Die Nikolai Traubenkern Kosmetik ist bis Weihnachten in Aktion!
Geschenke ….
Wir haben vier Geschenksets für euch zusammengestellt. Da ist einmal das Set ‚Kochen‘ (drin sind unser Kochbüchlein, Öl, Paradeissauce, Suppenwürze und Nudeln), dann gibt es das Set ‚‚Selbermachen‘ (mit dem schlauen Buch ‚Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie‘, Natron, Soda, Essig … Weiterlesen
Bestellfristen für den Weihnachtsbraten: Pute bis 8. Dezember, Räucherfische, Ente, Gans bis 10. und Weihnachtsbäume bis 16. Dezember!
Familie Frühwald liefert am 13. Dezember das letzte mal in diesem Jahr, samt der vorbestellten Weihnachtsputen. Diese können noch bis Sonntag, 8. Dezember um 18 Uhr bestellt werden. Sie wiegen zwischen 3 und 12 kg – bitte schreibt das Wunschgewicht … Weiterlesen
Jetzt dienstags und freitags bei uns erhältlich: faire & ökologische Kindermode
Unser Partner-Unternehmen rECOgnize hat uns mit wunderschöner, ökologisch und sozial fair produzierter sowie schadstoffreier Bio-Kindermode ausgestattet. Darunter sind Wolle-Seide Höschen und Laiberln von Glückskind, einem salzburger Unternehmen sowie fröhlich gemusterte Baumwoll-Kleidchen, Hosen, Hoodies, Bodies, Hauben, Stirnbänder … von Cheeky Apple … Weiterlesen
Noch mehr Schokoladiges …
Es gibt wieder neues in unserer kleinen Schokoladen-Welt: Die Schokoladenriegel ‚Zarte Bitter‘ und ‚Pistazie‘. Beide werden ausschließlich mit Dattelpulver gesüßt. Sie haben dennoch denselben Schmelz, Biss und Glanz wie „normale“ Schokolade, kommen aber mit weitaus weniger Süße daher. Die Betonung … Weiterlesen
Speiselokal-Mitglied werden!
Wir laden herzlich ein, Speiselokal-Mitglied zu werden! Der Jahresbeitrag für eine außerordentliche Vereins-Mitgliedschaft beträgt 39 €. Als Dankeschön gibt es eine Sammlung unserer Rezepte (jährliche Neuauflage!) in Form eines kleinen Büchleins und monatlich ein vergünstigtes Sortiments-Angebot. Einmal im Jahr verkosten … Weiterlesen
Aktuelle Rezepte
Kürbispasta
… nach einem ein wunderbaren Rezept aus dem Zeitmagazin Zutaten für 2-3 Personen: 1 mittelgroßer Hokkaidokürbis, Olivenöl, Salz, 100 g Sonnenblumenkerne, einige Salbeiblätter, ein paar Spritzer frischer Zitronensaft, 1 kleine rote Chilischote (ohne Kerne, gehackt), ca. 30 g Parmesan oder … Weiterlesen
Gebackene Austernpilze mit Chinakohlsalat
Für die Austernpilze: 200 g Austernpilze, 1-2 Eier,Mehl, Dinkelbrösel, Rapsöl oder Butterschmalz Für den Salat: 1 kleiner Chinakohl, 1 Karotte, 1 Apfel, Salz, Sonnenblumenöl & Apfelessig Die Austernpilze putzen und gegebenenfalls halbieren, danach panieren: Zuerst in Mehl (nicht andrücken!), dann … Weiterlesen
Das Ofen-Menü
Ja, man kann wirklich (fast) alles im Ofen zubereiten, sogar Mangold! Das Schöne daran ist, daß das Gemüse und Getreide quasi alleine vor sich hin kocht, man muss nur warten, bis es fertig ist und alles schmeckt herzhaft, intensiv. So … Weiterlesen
Veganer Kürbiskuchen
Zutaten für einen großen Kuchen (24 cm Springform): 400-500 g Hokkaido-Kürbis-Fleisch (das gibt es jetzt fix und fertig geputzt und geschnitten bei uns im Webshop!),500 g Dinkel-Feinmehl, 2 TL Backpulver (gestrichen), 2 TL Natron (gestrichen), Prise Salz, 3 TL Zimt, … Weiterlesen
Petersilienwurzel-Birnen-Suppe
400-500g Petersilienwurzel, 2 Birnen, eine halbe oder viertel Knolle Sellerie, 1-2 Rosmarinzweige, 1 Liter Bouillon oder Wasser mit Suppenkräutern, Schlagobers (oder Reis/Hafermilch), eine Prise Zimt, Salz, Pfeffer, 2 EL Olivenöl, Parmesan und geröstete Mandelblättchen bzw. Pinienkerne zur Deko. Peterwurzel und … Weiterlesen
Rote Rüben – Süßkartoffel – Suppe
3 Stück rote Rüben und etwa die gleiche Menge Süßkartoffeln in kleine Würfel schneiden. 2 Zwiebeln klein schneiden und in 2 EL Olivenöl anrösten (ca. 5 min), dann 2 klein geschnittene Knoblauchzehen und 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel dazugeben und kurz … Weiterlesen