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Für die Abholung am Freitag 27.09.2019 von 10 bis 18 Uhr in der Wienerstraße 98

Come Together am Freitag 27. September!

Genieße regionale Bio-Schmankerln und Getränke! Lerne unsere MilchlieferantInnen kennen. Lausche um 15 Uhr Saga Susa beim Märchen erzählen und freue dich um 18:30 über tanzbare Live-Musik! Wir freuen uns auf DICH!

Rohwurst vom Weiderind aus dem Pielachtal

Am Hof von Elisa und Stefan in der Pielachtaler Gegend leben Rinder der Rassenkreuzung Angus-Galloway in extensiver Weidehaltung. Aus ihrem Fleisch werden ganz besondere Rohwürste hergestellt: Sie sind umhüllt von einem ‚Mantel‘ aus Dirndln, Kräutern oder buntem Gemüse. Ausserdem werden … Weiterlesen

Neue Produkte

Apfelchips ‚Bratapfel‘
3,60 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

Bio Äpfel getrocknet, Bio Blaumohn gemahlen

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Maierhofer
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AnschriftObermamau 14 3121 Karlstetten
InfoRudi und Sabine Maierhofer haben sich ursprünglich auf Obstanbau und auf Obstverarbeitung spezialisiert. Mittlerweile bauen sie auch Gemüse an und machen daraus etwa knusprige Gemüsechips!
Apfelchips Weisse Schokolade
4,80 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Birne Conference
3,60 

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keine
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kontrolliert biologischer Anbau

Weichhart
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AnschriftOberzwischenbrunn 15 3100 St Pölten
InfoIn den Obstgärten von Matthias Weichhart vor den Toren St.Pöltens wächst mittlerweile eine Vielfalt an Apfel- und Birnensorten. Und nicht nur das, Matthias, seine Frau Maria haben vor geraumer Zeit auch einen Hofladen eröffnet. Dort gibt es auch die Hof-eigenen Eier. Und weil er umtriebig ist, der Matthias, gibt's bereits zwei Bio-Standln, eines gleich beim Hof in Oberzwischenbrunn udn eines in Obergrafendorf!
Braunschweigerkraut Nachbars Garten
Preis nach Abwaage

2,00  / kg

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Nachbars Garten
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AnschriftOberbucher Str. 13 A-4064 Oftering
InfoFamilie Wurm (Alias Nachbars Garten) bringt uns Bio-Gemüse (aich Raritäten) in wunderbaraer Qualität, häufig auch dann, wenn bei so manch anderem das Lager bereits leer ist. Die Physalis und Melonen sind besonders köstlich.
Brokkoli Nachbars Garten 500g
Preis nach Abwaage

6,30  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Nachbars Garten
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AnschriftOberbucher Str. 13 A-4064 Oftering
InfoFamilie Wurm (Alias Nachbars Garten) bringt uns Bio-Gemüse (aich Raritäten) in wunderbaraer Qualität, häufig auch dann, wenn bei so manch anderem das Lager bereits leer ist. Die Physalis und Melonen sind besonders köstlich.
Brot glutenfrei Hendlberghof
6,90 

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Braunvollhirsemehl, Amaranth oder Buchweizenmehl, Maisstärke, Kartoffelstärke, Xantham gum Salz, Hefe

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keine
Anbau

nicht bio zertifiziert

Hendlberg
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AnschriftKlamm 53 3053 Brand Laaben
InfoNicht weit von uns bewirtschaften Nicole und Volkmar den Hendlberghof im Sinne der Permakultur. Verschiedenstes wird angebaut und vermarktet. Wir freuen uns und genießen Nicoles wunderbare Backwaren, ob süß (Buchteln, Strudel, Kuchen ...) oder salzig (Bagel, Katchapuri Quiche ...)! Sie bereichern unser 'Kaffeehaus' sehr!
Buchteln mit Marmelade
1,90 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

Milch, Weizenmehl, Weizenvollmehl, Ei, Butter, Rohzucker, Hefe, Salz, Frucht, Rohzucker, Apfelpektin

Allergene
A
,
C
,
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Hendlberg
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AnschriftKlamm 53 3053 Brand Laaben
InfoNicht weit von uns bewirtschaften Nicole und Volkmar den Hendlberghof im Sinne der Permakultur. Verschiedenstes wird angebaut und vermarktet. Wir freuen uns und genießen Nicoles wunderbare Backwaren, ob süß (Buchteln, Strudel, Kuchen ...) oder salzig (Bagel, Katchapuri Quiche ...)! Sie bereichern unser 'Kaffeehaus' sehr!
Eichblatt rot Holzer
2,10 

inkl. 10 % MwSt.

