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Handgemachte Knödel

Alexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen – so ihre eigenen Worte. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von der Schokomanufaktur Zotter. Mit viel Freude entwickeln … Weiterlesen

Veganes Gulasch

Diese Woche gibt’s gleich zwei Sorten veganes Gulasch. Brand neu bei uns ist das Gulasch von Stefan Teix mit Sojageschnetzeltem und viel Gemüse. Und Eva Maria Klaus hat wieder Seitan-Gulasch, gekocht (und eine Vielfalt anderer veganer Spezialitäten). Stefan kocht ja … Weiterlesen

Neue Produkte

Bärlauch Achleitner
1,90 

inkl. 10 % MwSt.

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Achleitner
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AnschriftUnterm Regenbogen 1, 4070 Eferding
InfoDer Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können.
Cabanossi vom Schaf
5,50 

21,70  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

80 % Schaffleisch, 14 % Rindfleisch, Knoblauch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (SENF), Schafsailing, Rauch

Allergene
M
Heher
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AnschriftSimonsberg 8 3240 Mank
InfoDer Biohof ist ein kleiner Familienbetrieb in Simonsberg im Mostviertel und seit dem Jahr 2004 ein anerkannter Bio Betrieb. Bewirtschaftet werden 15ha Acker-und Grünland und 3ha Wald. Am Hof leben Zucht-und Mastschweine, Schafe, Hühner, Katzen und Otto, der Hund. Die Schafe weiden auf der Wiese, die Hühner haben durch den mobilen Hühnerstall saftiges Gras und die Schweine können vom Stall jederzeit ins Freie gehen und die Sonne genießen. Je nach Saison werden Kürbis, Dinkel, Chilli und noch vieles mehr aus dem eigenen Anbau verarbeitet.
Erdäpfelknödel handgemacht
8,60 

inkl. 5 % MwSt.

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Zutaten

Kartoffeln*, DINKELMEHL*, MAISGRIESS*, EIER*, Salz, Muskatnuss* und SOJALECITIN*
*aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!
Erdbeerknödel handgemacht
10,30 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

TOPFEN*, KAMUTBRÖSEL* (KAMUTMEHL*, WEIZENMEHL*, Backmalz*, Hefe*, Salz und Wasser), WEIZENMEHL*, EIER*, Zucker*, BUTTER*, JOGHURT*, Zitrone* und Salz, WEIZENMEHL*, EIER*, Zucker*, BUTTER*, Erdbeeren*, WEISSE SCHOKOLADE*, Zitrone*, Salz und Bourbon Vanille* *aus biologischer EU Landwirtschaft/ Nicht EU Landwirtschaft

EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!
Germknödel handgemacht
6,00 

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kontrolliert biologischer Anbau

EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!
Angebot!
Gulasch vegan von Stefan Teix
Gulasch vegan von Stefan Teix

Jetzt zum Kennenlern-Preis!

10,90  10,60 
zzgl. 1,00  Pfand

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Produkt enthält: 720 ml

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Zutaten

Sojageschnezeltes, Karotten, Champignon, Zwiebel, Paprika, Zucchini, Rotkraut, Paradeissauce, sowie herrliche Gewürze, wie Zimt, Nelke gemahlen, Chilli ….

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Teix
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AnschriftAm Platz 1, 3041 Habersdorf
InfoDer Biohof Teix ist schon lange im Familienbesitz. Stefan Teix hat ihn in den frühen achziger Jahren übernommen. Bereits damals legte ihm sein Bruder Rudi nahe, den Hof einmal biologisch zu bewirtschaften. Und so wurde 1983 der ersten Dinkel angebaut. Dinkel und biologisch gehörte damals (wie heute) zusammen. Und so zählt Stefan zu den Bio-Pionieren in Österreich. 1985 wurde der ganze Betrieb umgestellt, seither kamen weder chemische Pflanzenschutzmittel noch Kunstdünger zum Einsatz. Dann wurde der Gemüsebau und die Direktvermarktung gestartet und der diverse Veranstaltungen geöffnet und damit KonsumentInnen zugänglich gemacht. Jetzt gibt es auch (wieder) einen Hofladen!
Kaspressknödel handgemacht
Kaspressknödel handgemacht

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14,20 

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Zutaten

KNÖDELBROT* (KAMUTMEHL*, WEIZENMEHL*, Backmalz*, Hefe*, Salz und Wasser), MILCH*, KUHMILCHKÄSE*, BUTTER*, Zwiebeln*, EIER*, Petersilie*, Salz, Pfeffer*, Majoran*, Kümmel* *aus biologischer Landwirtschaft

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kontrolliert biologischer Anbau

EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!
Nougatknödel handgemacht
12,40 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Kartoffeln*, DINKELMEHL*, Maisgrieß*, VOLLEIER*,BUTTER*, HASELNUSSNOUGAT* (Rohrzucker*,HASELNÜSSE°,Kakaobutter*, Vollrohrzucker*, SOJALECETIN°,Steinsalz*, Vanilleschotenpulver°, Zimt°. *aus biologischer Landwirtschaft °kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art enthalten.

EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!
Pizzaschnitte
3,50 

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Zutaten

Bio-Zutaten: Weizenmehl, Milch, Ei, Butter, Salz, Hefe, Tomaten, Zwiebel, Krauter

Allergene
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Anbau

nicht bio zertifiziert

Hölzl
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InfoDas Besondere an der Biobäckerei Hölzl ist wohl, dass das Getreide für Brot, Gebäck und Mehlspeisen vom eigenen (seit 2006 biologisch geführten) Betrieb stammt.
Risottoreis weiß aus Österreich
9,50 
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19,00  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Grossauer
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AnschriftBergstrasse 14, A-3562 Schönberg
InfoAus saisonalen Zutaten werden in der Kamptaler Edelkonserven Manufaktur über 30 außergewöhnliche Pesto Sorten hergestellt. Aber bicht nur das, passend zu den Pestos gibt's bei Grossauer nun auch Risottoreis aus Österreich!
Rote Rüben Knödel handgemacht
10,30 

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Zutaten

KAMUT KNÖDELBROT*(KAMUTMEHL* 55%, WEIZENMEHL* 45%, Backmalz, Hefe, Salz, Wasser), Rote Rüben*, KUHMILCHKÄSE*, Rosmarin*, Petersilie*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Vollsalz und Pfeffer* * aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!
Rucola großblättrig von Kulturgemüse
2,20 

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kontrolliert biologischer Anbau

Kulturgemüse
Produkteweitere Produkte von Kulturgemüse
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Anschrift3040 Neulengbach, Austraße 6.
InfoFelix und Sarah sind wohl die Jüngsten unter unseren Bauern und Bäuerinnen. Quasi direkt von der BOKU kommend, bauen sie mit viel Enthusiasmus mitten in Neulengbach Bio-Gemüse an. Wir wünschen uns sehr, dass es sich lohnt und wir noch ganz lange derart lokal Bio-Gemüse beziehen können! alles Gute, Felix und Sarah!
Sanddornmuttersaft
8,90 

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100 % Sanddornsaft, pasteurisiert

Allergene
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kontrolliert biologischer Anbau

Engelhart Anna und Reinhard - Grüner Engel
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AnschriftDorfstraße 39 3131 Inzersdorf
InfoReinhard bringt uns im Frühjahr den besten grünen Spargel. Ganzjährig gibt es wunderbares Kürbiskernöl und erfrischende Sanddornprodukte. Und ganz wichtig und einzigartig: Reinhard bereichert uns und unser Sortiment mit seinem shamanischen Wissen und seinem wohltuhenden Kräuterbad!
Seitan Fitness Burger aus Dinkel
9,80 

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Zutaten

Dinkel-Seitan, MyEy zum Binden, Brösel, Zwiebel, Knoblauch, geraspelte Karotten, Senf, Curcuma, Salz, Oregano, Petersilie, Majoran, Ingwer, Pfeffer

Allergene
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nicht bio zertifiziert

Klaus
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AnschriftA-3372 Blindenmarkt Fürholz3
InfoHandgemachter Seitan aus Dinkel ist nicht so leicht zu bekommen und schon gar nicht aus frisch vermahlenem Korn! Umsomehr freuen wir uns über den frischen Dinkel-Seitan von Eva Maria Klaus und die daraus gefertigten Burger, das Gulasch, und die Aufstriche. Aber auch das vegange Bratenfett und das Zwiebelmett sind eine Gaumenfreude! Eva Maria kommt etwa einmal im Monat bei uns vorbei, wenn sie ihr Enkerl in Böheimkirchen besucht.
Selchfleischknödel handgemacht weizenfrei
11,80 

inkl. 5 % MwSt.

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Zutaten

Kartoffeln*, DINKELMEHL*, MAISGRIESS*, EIER*, Schinken*, SPECK*, Zwiebel*, Schweinefett*, Petersilie*, Majoran*, Salz, Muskatnuss*, Pfeffer* und SOJALECITIN*
*aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
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kontrolliert biologischer Anbau

EdlKnedl
Produkteweitere Produkte von EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!
Semmelknödel handgemacht
8,60 

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Zutaten

KNÖDELBROT* (KAMUTMEHL*, WEIZENMEHL*, Backmalz*, Hefe*, Salz und Wasser), MILCH*, BUTTER*, EIER*, Salz und Petersilie* *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

EdlKnedl
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AnschriftTurracher Strasse 3, 9562 Himmelberg
InfoAlexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!