Eva Grassl

Eva ist Sozialanthropologin, Trommlerin und Ortho-Bionomy-Praktikerin. Sie hat das SpeiseLokal als Kundin entdeckt und war froh, gute Lebensmittel zu finden und das Projekt zu unterstützen zu können. Und das Speiselokal ist schon viele Jahre froh, Eva gefunden zu haben. Sie bringt Ordnung ins Geschäft, hat die schönste Schrift, findet Rechtschreibfehler und packt so richtig an!

Doris Kühnrich-Hoffmann

Doris hat einen Heurigen geführt, war Arzthelferin, ist Mutter von vier Kindern und hat selbst einige Jahre eine Art Speiselokal in Wagendorf betrieben. Das war das große Glück für das Speiselokal, denn Doris weiß, worum es geht, kennt die Bauern und Bäuerinnen, die das Speiselokal beliefern und auch so manche KundIn.  Sie kümmert sich um die Buchhaltung und bäckt wunderbaren Kuchen und Quiche. Hurra!

Gabi Leitner

Gabi ist Landschaftsplanerin und die ‚jüngste‘ im Team, mit viel Engagement. Das ist gut, denn vieles wird effizienter und praktischer seit Gabi mit dabei ist. Brot- und Käsefreiverkauf sind nun beschriftet, neue Regale (von Gabi) gebaut und wer weiss, was noch alles gewerkt und verbessert wird!

Juliana Lutz

Juliana ist Sozial-Ökologin und gab 2010 den Anstoß für das Entstehen von Speiselokal. Sie ist diejenige, die am Computer sitzt (sofern sie nicht im Gemüsegarten werkt), Bestellungen macht, die Website und den Shop bestückt, emails beantwortet, uns freitags mit saisonalem Eintopf bekocht … und sie erzählt gern von den ‚Speiselokal-BäuerInnen‘ und deren Produkten.

Jutta Voglauer

Jutta ist Landschaftsgärtnerin und Behindertenpädagogin. Auf der Suche nach sinnvoller Arbeit ist sie ‚vor Ewigkeiten‘ zum Speiselokal gestossen. Irgendwie passt es ja zum Gärntern und zur Arbeit mit Menschen. Nach so vielen Jahren ist Jutta kaum mehr wegzudenken und was wäre das Speiselokal ohne Juttas Charme und ihren Sinn für Ordnung und Sauberkeit!?