Ente ganz 2-2,8 kg Weber
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18,60  / kg

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Weber
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InfoFamilie Weber aus dem Waldviertel, Nähe Raabs an der Thaya, hält seit mehreren Jahren Bio - Geflügel (Bio Wildhendl, Bio Weidegänse, Bio Enten und Bio Miniputen. Begonnen hat es mit Bio-Weidegänse und Bio-Enten für Martini und Weihnachten. Zwei Jahre später wurden Miniputen für Weihnachten dazugenommen. Da die Nachfrage groß war, wurden das Gehege, Stall und der Schlachtraum vergrössert, der 2014 fertiggestellt wurde und seit Juni 2014 EU-zertifiziert ist.
Handsemmerl Gragger
Handsemmerl Gragger

Von Hand geschlagen, 5 bis 7 Stunden Teigreife

1,00 

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Weizenmalzmehl, Bio Butter, Bio Hefe, Acerolakirsche, Steinsalz

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Gragger
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AnschriftTraunuferstraße 130 4052 Ansfelden
InfoDie Bäckerei Gragger bäckt, wie wir finden, feinstes Holzofenbrot und ganz wunderbare Mehlspeisen. Obwohl ein Familienbetrieb, ist sie in den letzten Jahren schon ganz schön 'gross' geworden mit 'Ablegern' in Wien und Berlin (in Kooperation mit Sarah Wiener), und noch weiter: im Rahmen von Social Business „BackMa’s International“ ist die Bäckerei seit 2015 in Schwellen- und Entwicklungsländern tätig. Seit 2009 bildet sie über das Caritas-Kooperationsprojekt „BackMa’s“ lernschwache Jugendliche für den Arbeitsmarkt aus.
Körperfluid Nikolai
Körperfluid Nikolai

Das frische Körper-Fluid ist die ideale Pflege für alle, die es gerne einfach haben: 11 Inhaltsstoffe, 100% biologisch, palmölfrei, mineralölfrei und ohne Emulgator. Die leichte Textur versorgt die Haut intensiv mit Feuchtigkeit, lässt sich leicht verteilen und zieht rasch ein. Die angenehm kühlende Formel ist sowohl nach dem Sport als auch bei Hitzewallungen eine Wohltat.

29,00 

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die Nikolai
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Infodie Nikolai. So nennt sich die Kosmetik-Linie des traditionsreichen Nikolaihofs, dem ältesten Weingut Österreichs! Der Nikolaihof ist gar nicht weit weg von uns - er ist in Mautern zuhause und arbeitet seit vielen Jahren demeter-zertifiziert. Seit einigen Jahren erzeugt er einzigartige Kosmetikprodukte aus den Nebenprodukten der Weingärten. So werden etwa Traubenkernöl und die ‚Tränen‘ der Weinstöcke zu wertvollen Cremen verarbeitet!
Körpermilch Nikolai
Körpermilch Nikolai

Trotz der angenehm leichten Textur pflegt diese Körper-Milch trockene Haut intensiv und versorgt sie mit Feuchtigkeit. Die leichte, jedoch rückfettende Formel lässt sich gut verteilen, zieht rasch ein und hinterlässt ein samtig, weiches Hautgefühl. Gemeinsam mit dem zarten Duft nach Weihrauch verwöhnt sie die Sinne und erinnert an einen entspannenden Waldspaziergang.

29,00 

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die Nikolai
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Infodie Nikolai. So nennt sich die Kosmetik-Linie des traditionsreichen Nikolaihofs, dem ältesten Weingut Österreichs! Der Nikolaihof ist gar nicht weit weg von uns - er ist in Mautern zuhause und arbeitet seit vielen Jahren demeter-zertifiziert. Seit einigen Jahren erzeugt er einzigartige Kosmetikprodukte aus den Nebenprodukten der Weingärten. So werden etwa Traubenkernöl und die ‚Tränen‘ der Weinstöcke zu wertvollen Cremen verarbeitet!
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Apfel Boskoop (Rarität!) Lindner
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Lindner
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Schokolade CashewIngwer nur mit Dörrfrüchten gesüßt, unverpackt!
Schokolade CashewIngwer nur mit Dörrfrüchten gesüßt, unverpackt!

