Derzeit nur beschränkter Freiverkauf! Wir bitten um Bestellung bis 1. 12. um 9:30
Iss Mich! Suppe und Eintopf ‚to go‘.
„Essen statt wegwerfen!“ ist die Devise von ‚iss mich!‘. Deshalb verkocht iss mich! vornehmlich aussortierte Bio-Lebensmittel, wie etwa die besagte ‚krumme Gurke‘, zu delikaten Speisen, die im wiederbefüllbaren Pfand-Glas geliefert werden. Pro iss mich! Glas werden 300 g Lebensmittel „gerettet“ … Weiterlesen
Hühner nur noch diese Woche!
Dann ist es bis Ostern vorbei mit dem Federvieh bei Daniel Heindl. Mit ein wenig Glück bekommen wir weiterhin Eingemachtes und ausgewählte Stücke vom Wild.
Nikolai Körper- und Gesichtspflege Sets in Aktion!
Wer bereits jetzt ein Weihnachtsgeschenk sucht, dem seien die Pflege-Sets für Körper oder Gesicht von dieNikolai empfohlen. Achtung, wir haben nur eine begrenzte Menge davon! die Nikolai. So nennt sich die Kosmetik-Linie des traditionsreichen Nikolaihofs, dem ältesten Weingut Österreichs! Der … Weiterlesen
Alpengummi – natürlicher Kaugummi aus Österreich
Statt der herkömmlichen Erdöl-basierten Kaumasse besteht die Kaumasse des Alpengummis zur Gänze aus natürlichen Rohstoffen, nämlich aus niederösterreichischem Baumharz & Bienenwachs. Gesüßt wird der Kaugummi mit Xylit (Birkenzucker), der gut für die Zähne sein soll. Geschmacklich erinnert er an Waldwege, … Weiterlesen
Bio-Adventkranz schon jetzt bestellen!
Gabriel Fegerl bringt am 26.11. Adventkränze, die nur auf Bestellung und ausschließlich aus Hof-eigenen und Bio-zertifizierten Materialien handgefertigt werden. Sie bestehen aus Bio-Tannenreisig, Bio-Bienenwachskerzen (8,5cm hoch und 5,5cm Durchmesser) aus dem Wachs von Gabriels Bienenstöcken, Bio-Maisblätter (Mascherl), Bio Mohnkapsel, Zapfen … Weiterlesen
Aktuelle Rezepte
Mangold a la Nena
Eine große Zwiebel halbieren und in dünne Streifen schneiden, 3 Knoblauchzehen hacken und beides in reichlich Olivenöl (mind 3 EL) anschwitzen. Die Stiele des gewaschenen Mangolds (etwa 400g samt Blättern) in 4cm Lange Stücke schneiden, salzen und mit Zwiebel und … Weiterlesen
Vollkorn-Apfelstrudel ohne Zucker
Ja, wirklich, diese Strudel-Variante braucht keinen Zucker – vielfach erprobt, schmeckt auch bei Kindern! 250g Topfen, 250g Butter, 250g Dinkelvollmehl1kg Äpfel, eine Messerspitze Vanille, ein halber Teelöffel Zimt, Rosinen (optional). Topfen, Butter, Mehl zu einem Teig kneten und im Kühlschrank … Weiterlesen
Pasta mit Linsen
(ein Rezept aus der Tageszeitung der Standard zum Welt-Pasta-Tag)Für 4 Personen als Hauptspeise: 200 g Beluga-Linsen, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100g Karotten, 100g Sellerie (Knolle oder Stangen), 1 Lorbeerblatt, 3-4 Zweige Thymian, 1 Zweig Rosmarin, Olivenöl, 200 ml Rotwein, 200 … Weiterlesen
Erdäpfel-Kürbis-Kurkuma-Quiche
Aus 200g Mehl, 100g Butter, 1 Ei und etwas Salz einen Mürbteig herstellen. Den Teig flach in eine Tortenform (26 cm) drücken, am Rand ca 3 cm raufziehen und kalt stellen. Für die Fülle 1 Zwiebel und 100g Pilze anrösten, … Weiterlesen
Kürbis-Crumble
500 g Hokaido Kürbis, 1 TL Zimt, etwas Vanille, 1-2 EL Honig, Salz nach Geschmack, 2-3 EL Sonnenblumenöl. 100 g Haferflocken, 100 g geschmolzene Butter, 1 Prise Salz, 50 g gehackte Nüsse oder Saaten (etwa Kürbiskerne und Haselnüsse) Den Kürbis … Weiterlesen
Butternusskürbis aus dem Ofen
Für 2 Portionen: Den Butternusskürbis halbieren und entkernen, mit Olivenöl bestreichen, salzen, pfeffern und auf ein Backblech legen. Im Backrohr bei 200°C ca. 20 Min. backen. Inzwischen Gemüse nach Wunsch (z.B. ein paar Paradeiser, Paprika, Jungzwiebel, Knoblauch, Pilze) klein schneiden, … Weiterlesen