Wir freuen uns auf eure Bestellungen bis Dienstag um 9:30

für die Abholung ist am 27. Februar 2026 von 10-17:30!

Bitte beachte: Die Wartung des Online-Vorbestellungsportals erfolgt nach besten Wissen und Gewissen, angesichts des laufend wechselnden Sortiments, der Größe des Sortimentumfangs und einer fehlenden, eigenständigen EDV Abteilung sind jedoch Fehler möglich. Diese können gerne vor Ort bei der Abholung geklärt werden – bitte sprich uns darauf an oder schick und ein emai! Weicht ein Produkt maßgeblich von der Online-Präsentation ab, bist du nicht verpflichtet, es zu kaufen :) Näheres entnimm bitte unseren AGBs.

Miso und Würzsaucen

Von Wiener Miso gibt es wieder Neues: Sonnenblumenmiso (bestens als Brotaufstrich), Hirsemiso, Maronimiso, Umami Paste, Zitrus Koji und auch die supergute Buchweizen Tamari Sauce ist zurück. Letztere kannst du wie Sojasauce verwenden – sie ist mild und angenehm würzig und … Weiterlesen

Nudeln aus Getreideraritäten

Karl Ringl baut eine große Vielfalt an Getreidesorten an – vom Goldblumenweizen über den Purpurweisen und den Korosanweizenm hin zu Einkorn, Emmer (das ist das Zweikorn), oder Dinkel. Er macht daraus alles Mögliche und mitunter beste Nudeln!. Emmer ist übrigens … Weiterlesen

Die Schafmilch ist zurück!

Nun gibt es auch wieder Schafmilchprodukte von Familie Zimmermann – Milch, Topfen und Brimsen aus Rohmlch sowie die thermisierten Joghurts mit und ohne Fruchtspiegel!

Orangen, Mandarinen und Zitronen aus Sizilien

Es gibt noch einmal Zitrusfrüchte aus Sizilien! Und zwar – wie immer – von Bio-Betrieben aus Partanna im Belicé-Tal, gelegen im Südwesten Siziliens. Nach dem händischen Pflücken – der perfekte Erntezeitpunkt wird abgewartet – werden die frischen Bio-Zitrusfrüchte mit der … Weiterlesen

Laddu – eine ayurvedische Köstlichkeit

Es gibt wieder Neuigkeiten aus der Ayurveda-Ecke ;) Laddu heißt es das zart-schmelzende ayurvedische Kekserl in Herzform. Es ist glutenfrei, weil aus Kichererbsenmehl und Nüssen gemacht, verefeinert mit ordentlich Ghee und guten Gewürzen. Und die Kurkuma Pickles sind richtig gesund, … Weiterlesen

Aktuelle Rezepte

Warmer Emmer/Einkorn Kürbis Salat

250 g Einkornreis oder Emmerreis, 1/2 kleiner Kürbis, 3 Karotten, 150 g Schafkäse, 1 Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, ½ TL Kreuzkümmel, 1 Msp Muskat, Thymian, 8 EL Rapsöl oder Olivenöl, etwas Senf, Honig, 5 EL Zitronensaft, Pfeffer, Salz Kürbis und Karotten … Weiterlesen

Rotkrautstrudel (ein Rezept von Somamed)

Rotkrautfüllung: (am Vorabend vorbereiten, da die Fülle kalt sein muss) 10 cm langes Stück Lauch 1 EL Ghee 1/2 TL Kümmel ganz 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 1 TL Koriander gemahlen 1/2 TL Ingwer gemahlen 1 TL Salz 3/4 kg Blaukraut 1/4 … Weiterlesen

Steckrüben Püree (4 Personen)

800 g Steckrüben, 100 -200 ml Wasser, 30 g weiche Butter oder Olivenöl, Ordentlich Muskat, Salz und Peffer. Eine Prise Paprika und in viel Öl geröstete Zwiebelringe zum Garnieren.Die Steckrüben schälen, grob würfeln und in wenig Wasser weich kochen. Wenn … Weiterlesen

Süßkartoffel mit Pilzen

1/2 TL Kreuzkümmel in Olivenöl anrösten. Eine große Süßkartoffel, einen kleinen Erdapfel und eine Karotte schälen, würfeln und mit dem Kreuzkümmel kurz anrösten, salzen und 200 ml Wasser zufügen. Wenn das Gemüse weich ist, fein stampfen und eine Prise geriebene … Weiterlesen

Busiate mit Kohl

 360 Gramm Busiate (4 Personen), 350 Gramm Tofu geräuchert, 1 TL Fenchelsamen, Salz, Pfeffer, eine kleine goldene Zwiebel, eine große Knoblauchzehe, eine kleine Karotte, halben Stengel Sellerie, 500 Gramm Kohl oder Kraut, 8 EL Olivenöl extra vergine, Hartkäse (am Besten Schneidige Susi oder Edle Elfi) oder – für die vegane … Weiterlesen