50% Kakao, vegan, gluten- und laktosefrei, ‚bean to bar‘ Produktion! Der nussig-herbe Kakaogeschmack unserer hauseigen verarbeiteten peruanischen Kakaomasse trifft auf die milchige Cremigkeit frisch vermahlener Cashewkerne.

4,60 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Kakaomasse (Peru, 42 %)*, Cashewmus (15 %)*, Datteln*, Sultaninen* (mit Sonnenblumenöl*), Kakaobutter* (Belize), Ingwer-Pulver* (2 %), Reisdrinkpulver* (Reis* sprühgetrocknet), *aus kbA / alle Kakaobestandteile & Cashewmus aus eigener Produktion

Rohkao
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AnschriftEisenbahnstr. 7, D-16225 Eberswalde
InfoDie Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate - denn die Karamellen & Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!
Schokolade Maya Gold 70%
Schokolade Maya Gold 70%

Eine Schokoladeninterpretation des traditionellen mayanischen Kakaogetränkes – eine tief schokoladig bis herb nussige Melange aus Belize- und Peru-Kakaobohnen, karamelligem Kokosblütenzucker und einer harmonisch intensiven Gewürzbeigabe. Die oft als weihnachtlich beschriebenen Gewürznoten verzaubern erfahrungsgemäß zu jeder Jahreszeit!

3,80 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

geröstete Kakaobohnen (Belize / Peru, ges. 60 %)*, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter (Belize)*, Puderung aus Vollrohrzucker*, Meersalz, Kardamom gem.*, Piment gem.*, Nelken gem.*, Cayenne-Pfeffer*, *aus kbA / alle Kakaobestandteile aus eigener Produktion

Rohkao
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InfoDie Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate - denn die Karamellen & Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!
Schokolade Nibs&Salz nur mit Dörrfrüchten gesüßt, unverpackt!
Schokolade Nibs&Salz nur mit Dörrfrüchten gesüßt, unverpackt!

70% Kakao, vegan, gluten- und laktosefrei, ‚bean to bar‘ Produktion! Die herb-kakaoige Kakaomasse aus Peru mit ihrem angenehm nussigen Aroma entfaltet durch die geringe Salzzugabe ihren vollen Geschmack. Kakao-Nibs für den richtigen Crunch-Effekt!

4,60 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Kakaomasse* (Peru, 54 %), Datteln*, Sultaninen* (mit Sonnenblumenöl*), geröstete Kakaonibs* (Peru, 9 %), Kakaobutter* (Belize), Meersalz (0,4 %), *aus kbA / alle Kakaobestandteile aus eigener Produktion

Rohkao
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InfoDie Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate - denn die Karamellen & Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!
Schokolade RosenTraum nur mit Dörrfrüchten gesüßt, unverpackt!
Schokolade RosenTraum nur mit Dörrfrüchten gesüßt, unverpackt!

40% Kakao, vegan, gluten- und laktosefrei, ‚bean to bar‘ Produktion! cremiger Schmelz, blütenbetonter Geschmack …

4,60 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Datteln*, Kakaomasse* (Peru, 25 %), Kakaobutter* (Belize), Reisdrinkpulver* (Reis* sprühgetrocknet), Sauerkrischen*, Rosenblätter* (0,5 %), Kardamom*, Rosenöl* (<0,1 %), *aus kbA / Kakaomasse und -butter aus eigener Produktion

Rohkao
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InfoDie Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate - denn die Karamellen &amp; Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!
Schokoriegel Cashew Ingwer vegan
Schokoriegel Cashew Ingwer vegan

Die zartschmelzend cremige Cashewfüllung wird abgerundet durch feines Ingwer-Aroma und besticht durch intensiven Kakaogeschmack und karamellige Kokosblütenzuckersüße. Bei mäßig kühler Raumtemperatur bleibt die Masse fest. Um den Füllkörper bei warmen Temperaturen vor dem Davonlaufen zu bewahren, ist dieser umhüllt von einem elastisch-weichen Kakaomantel mit der Süße aus vermahlenen Trockenfrüchten.

