Wir haben das Privileg, eine kleine Lieferung der heuer so raren weintviertler Erdnüsse und Erdnussmuse von Neuland ergattert zu haben! Die Ernte war aufgrund der langen Trockenphasen sehr klein und dies wird daher unsere einzige Lieferung bleiben. Also nutzt die … Weiterlesen
Bis zum 10 Dezember könnt ihr waldviertler Bio-Karpfen und Bio-Weihnachtsbäume (ja, es gibt tatsächlich richtig nachhaltige, Pestizid-freie Bio-Weihnachtsbäume!) von Gabriel Fegerl bestellen – auch sie werden sie am 20. Dezember geliefert .
Heuer fällt Weihnachten leider so, dass so mancher Festtagsbraten wohl ein paar Tage im Tiefkühler ausharren muss. Das ist nicht weiter tragisch, sagt Martin, wenn man es richtig macht. Nämlich so: Gleich nach dem Einkaufen Fische (oder auch Fleisch) einfrieren … Weiterlesen
Vor beinahe 20 Jahren sind Julia mit Christoph und ihren beiden Kindern aus Bayern in die Berge Kärntens gezogen um hier nahe an der Natur das zu leben. Julia liebt die Arbeiot mit ihren Wildkräutern im wildschönen Garten. Christoph ist … Weiterlesen
Für alle, die heuer keine Lust und Zeit haben selbst Kekse zu backen, gibt’s wieder die Weihnachts-Kekserl von Frau Nusser und von Frau Kühböck aus dem Waldviertel. Ja, echt Waldviertel – bisher haben wir vor Ort keine backende Bio-Bäuerin oder … Weiterlesen