Es sind wieder alle Produkte von Nuea erhältlich – gekeimte Nackthaferflocken, Leinsaem, Braunhirse, Porridge und anderes. Der Keimungsprozess steigert die Nährstoffdichte und Nährstoffverfügbarkeit wesentlich und die guten Dinge schmecken doppelt so gut – echt, wir übertreiben nicht!
Wir möchten euch nochmals eine Spezialität der serbischen Köchinnen von Biobalkan in Erinnerung rufen, die im Sommertrubel vielleicht etwas untergegangen ist:Dzinka (sprich „Dschinka“), eine feurig-fruchtige Chili-Creme. Džinka ist der Name einer balkanischen Chili-Sorte, die der feurigen Chili-Creme ihren Namen gibt. Zwetschken … Weiterlesen
500g Brokkoli, 2 EL Sesampaste (Tahini), 2 EL Soja Sauce, 2 EL Wasser, 1 EL milder Essig, 2 EL Mirin (japanischer süsser Kochwein) oder ein Schluck Wein, 1 EL brauner Zucker, 1 EL mildes Miso, 2 EL Sesam- oder Olivenöl, … Weiterlesen
Wir freuen uns – auch heuer gibt’s wieder Gänse von Familie Heindl. Du kannst sie ab sofort vorbestellen. Sie sollten vom 16. Oktober bis zum 20. November lieferbar sein. Aber ACHTUNG: Aus Erfahrung wissen wir, dass die Gänse bald mal … Weiterlesen
Im Ayurveda (und wohl nicht nur dort) gilt regelmäßiges Entschlacken als Basis für ein starkes Immunsystem und als wesentlicher Baustein im Prozess der Genesung von Krankheiten. In einem gereinigten Körper können die Zellen wieder gut ‚kommunizieren‘ und ihre ‚Arbeit‘ ungestört … Weiterlesen