4,40 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Zutaten: Cashew Ingwer-Füllung (Cashewkerne* (30 %), Kokosblütenzucker*, Kakaotrester* (Belize, 15 %), Kokosfett*, geröstete Kokosraspel*, Ingwerpulver* (2 %)), Kakaomantel (Datteln*, Sultaninen* (mit Sonnenblumenöl*), Kakaopulver* stark entölt (Domin. Republik, 23 %), Kakaomasse* (Peru, 7 %), Reisdrinkpulver* (Reis* sprühgetrocknet)), Kakao gesamt: 19 % mindestens, *aus kontrolliert biologischem Anbau

Rohkao
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InfoDie Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate - denn die Karamellen &amp; Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!
Schokoriegel Hanf vegan
Schokoriegel Hanf vegan

Die zartschmelzend cremige Füllung, mit zum Teil vermahlenen sowie ganzen geschälten Hanfnüssen, besticht durch feinen Geschmack nussigen Hanfes, intensiven Kakaos und karamelliger Kokosblütenzuckersüße. Das ätherische Hanfblütenextrakt verleiht ein blumiges, dezent zitroniges und süßlich warmes Aroma.

4,40 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Hanffüllung (geschälte Hanfnüsse* (30 %), Kokosblütenzucker*, Kakaotrester* (Belize, 15 %), Kokosfett*, geröstete Kokosraspel*, Hanfblütenextrakt (<0,1 %)), Kakaomantel (Datteln*, Sultaninen* (mit Sonnenblumenöl*), Kakaopulver* stark entölt (Domin. Republik, 22 %), Kakaomasse* (Peru, 10 %)), Kakao gesamt: 20 % mindestens, *aus kontrolliert biologischem Anbau

Rohkao
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InfoDie Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate - denn die Karamellen &amp; Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!
Schokoriegel Karamell Crunch vegan
Schokoriegel Karamell Crunch vegan

Wir präsentieren eine einzigartige Praline, deren Crunchfüllung in ein sanft-weiches Kakaowickelblatt eingehüllt ist. Die herrlich süße Füllung mit intensivem Schokogeschmack birgt knackige Vollrohrzucker-Karamellstücken in sich und besticht mit angenehmer Zimtnote.

4,40 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Karamell Crunch-Füllung (Vollrohrzucker*, geröstete Kokosraspel*, Kakaopulver* stark entölt (Domin. Republik, 17 %), Kokosfett*, Ceylon-Zimt*), Kakaomantel (Datteln*, Sultaninen* (mit Sonnenblumenöl*), Kakaopulver* stark entölt (Domin. Republik, 23 %), Kakaomasse* (Peru, 7 %), Reisdrinkpulver* (Reis* sprühgetrocknet)), Kakao gesamt: 21 % mindestens, *aus kontrolliert biologischem Anbau

Rohkao
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AnschriftEisenbahnstr. 7, D-16225 Eberswalde
InfoDie Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate - denn die Karamellen &amp; Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!
Schokoriegel Nougat vegan
Schokoriegel Nougat vegan

Vegane, gluten- und laktosefreie freie XXL-Praline mit Kokosblütenzucker und gerösteten Haselnüssen. Die zartschmelzend cremige Nougatfüllung besticht durch feines Aroma gerösteter Haselnüsse, intensiven Kakaogeschmack und karamellige Kokosblütenzuckersüße. Nur bei Kühlschranktemperatur wird die Masse ganz fest! Der Füllkörper ist umhüllt von einem elastisch-weichen Kakaomantel mit der Süße aus vermahlenen Trockenfrüchten.

