Tante Emma abhof | |
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Produkte | weitere Produkte von Tante Emma abhof |
Anschrift | Au, 3040 Neulengbach |

inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 2 stueck
Tante Emma abhof | |
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Anschrift | Au, 3040 Neulengbach |

Mandelmus leicht gesüßt aus Sizilien
Die Mandeln wachsen in Sizilien auf kleinen, traditionellen Plantagen in kontrolliert biologischem Anbau. Sie werden vor Ort und ganz frisch per Hand gereinigt und zu feinem Mus verarbeitet. Die ArbeiterInnen des Betriebes sind versichert und werden adequat bezahlt – das ist leider nicht mehr selbstverständlich …. Und man schmeckt wirklich, wie frisch das Mus ist!!
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Mandeln aus Sizilien 100% |
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Anbau | direct trade, kontrolliert biologischer Anbau |
Olioglorioso | |
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Produkte | weitere Produkte von Olioglorioso |
Website | zur Website von Olioglorioso |
Info | Aus der Freundschaft zwischen Familie Maierhofer aus St. Andrä Wördern und Familie Glorioso wurde eine 'Geschäftsbeziehung' und so kommen die Zitronen und Orangen auch zu uns! Die Familie Glorioso verbindet etwa 100 Kleinbauernfamilien, deren Öl sie presst und und deren Zitronen und Orangen sie vermarktet. Ihr Abnahmevertrag garantiert den Kleinbauern, dass die Familie Glorioso ihre Ernte kauft, unabhängig davon, wie ergiebig die Ernte im jeweiligen Jahr ausfällt! |

Schokolade 72 % El Cibao Dominikanische Republik
Die 72% Schokolade “El Cibao” ist eine klassische Schhokolade und erstaunlich mild für eine dunkle Schokolade! Sie hat Aromen von getrockneten Früchten und Nüssen, schmilzt zart im Mund und hat einen lang anhaltenden Geschmack.
Kakaobohnen der Kleinbauern-Kooperative ÖKO Caribe, Rübenzucker und ein wenig Kakaobutter 46 Stunden auf Stein vermahlen, hergestellt in Österreich – vegan
Die Schoko wurde 2020 bei den Great Taste Awards ausgezeichnet !
inkl. 10 % MwSt.
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Kakaobohnen, österr. Rübenzucker, Kakaobutter, Kakao: 72 % mindestens |
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Anbau | direct und fair trade, kontrolliert biologischer Anbau |
CauCawa | |
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Produkte | weitere Produkte von CauCawa |
Website | zur Website von CauCawa |
Anschrift | Hasnerstraße 146/22• 1160 Wien |
Info | Das sagt CauCawa Gründer Richard Hofer: „Was ist ehrlicher Kakao?“ .... Ehrlicher Kakao ist fairer, und transparenter Kakao. Entdecke Kakao neu mit CauCawa. ' Uns gefällt, dass der Kakao von CauCawa bio und noch mehr als fair-trade ist - er ist (so wie der Kaffee von der Kaffeefabrik) auch direct-trade. Also da gibt es wirkllich direkten Kontakt zu den LieferatInnen! Und natürlich ist die (Rohkost-)Qualität großartig und auch der 'Minimalismus' der Produkte: Maximal 3 Zutaten! Und - die Schokis werden in Österreich gefertigt ... |

