Wir freuen uns auf eure Bestellungen bis Dienstag 9:30 Uhr
für die Abholung am Freitag, den 19. Juni von 10-17:30!
Bitte beachte: Die Wartung des Online-Vorbestellungsportals erfolgt nach besten Wissen und Gewissen, angesichts des laufend wechselnden Sortiments, der Größe des Sortimentumfangs und einer fehlenden, eigenständigen EDV Abteilung sind jedoch Fehler möglich. Diese können gerne vor Ort bei der Abholung geklärt werden – bitte sprich uns darauf an oder schick und ein email! Weicht ein Produkt maßgeblich von der Online-Präsentation ab, bist du nicht verpflichtet, es zu kaufen :) Näheres entnimm bitte unseren AGBs.
Spargelsalat
Stengel entblättern, schälen bis glasiges Fleisch sichtbar wird. Kurz in Butter oder Weiswein garen. Zum Abschluß ein paar junge Blätter als Garnierung dazu geben. Zarter als echter Spargel – sehr delikat!
Bier und Pesto
Von Weitra Bräu gibt’s jetzt auch alkoholfreies Bier. Und hast du schon mal deine Nudeln mit Hanfsamenpesto verfeinert – ampfehlenswert :)
Grillen ohne Fleisch
Schön langsam geht die Grillerei los … wer gerne fleischlos grillt, dem sei der Portobellopilz empfohlen. Oder du probierst das Hoftofu (derzeit in Aktion) und den Brat und Grillkäse vom Froihof oder vom Biohof Hinterlehen. Zur Erinnerung: Bei Hoftofu wird … Weiterlesen
Würzige Tees
Wenn du gerne würzige Tees trinkst, dann empfehlen wir dir die Gewürztees von Akala. Der Vata Tee wirkt angenehm beruhigend, der Pitta Tee mit vielen Rosenknospen ist leicht kühlend und erfrischend und der Wohlfühltee mit Lemongras und Minze passt immer … Weiterlesen
Schokoreiswaffeln
Neu sind die Schokoreiswaffeln von Österreis. Da möchten wir euch nochmal auf die Einzigartigkeit des österreichischen Reisanbaus aufmerksam machen. Reis wird ja zwecks Unkrautbekämpfung geflutet. Wenn nun aber das Wasser (und der Boden), mit dem geflutet wird nicht ganz frei … Weiterlesen
Aktuelle Rezepte
Gebratener Karfiol
Karfiol waschen, vierteln und in eine Auflaufform legen. Den Karfiol mit Öl bestreichen, salzen, mit Sonnenblumenkernen und Sesamkernen bestreuen. 20 Minuten bei 100°C im Dampfofen dämpfen, anschließend bei 200°C grillen, bis sich die Kerne bräunlich färben. Falls kein Dampfofen zur … Weiterlesen
Spargelsalat
Stengel entblättern, schälen bis glasiges Fleisch sichtbar wird. Kurz in Butter oder Weiswein garen. Zum Abschluß ein paar junge Blätter als Garnierung dazu geben. Zarter als echter Spargel – sehr delikat!
Zucchiolo Salat
Für das Dressing: 1 TL Senf, 2 EL Mostviertler Balsamico, 3 EL Olivenöl, ¼ TL Salz, wenig Pfeffer. Und sonst: 400 g Zucchiolo, in kleine Würfel geschnitten, ½ Bund Basilikum, fein geschnitten, ½ Bund glattblättrige Petersilie, fein geschnitten, 3 EL Pinienkerne, geröstet … Weiterlesen
Sesamnudeln mit Brokkoli und Pilzen
40 dag Nudeln, 1 Brokkoli, 1 Tasse Shiitakepilze, 1/2 Tasse Sesam, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl Brokkoli putzen, kurz in kochendem, gesalzenen Wasser blanchieren. Brokkoli herausheben und zur Seite stellen, im Kochwasser die Nudeln bissfest kochen. Sesam trocken in einer Pfanne … Weiterlesen
Portobello Pilz gegrillt
6 Portobello Pilze, ½ Bund Petersilie. Marinade: 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 TL Senf, 2 Knoblauchzehen gehackt, 1/4 TL Salz, ordentlich Pfeffer, 1 TL frischer Rosmarin gehackt Alle Zutaten für die Marinade in eine kleine Schüssel geben … Weiterlesen
Spargel Pasta
200g Nudeln kochen, abseihen und sofort mit 1/2 TL Salz, 1 EL Zitronensaft/Verjus und 1 EL Olivenöl vermischen.8 weiße (geschält) oder grüne Spargelstangen in 1 cm dicke Stücke schneiden, holzige Enden wegschneiden. In einer großen Pfanne 3 EL Ghee erhitzen, … Weiterlesen