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kontrolliert biologischer Anbau

Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.
Erdäpfelbrot
4,00 

inkl. 20 % MwSt.

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Zutaten

Bio-Weizenmehl, Bio-Vollweizenmehl, Bio-Roggenmehl, Bio-Roggen, Bio-Kartoffel geröstet, Salz, Bio-Dille, Bio-Hefe

Allergene
A
Anbau

nicht bio zertifiziert

Hendlberg
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AnschriftKlamm 53 3053 Brand Laaben
InfoNicht weit von uns bewirtschaften Nicole und Volkmar den Hendlberghof im Sinne der Permakultur. Verschiedenstes wird angebaut und vermarktet. Wir freuen uns und genießen Nicoles wunderbare Backwaren, ob süß (Buchteln, Strudel, Kuchen ...) oder salzig (Bagel, Katchapuri Quiche ...)! Sie bereichern unser 'Kaffeehaus' sehr!
Karotten Purple Haze
4,10 

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demeter

Achleitner
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AnschriftUnterm Regenbogen 1, 4070 Eferding
InfoDer Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können.
Katchapuri klein (ähnlich Pizza)
3,40 

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Zutaten

Weizenmehl, Wollweizenmehl, Eier, Hefe, Milch, Butter, Topfen, Tilsiter, Bergkäse, Salz, Zwiebel, Petersilie, Pfefferoni, Paprika

Allergene
A
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C
,
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Hendlberg
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AnschriftKlamm 53 3053 Brand Laaben
InfoNicht weit von uns bewirtschaften Nicole und Volkmar den Hendlberghof im Sinne der Permakultur. Verschiedenstes wird angebaut und vermarktet. Wir freuen uns und genießen Nicoles wunderbare Backwaren, ob süß (Buchteln, Strudel, Kuchen ...) oder salzig (Bagel, Katchapuri Quiche ...)! Sie bereichern unser 'Kaffeehaus' sehr!
Kraut klein demeter
Preis nach Abwaage

2,60  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Feichtinger
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Anschrift3452 Hütteldorf
InfoAls Herbert den Hof seiner Eltern übernahm, hatte der gelernte Maschinenbauer die Vision, als Bauer in den Vollerwerb zu gehen. Das ist ihm gelungen. Mit Hilfe seiner Frau (die beiden Söhne sind noch zu klein) und einigen Saison-Arbeitskräften betreut er etwa 40 Rinder (Aberdeen Angus Rind) und etwa 80 ha Land, auf dem Futter, Zwiebeln, Erdäpfel und eine Vielfalt an Gemüse angebaut werden. Unser Gemüse stammt zu einem großen Anteil von Herbert und Viktorias Hof.
Kresse
1,30 

inkl. 10 % MwSt.

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kontrolliert biologischer Anbau

Biohandel
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AnschriftA-4063 Hörsching Kirchenholzstraße 8
InfoWie gesagt, manchmal ist es schwierig, für unsere kleinstrukturierten Partner-Betriebe ausreichend Gemüse zu liefern. Insbesondere, wenn die saisonalen Produkte allgemein rar werden (etwa im März). Dann greifen wir (so selten, wie möglich) auf österreichische Bio-Handels-Produkte zurück.
Minigurke Achleitner
4,50 

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Achleitner
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AnschriftUnterm Regenbogen 1, 4070 Eferding
InfoDer Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können.
Pak Choi 500g Holzer
Preis nach Abwaage

6,40  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.
Paprika Raritäten 250g Resch
2,90 

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Resch
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AnschriftNeustiftgasse 14, 3454 Sitzenberg/Neustift
Info1997 übernahm Barbara Resch einen Teil des elterlichen landwirtschaftlichen Betriebes und begann umgehend biologisch damit zu arbeiten. Die natürlichen Kreisläufe zu erhalten, mit der und nicht gegen die Natur zu arbeiten sind ihr dabei wichtige Prinzipien. Durch ihre Liebe zu Blumen war es für Barbara naheliegend, mit einem Blumengarten als Selbsterntefeld zu beginnen. Bald darauf sind auf ihrem 3 ha großen Grundstück Gemüse wie Paradeiser, Paprika und Kürbis sowie Kräuter gefolgt. Der Pflanzenschutz wird dabei mechanisch durchführt, und die Ernte erfolgt händisch. Wir freuen uns immer wieder über die vuelen Raritäten aus Barbaras 'Garten'.