Schokolade 74 % Tumaco Kolumbien mit Haselnüssen
Die 74% Schokolade vereint schokoladige Notenmit frisch gerösteten Haselnussstücken – zart und knusprig zugleich!
Die Kakaobohnen für die Schokolade stammen DIREKTvon “Corpoteva”, einer Kooperative in Kolumbien. Die Schoko wurde 2020 bei den Great Taste Awards ausgezeichhnet!
inkl. 10 % MwSt.
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Kakaobohnen, öster. Rübenzucker, Haselnüsse 14% Kakaobutter, Kakao: 74 % mindestens |
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Anbau | direct und fair trade, kontrolliert biologischer Anbau |
CauCawa | |
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Produkte | weitere Produkte von CauCawa |
Website | zur Website von CauCawa |
Anschrift | Hasnerstraße 146/22• 1160 Wien |
Info | Das sagt CauCawa Gründer Richard Hofer: „Was ist ehrlicher Kakao?“ .... Ehrlicher Kakao ist fairer, und transparenter Kakao. Entdecke Kakao neu mit CauCawa. ' Uns gefällt, dass der Kakao von CauCawa bio und noch mehr als fair-trade ist - er ist (so wie der Kaffee von der Kaffeefabrik) auch direct-trade. Also da gibt es wirkllich direkten Kontakt zu den LieferatInnen! Und natürlich ist die (Rohkost-)Qualität großartig und auch der 'Minimalismus' der Produkte: Maximal 3 Zutaten! Und - die Schokis werden in Österreich gefertigt ... |

12,50 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 1 stueck
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Achleitner | |
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Produkte | weitere Produkte von Achleitner |
Website | zur Website von Achleitner |
Anschrift | Unterm Regenbogen 1, 4070 Eferding |
Info | Der Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können. |

Hirschhornwegerich
Hirschhornwegerich ist ein (alter, fast vergessener) Wintersalat. Die Blätter sind knackig mit leicht salzig-nussiger Note.
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | demeter |
Grünzeug vom Feld | |
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Produkte | weitere Produkte von Grünzeug vom Feld |
Website | zur Website von Grünzeug vom Feld |
Anschrift | Maria Jeutendorf 60 3140 Pottenbrunn |
Info | Grünzeug vom Feld ist seit 2018 in Maria Jeutendorf zhause. Michael und Verena bauen dort nach der Methode des „Market Gardening“ Gemüse an. „Market Gardening“ ist eine intensiven Bio-Anbaumethode), deren Ziel es ist, nachhaltig, unter Förderung der Artenvielfalt, mit ökologischen Methoden, auf kleinster Fläche, maximale Erträge zu erzielen. Das klingt und ist herausfordernd - zum Glück gelingt es und es gibt bereits das erste Gemüse für uns: Asiasalat, klleine Mengen an Spinat, Rosmarin und Lauch! |

zzgl. 2,00 € Pfand
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 280 g
Zusätzliche Informationen
Allergene | L |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Zutaten | Tomaten*, Trinkwasser, Weiße Bohnen*, Karotte*, Zwiebeln*, Sellerie*, Sonnenblumenöl*, Balsamicoessig*, Salz, Knoblauch*, Oregano*, Gemüse Bouillon (Sellerie)*, Lorbeerblatt*, Pfeffer* |
Iss mich | |
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Produkte | weitere Produkte von Iss mich |
Website | zur Website von Iss mich |
Info | „Essen statt wegwerfen!“ ist die Devise von 'iss mich!'. Deshalb verkocht iss mich! vornehmlich aussortierte Bio-Lebensmittel, wie etwa die besagte 'krumme Gurke', zu delikaten Speisen, die im wiederbefüllbaren Pfand-Glas geliefert werden. Pro iss mich! Glas werden 300 g Lebensmittel "gerettet", spart man sich 50 g Kunststoffverpackung. |

zzgl. 2,00 € Pfand
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 280 g
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Zutaten | Tomaten*, Paprika*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Essig*, Sellerie*, Knoblauch*, Meersalz, Zucker*, Pfeffer*, Chili* |
Iss mich | |
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Produkte | weitere Produkte von Iss mich |
Website | zur Website von Iss mich |
Info | „Essen statt wegwerfen!“ ist die Devise von 'iss mich!'. Deshalb verkocht iss mich! vornehmlich aussortierte Bio-Lebensmittel, wie etwa die besagte 'krumme Gurke', zu delikaten Speisen, die im wiederbefüllbaren Pfand-Glas geliefert werden. Pro iss mich! Glas werden 300 g Lebensmittel "gerettet", spart man sich 50 g Kunststoffverpackung. |