4,40 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Nougatfüllung (geröstete Haselnüsse* (30 %), Kokosblütenzucker*, Kakaotrester* (Belize, 17 %), Kokosfett*, geröstete Kokosraspel*, Tonkabohne*), Kakaomantel (Datteln*, Sultaninen* (mit Sonnenblumenöl*), Kakaopulver* stark entölt (Domin. Republik, 23 %), Kakaomasse* (Peru, 7 %), Reisdrinkpulver* (Reis* sprühgetrocknet)), Kakao gesamt: 21 % mindestens, *aus kontrolliert biologischem Anbau

Rohkao
Produkteweitere Produkte von Rohkao
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AnschriftEisenbahnstr. 7, D-16225 Eberswalde
InfoDie Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate - denn die Karamellen &amp; Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!
Batavia Salat rot
2,20 

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.
Birne Conference Weichhart
3,80 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 1 kg

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Weichhart
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AnschriftOberzwischenbrunn 15 3100 St Pölten
InfoIn den Obstgärten von Matthias Weichhart vor den Toren St.Pöltens wächst mittlerweile eine Vielfalt an Apfel- und Birnensorten. Und nicht nur das, Matthias, seine Frau Maria haben vor geraumer Zeit auch einen Hofladen eröffnet. Dort gibt es auch die Hof-eigenen Eier. Und weil er umtriebig ist, der Matthias, gibt's bereits zwei Bio-Standln, eines gleich beim Hof in Oberzwischenbrunn udn eines in Obergrafendorf!
Bratlfett vegan palmölfrei 230ml
8,20 
zzgl. 1,00  Pfand

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 230 ml

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Zutaten

Pflanzliche Margarine, Zwiebel, Sojasauce, Kümmel, Salz & Pfeffer (1 Woche gekühlt haltbar)

Allergene
F
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Klaus
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AnschriftA-3372 Blindenmarkt Fürholz3
InfoHandgemachter Seitan aus Dinkel ist nicht so leicht zu bekommen und schon gar nicht aus frisch vermahlenem Korn! Umsomehr freuen wir uns über den frischen Dinkel-Seitan von Eva Maria Klaus und die daraus gefertigten Burger, das Gulasch, und die Aufstriche. Aber auch das vegange Bratenfett und das Zwiebelmett sind eine Gaumenfreude! Eva Maria kommt etwa einmal im Monat bei uns vorbei, wenn sie ihr Enkerl in Böheimkirchen besucht.
Erdäpfel Agria mehlig groß demeter gesackt 2 kg
3,30 

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Produkt enthält: 2 kg

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keine
Anbau

demeter

Feichtinger
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Anschrift3452 Hütteldorf
InfoAls Herbert den Hof seiner Eltern übernahm, hatte der gelernte Maschinenbauer die Vision, als Bauer in den Vollerwerb zu gehen. Das ist ihm gelungen. Mit Hilfe seiner Frau (die beiden Söhne sind noch zu klein) und einigen Saison-Arbeitskräften betreut er etwa 40 Rinder (Aberdeen Angus Rind) und etwa 80 ha Land, auf dem Futter, Zwiebeln, Erdäpfel und eine Vielfalt an Gemüse angebaut werden. Unser Gemüse stammt zu einem großen Anteil von Herbert und Viktorias Hof.
Erdäpfel Agria mehlig groß demeter gesackt 5kg
7,80 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 5 kg

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keine
Anbau

demeter

Feichtinger
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Anschrift3452 Hütteldorf
InfoAls Herbert den Hof seiner Eltern übernahm, hatte der gelernte Maschinenbauer die Vision, als Bauer in den Vollerwerb zu gehen. Das ist ihm gelungen. Mit Hilfe seiner Frau (die beiden Söhne sind noch zu klein) und einigen Saison-Arbeitskräften betreut er etwa 40 Rinder (Aberdeen Angus Rind) und etwa 80 ha Land, auf dem Futter, Zwiebeln, Erdäpfel und eine Vielfalt an Gemüse angebaut werden. Unser Gemüse stammt zu einem großen Anteil von Herbert und Viktorias Hof.
Frukurt Gartenpfirsich-Himbeere kalbfreundlich
2,30 
zzgl. 1,00  Pfand

