Karpfen im Rohr – 2 Varianten

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Karpfen a la Hanni: Karpfenfilet zalzen, pfeffern. 2 EL gehackte Petersilie mit 2 EL (Mais)Brösel und 3-4 EL Olivenöl vermengen und auf das Filet streichen. Im Rohr bei 180 Grad 35 Minuten braten. Mit Salat, Kohlsprossen und Petersilerdäpfel servieren! Karpfen … Weiterlesen

Weihnachtliches Eis und Kekse vom Hendlberghof!

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Für so manche gehört das Maroni, Bratapfel oder Lebkuchen Eis bereits zum Weihnactsmenü. Heuer kommt eine weitere Sorte dazu, das Edelbitterschokolade-Orange Eis! Ganz besonders freut uns, dass Nicole vom Hendlberghof wieder für uns bäckt … nach langer Pause … Es … Weiterlesen

Iss Mich! Suppe und Eintopf ‚to go‘.

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„Essen statt wegwerfen!“ ist die Devise von ‚iss mich!‘. Deshalb verkocht iss mich! vornehmlich aussortierte Bio-Lebensmittel, wie etwa die besagte ‚krumme Gurke‘, zu delikaten Speisen, die im wiederbefüllbaren Pfand-Glas geliefert werden. Pro iss mich! Glas werden 300 g Lebensmittel „gerettet“ … Weiterlesen

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