Graumohn Miso Wiener Miso
Das aus waldviertlerGraumohn! Ein sehr ausgeprägter Mohngeschmack mir kräftigem Würz- und Umamikick. Wunderbar als Grundlage für pikante Mohnnudeln oder als Geheimzutat im Mohnkuchen. Wunderbar am Brot, im Brei … Unpasteurisiert
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Graumohn, Reis*, Meersalz, A.oryzae |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Wiener Miso | |
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Produkte | weitere Produkte von Wiener Miso |
Website | zur Website von Wiener Miso |
Anschrift | Wilhelmstrasse 30/ Lokal 2, 1120 Wien |
Info | Was ursprünglich aus einer Leidenschaft zur asiatischen Kochkultur entstand (nach 10 Jahren Aufenthalt in Asien) – daraus ist nach drei Jahren eine kleine Wiener Manufaktur für feine Würzpasten und Sojasaucen auf der Basis von traditionell japanisch hergestellten Fermenten geworden. Wichtig ist dabei stets der regionale Bezug und die Herkunft der Zutaten, die in Bio & Demeter Qualität oder aus Wildsammlung aus Österreich stammen. Mit der Verwendung alter Urgetreide- & Gemüsesorten unterstützt Wiener Miso Kleinbäuer:innen und die Permakultur in einem nachhaltigen Ökosystem. Ja, es braucht schon ein bißchen SHOKUNIN, um das zu machen was Wiener Miso tut ... also viel Leidenschaft, Hingabe und Respekt dem Kreislauf der Natur und dem Menschen gegenüber! So entstehen Lebensmittel, die außerhalb der Supermarkt Norm liegen - ohne industrielle ‘Short-cuts’ und E-Stoffen! |

Weissmohn Miso Wiener Miso
Weissmohn schmeckt nussiger als der Graumohn. Das Miso passt zu Süßem, wie zu salzigem! In die Suppe, auf’s Brot und auch auch auf Mohnnudeln, in den Kuchen …. ! unpasteurisiert.
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Weissmohn, Reis, Meersalz, A.oryzae |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Wiener Miso | |
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Produkte | weitere Produkte von Wiener Miso |
Website | zur Website von Wiener Miso |
Anschrift | Wilhelmstrasse 30/ Lokal 2, 1120 Wien |
Info | Was ursprünglich aus einer Leidenschaft zur asiatischen Kochkultur entstand (nach 10 Jahren Aufenthalt in Asien) – daraus ist nach drei Jahren eine kleine Wiener Manufaktur für feine Würzpasten und Sojasaucen auf der Basis von traditionell japanisch hergestellten Fermenten geworden. Wichtig ist dabei stets der regionale Bezug und die Herkunft der Zutaten, die in Bio & Demeter Qualität oder aus Wildsammlung aus Österreich stammen. Mit der Verwendung alter Urgetreide- & Gemüsesorten unterstützt Wiener Miso Kleinbäuer:innen und die Permakultur in einem nachhaltigen Ökosystem. Ja, es braucht schon ein bißchen SHOKUNIN, um das zu machen was Wiener Miso tut ... also viel Leidenschaft, Hingabe und Respekt dem Kreislauf der Natur und dem Menschen gegenüber! So entstehen Lebensmittel, die außerhalb der Supermarkt Norm liegen - ohne industrielle ‘Short-cuts’ und E-Stoffen! |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 480 ml
Zusätzliche Informationen
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Zutaten | Zutaten: Wasser, Himbeeren*, Zucker*, Glukose* Ingwer*, Inulin*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* aus Bio-Anbei |
Hansinger | |
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Produkte | weitere Produkte von Hansinger |
Website | zur Website von Hansinger |
Info | In unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert! |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 480 ml
Zusätzliche Informationen
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Allergene | G |
Zutaten | Früchte: Banane, Orange (48 %), Joghurt, Zucker, Glukose, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl |
Hansinger | |
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Produkte | weitere Produkte von Hansinger |
Website | zur Website von Hansinger |
Info | In unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert! |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 125 g
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Nachbars Garten | |
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Produkte | weitere Produkte von Nachbars Garten |
Website | zur Website von Nachbars Garten |
Anschrift | Oberbucher Str. 13 A-4064 Oftering |
Info | Familie Wurm (Alias Nachbars Garten) bringt uns Bio-Gemüse (aich Raritäten) in wunderbaraer Qualität, häufig auch dann, wenn bei so manch anderem das Lager bereits leer ist. Die Physalis und Melonen sind besonders köstlich. |

