortiment der Samengreisslerei, möchten wir euch ihr Saatgut verfügbar machen! Die Samengreisslerei ist eine Bio-Vielfaltsgemüse-Gärtnerei nordöstlich von Wien. Ihr größtes Anliegen ist es, eine Vielfalt von Farben, Formen, Geschmäckern und Düften in den Garten und auf den Teller zu bringen. Genau das möchten wir ja auch :)) Dazu zählt auch, möglichst viele Menschen für's (Samen-)Gärtnern zu begeistern, Saatgut und Wissen weiterzugeben. Probiert es aus! Die Samenpakete sind super sortiert, auch für den Balkon ist etwas dabei.
Kürbiskerne in Zartbitter Schokolade
4,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 80 g

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Zutaten

Kürbiskerne, Salz, Öl

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schalk Mühle
Produkteweitere Produkte von Schalk Mühle
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AnschriftKalsdorf 18, 8262 Ilz
InfoSeit 1859 gibt es die Schalk Mühle in der Steiermark und die dazugehörige Landwirtschaft. Teilweise werden noch heute die über 100 Jahre alten Maschinen zur Herstellung vpn Speiseölen, Pestos, Muses, Cremen, Pulvern und Riegeln genutzt. So manches wird nach wie vor am eigenen Betrieb angebaut, vieles von anderen österreichischen Betrieben bezogen. Dabei ist es Familie Schalk wichtig, faire Preise zu zahlen und höchste Qualität einzukaufen. Der Betrieb ist CO2 neutral, weil der gesamte Strom aus dem Betriebs-eigenen Wasserkraftwerk bezogen wird. Die Muse aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Hanf sind unglaublich cremig, schmecken frisch und intensiv. Das Sonnenblumen Mus und das Hanf Mus lassen sich wunderbar als regionaler Ersatz für Tahin (Sesammus) nutzen, etwa zur Herstellung von Hummus!