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Produkt enthält: 190 ml

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Zutaten

hocherhitzte Milch mit natürlichem Fettgehalt, mind. 3,5 %, regionale Früchte, Rübenzucker, Geliermittel: Pektin

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Kurz
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AnschriftMarktstraße 8 3383 Hürm
InfoJulia und Bernhard Kurz haben ihre Ursprungs-Berufe (Grafikerin und Tunnelbau-Techniker) weitgehend aufgegeben und widmen sich nun der Milchproduktion. Uns freut das, denn wir dürfen etwas ganz Besonderes genießen: Milch und Milch-produkte aus Mutter-gebundener Aufzucht! Die Kälber dürfen bei den Kurz' 2 – 3 Monate in der Milchkuhherde mitlaufen. So können die Kälber – wie bei der Mutterkuhhaltung – jederzeit bei der eigenen Mutter trinken, und bekommen keine Milch mehr über den Tränkekübel. Es ist einfach schön, wenn die gesunden, vitalen Kälber zwischen den Milchkühen hüpfen und ihr Leben genießen!
Karpfen Hufeisen Forstamt Ottenstein
Preis nach Abwaage

29,20  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Forstamt Ottenstein
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AnschriftSchloss Waldreichs 1 A - 3594 Franzen
InfoVom Fortsamt Ottenstein bekommen wir Waldviertler Karpfen. Der Karpfen ist wohl der nachhaltigste der heimischen Fische (neben der Schleihe), weil er Pfanzenfresser ist und deshalb auch in der Aufzucht ohne Fischmehl auskommt. Dadurch werden weder die Bestände wild lebender Fische ausgerottet, noch wird der Meeresboden mit Schleppnetzen zerstört.
Koriander frisch Achleitner
2,40 

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Achleitner
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AnschriftUnterm Regenbogen 1, 4070 Eferding
InfoDer Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können.
Lollo Rosso Holzer
2,20 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 1 stueck

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.
Fleischparadeiser Achleitner
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Achleitner
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AnschriftUnterm Regenbogen 1, 4070 Eferding
InfoDer Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können.
Kohlrüben Holzer
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3,10  / kg

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.
Radicchio Treviso Holzer
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6,40  / kg

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Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.
Cheesekake Beere
5,90 

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A
,
C
,
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kontrolliert biologischer Anbau

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Dinkelkeksbrösel, Butter, Frischkäse, Obers, Himbeere, Eier, Stärke, Rohrzucker, Vanille Zitrone

Gragger
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AnschriftTraunuferstraße 130 4052 Ansfelden
InfoDie Bäckerei Gragger bäckt, wie wir finden, feinstes Holzofenbrot und ganz wunderbare Mehlspeisen. Obwohl ein Familienbetrieb, ist sie in den letzten Jahren schon ganz schön 'gross' geworden mit 'Ablegern' in Wien und Berlin (in Kooperation mit Sarah Wiener), und noch weiter: im Rahmen von Social Business „BackMa’s International“ ist die Bäckerei seit 2015 in Schwellen- und Entwicklungsländern tätig. Seit 2009 bildet sie über das Caritas-Kooperationsprojekt „BackMa’s“ lernschwache Jugendliche für den Arbeitsmarkt aus.
Mohnküchlein (glutenfrei)
5,90 

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A
,
C
,
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Mohn, Mandeln, Maisstärke, Butter, Eier, Rohrohrzucker, Zimt, Zitrone, Steinsalz, Heidel-
beeren, getrocknete Blüten

Gragger
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AnschriftTraunuferstraße 130 4052 Ansfelden
InfoDie Bäckerei Gragger bäckt, wie wir finden, feinstes Holzofenbrot und ganz wunderbare Mehlspeisen. Obwohl ein Familienbetrieb, ist sie in den letzten Jahren schon ganz schön 'gross' geworden mit 'Ablegern' in Wien und Berlin (in Kooperation mit Sarah Wiener), und noch weiter: im Rahmen von Social Business „BackMa’s International“ ist die Bäckerei seit 2015 in Schwellen- und Entwicklungsländern tätig. Seit 2009 bildet sie über das Caritas-Kooperationsprojekt „BackMa’s“ lernschwache Jugendliche für den Arbeitsmarkt aus.
Heublumenkäse (Heumilch)
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28,50  / kg