Maisstangerl mit Bergsalz
Wir haben lange nach einer hochwertiges Knabberei gesucht, die in ausreichender Menge in Österreich mit österreichischen Rohstoffen erzeugt wird. Und wir sind fündig geworden. Wie? Familie Hieret liefert ihren Mais an Moniletti, denn dort wird nur Bio-Mais von höchster Qualität verarbeitet – nicht jeder Mais eignet sich für die Stangerl-Produktion.
inkl. 10 % MwSt.
Zusätzliche Informationen
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Allergene | keine |
Zutaten | Mais, Sonnenblumenöl, Bergsalz |
Moniletti | |
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Produkte | weitere Produkte von Moniletti |
Website | zur Website von Moniletti |
Anschrift | Heuweg 203/1, A-2732 Würflach |
Info | "Firmeninhaberin Monika Crepaz erzählt: "In meinem 60. Lebensjahr machte ich eine Reise nach Asien. Nichts ahnend ging ich an einem Nachmittag zum Kaffeetrinken eine Straße entlang. Mein Blick streifte einen Mann der am Boden saß und mit einem Plastiksackerl kleine gelbe Stangerl auffing. Ich blieb stehen, roch einen feinen Maisgeruch, hörte ein "Gebruzzel", wie wenn ein Schnitzel in eine heiße Pfanne mit Fett fällt. Es sah witzig aus. So etwas hatte ich noch nie gesehen, das gab es meines Wissens bei uns noch nicht. Sofort wusste ich, dass ich diese Idee gerne mitnehmen und in Österreich einführen wollte. Im Jahr 2007 wurde die Firma MONILETTI e.U. gegründet. Heute exportiert das Unternehmen nach Deutschland, in die Schweiz, nach Frankreich sowie nach Italien. |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 125 g
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Nachbars Garten | |
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Produkte | weitere Produkte von Nachbars Garten |
Website | zur Website von Nachbars Garten |
Anschrift | Oberbucher Str. 13 A-4064 Oftering |
Info | Familie Wurm (Alias Nachbars Garten) bringt uns Bio-Gemüse (aich Raritäten) in wunderbaraer Qualität, häufig auch dann, wenn bei so manch anderem das Lager bereits leer ist. Die Physalis und Melonen sind besonders köstlich. |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 120 g
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Grünzeug vom Feld | |
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Produkte | weitere Produkte von Grünzeug vom Feld |
Website | zur Website von Grünzeug vom Feld |
Anschrift | Maria Jeutendorf 60 3140 Pottenbrunn |
Info | Grünzeug vom Feld ist seit 2018 in Maria Jeutendorf zhause. Michael und Verena bauen dort nach der Methode des „Market Gardening“ Gemüse an. „Market Gardening“ ist eine intensiven Bio-Anbaumethode), deren Ziel es ist, nachhaltig, unter Förderung der Artenvielfalt, mit ökologischen Methoden, auf kleinster Fläche, maximale Erträge zu erzielen. Das klingt und ist herausfordernd - zum Glück gelingt es und es gibt bereits das erste Gemüse für uns: Asiasalat, klleine Mengen an Spinat, Rosmarin und Lauch! |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 bund
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Grünzeug vom Feld | |
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Produkte | weitere Produkte von Grünzeug vom Feld |
Website | zur Website von Grünzeug vom Feld |
Anschrift | Maria Jeutendorf 60 3140 Pottenbrunn |
Info | Grünzeug vom Feld ist seit 2018 in Maria Jeutendorf zhause. Michael und Verena bauen dort nach der Methode des „Market Gardening“ Gemüse an. „Market Gardening“ ist eine intensiven Bio-Anbaumethode), deren Ziel es ist, nachhaltig, unter Förderung der Artenvielfalt, mit ökologischen Methoden, auf kleinster Fläche, maximale Erträge zu erzielen. Das klingt und ist herausfordernd - zum Glück gelingt es und es gibt bereits das erste Gemüse für uns: Asiasalat, klleine Mengen an Spinat, Rosmarin und Lauch! |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 bund
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Grünzeug vom Feld | |
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Produkte | weitere Produkte von Grünzeug vom Feld |
Website | zur Website von Grünzeug vom Feld |
Anschrift | Maria Jeutendorf 60 3140 Pottenbrunn |
Info | Grünzeug vom Feld ist seit 2018 in Maria Jeutendorf zhause. Michael und Verena bauen dort nach der Methode des „Market Gardening“ Gemüse an. „Market Gardening“ ist eine intensiven Bio-Anbaumethode), deren Ziel es ist, nachhaltig, unter Förderung der Artenvielfalt, mit ökologischen Methoden, auf kleinster Fläche, maximale Erträge zu erzielen. Das klingt und ist herausfordernd - zum Glück gelingt es und es gibt bereits das erste Gemüse für uns: Asiasalat, klleine Mengen an Spinat, Rosmarin und Lauch! |