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Schnittkäse mit Rotschmierrinde ca. 45% FiT., auspast. Heumilch mit tierischem Lab

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kontrolliert biologischer Anbau

Kaslabn
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AnschriftMirnockstraße 19, 9545 Radenthein
InfoMittlerweile sind es 20 Betriebe die ihre Bio Heumilch an die Kaslabn liefern. Gemolken wird 2 mal täglich. Mittels Tanksammelwagen werden alle 2 Tage bis zu 6.000 Liter Ziegen- und Kuhmilch angeliefert und verarbeitet - zu Berg- und Schnittkäse. Die Molke wird nicht entsorgt sondern an die Betriebe zurückgeliefert, um Schweine und Jungvieh zu füttern. Die Energie zum Käsen kommt von der Fernwärme in Radenthein. Das Holz aus den Nockbergen.
Topfengolatsche aus Plunderteig Gragger
3,40 

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Bio Weizenmehl gesiebt, Bio Weizenmalzmehl, Bio Butter, Bio Kuhmilch, Bio Zucker Bio Ei, Bio Topfenfülle (Topfen mager, Zucker, Ei); Bio Hefe, Steinsalz, Bio Fondant (Zucker, Glucose-Sirup, Wasser).

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A
,
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Gragger
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AnschriftTraunuferstraße 130 4052 Ansfelden
InfoDie Bäckerei Gragger bäckt, wie wir finden, feinstes Holzofenbrot und ganz wunderbare Mehlspeisen. Obwohl ein Familienbetrieb, ist sie in den letzten Jahren schon ganz schön 'gross' geworden mit 'Ablegern' in Wien und Berlin (in Kooperation mit Sarah Wiener), und noch weiter: im Rahmen von Social Business „BackMa’s International“ ist die Bäckerei seit 2015 in Schwellen- und Entwicklungsländern tätig. Seit 2009 bildet sie über das Caritas-Kooperationsprojekt „BackMa’s“ lernschwache Jugendliche für den Arbeitsmarkt aus.
Topinambur demeter
2,40 

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demeter

Feichtinger
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Anschrift3452 Hütteldorf
InfoAls Herbert den Hof seiner Eltern übernahm, hatte der gelernte Maschinenbauer die Vision, als Bauer in den Vollerwerb zu gehen. Das ist ihm gelungen. Mit Hilfe seiner Frau (die beiden Söhne sind noch zu klein) und einigen Saison-Arbeitskräften betreut er etwa 40 Rinder (Aberdeen Angus Rind) und etwa 80 ha Land, auf dem Futter, Zwiebeln, Erdäpfel und eine Vielfalt an Gemüse angebaut werden. Unser Gemüse stammt zu einem großen Anteil von Herbert und Viktorias Hof.
Zichoriensalat Catalonia Holzer
2,10 

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Holzer
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InfoDer Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.
Zwiebelmett vegan
2,30 
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Vollkorn-Reis-Crispies, Suppenwürze, Zwiebel, Rapsöl, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz, Pfeffer (1 Woche gekühlt haltbar)

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Klaus
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AnschriftA-3372 Blindenmarkt Fürholz3
InfoHandgemachter Seitan aus Dinkel ist nicht so leicht zu bekommen und schon gar nicht aus frisch vermahlenem Korn! Umsomehr freuen wir uns über den frischen Dinkel-Seitan von Eva Maria Klaus und die daraus gefertigten Burger, das Gulasch, und die Aufstriche. Aber auch das vegange Bratenfett und das Zwiebelmett sind eine Gaumenfreude! Eva Maria kommt etwa einmal im Monat bei uns vorbei, wenn sie ihr Enkerl in Böheimkirchen besucht.