Butter Paradeisbutter
Butter aus Rohmilch (Sauerrahm)
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
Zusätzliche Informationen
Allergene | G |
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Anbau | nicht bio zertifiziert |
Zutaten | Biobutter, Schnittlauch, Salz, Pfeffer |
Tante Emma abhof | |
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Produkte | weitere Produkte von Tante Emma abhof |
Anschrift | Au, 3040 Neulengbach |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 50 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Lindenblüten, Holunderblüten, Quendel, Salbei |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Kräuterhof Zach | |
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Produkte | weitere Produkte von Kräuterhof Zach |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 50 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Pfefferminze, Käsepappel, Schafgarbe, Fenchel, Kamille, Ringelblume |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Kräuterhof Zach | |
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Produkte | weitere Produkte von Kräuterhof Zach |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 50 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Melisse, Goldmelisse, Himbeerblätter, Mädesüß, Ringelblume |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Kräuterhof Zach | |
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Produkte | weitere Produkte von Kräuterhof Zach |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 50 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Schafgarbe, Melisse, Salbei, Frauenmantel |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Kräuterhof Zach | |
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Produkte | weitere Produkte von Kräuterhof Zach |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 50 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Goldmelisse, Hanf, Zitronenverbene, Himbeerblätter, Hibiskus |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Kräuterhof Zach | |
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Produkte | weitere Produkte von Kräuterhof Zach |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 50 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Melisse, Pfefferminze, Zitronenverbene, Anis Ysop, Himbeerblätter, Goldmelisse, Ringelblume |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Kräuterhof Zach | |
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Produkte | weitere Produkte von Kräuterhof Zach |

24,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 155 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten | 70% Sojabohnen*, Trinkwasser, Salz unjodiert, Rote Bete-Saft*, Gewürze*, Traubenzucker*, Knoblauch*, Buchenholzrauch. *aus kontrolliert biologischem Anbau. |
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Allergene | F |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Goldblatt |
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inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Dinkelvollmehl, Äpfel, Butter, Ei, Topfen, Rübenzucker |
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Allergene | A , G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Schrenk | |
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Produkte | weitere Produkte von Schrenk |
Website | zur Website von Schrenk |
Anschrift | Großreichenbach 11, 3931 Schweiggers |
Info | Frau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig. |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zusätzliche Informationen
Zutaten | Dinkelvollmehl, Äpfel, Butter, Ei, Topfen, Rübenzucker |
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Allergene | A , G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Schrenk | |
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Produkte | weitere Produkte von Schrenk |
Website | zur Website von Schrenk |
Anschrift | Großreichenbach 11, 3931 Schweiggers |
Info | Frau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig. |

Weidegans Heindl 3,8-6 kg bitte Wunschgewicht und Liefertermin angeben! Lieferung ab 20. Oktober
Bitte das ungefähre Wunschgewicht bekannt geben. Fütterung mit Bio-Aufzuchtfutter der Firma Fixkraft, der darin enthaltene Soja ist aus Österreich. Tagsüber auf der Weide und etwas Getreide als Lockfutter, Bademöglichkeit in unserm Bächlein, 150 m unterhalb der Quelle Nachts im mit Stroh eingestreuten Stall. Ausmast mit Bio-Mastfutter der Firma Fixkraft zusätzlich zu dem ständigen Grünfutter der Weide. Die Tiere haben bis zum Schlachttag IMMER Zugang zur Weide, auch bei Frost und Schnee. Dies stellt für eine Gans kein Problem dar. Sie baden sogar bei extremen Minustemperaturen.
Schlachtung am Hof. Verpackt sind die Bio-Weidegänse vakuumiert mit den Innereien innenliegend.
23,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 4 kg
Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Heindl Daniel | |
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Produkte | weitere Produkte von Heindl Daniel |
Anschrift | Mitterbach 2, 3193 St. Aegyd |
Info | Es ist kaum zu glauben, wir haben - nach (jahre)langer Suche - einen bäuerlichen Betrieb gefunden, der Bio-Hühner zu uns liefert. Warum hat das so lange gedauert? Auch im Bio-Bereich sind es häufig sehr große Betriebe, die Mast-Hühner halten - für unseren Geschmack zu große Betriebe. Jene kleinen Betriebe, die wir kennen (etwa Familie Frühwald) oder kennen gelernt hatten, verkaufen meist all ihre Hühner bereits ab Hof oder die Logistik (wie kommt das Huhn zu uns?) hat nicht gepasst. Diesmal hilft uns Martin Zöchling in Sachen Transport-Logistik und bringt die Hühner zu uns (Er nimmt übrigens auch den Käse vom Schoberhof, der in der Greisslerei2.0 für uns hinterlegt wird, mit zu uns.) Und so beschreibt Daniel seinen Betrieb: 'Der Betrieb "Am Mühlhof" der Familie Heindl liegt im Unrechttraisental, eingebettet in der waldreichsten Gegend Österreichs. Der Name Mühlhof kommt aus den längst vergangenen Tagen des Getreideanbaues zur Selbstversorgung. Der Mühle folgte ein Sägewerk und diesem ein Wasserkraftwerk. Unseren Energiebedarf für Haus und Hof, die Produktion und Direktvermarktung erzeugen wir selbst. Wir sind klassische Waldbauern. Der Wald bildet die Basis unseres Einkommens. Auf den 20 ha Talwiesen und 8 ha Almen halten wir Mutterkühe der Rasse Murbodner. Im Sommer bei frischem Gras, im Winter bei duftendem Heu überlegen sich unsere Rinder was sie unternehmen können um den Bauer auf Trab zu halten. Wir haben auch mit der Haltung von Bio-Weidegänsen begonnen um unsere Steilflächen zu beweiden. Doch die Flugkünste der Gänse - von einer Talseite auf die andere - zeigte uns, daß die Gänse doch besser auf den ebenen Flächen gehalten werden. Und irgendwann kamen Bio-Masthendl hinzu. Diese werden derzeit im Gänsestall und Rinderstall gehalten. Die Schlachtung der Gänse und Hendln erfolgt am eigenen Betrieb.' |

inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 480 ml
Zusätzliche Informationen
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
---|---|
Zutaten | Zutaten: Wasser, Zitronensaft (13%)*, Zucker*, Glukose*, Inulin*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* *aus Bio-Anbau |
Allergene | G |
Hansinger | |
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Produkte | weitere Produkte von Hansinger |
Website | zur Website von Hansinger |
Info | In unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert! |