Diese Woche gibt es Pfirsiche von Lorenz Lindner (bitte bis Montag nachmittag bestellen!), die letzten Marillen von Rudi Maierhofer und mit ein wenig Glück auch frische Zwetschken vom Rudi. Heidelbeeren haben wir auch noch. Dafür ist die Lagerapfel-Zeit bald mal … Weiterlesen
Simone hat nun auch Ziegenkäse zum Braten und Grillen! Den kann man richtig knusprig anbraten, daher auch sein Name ‚Der Knusprige‘.Und wer selbst seine Tortillas machen möchte, der kann nun die sogenannte Masa, also den Tortilla-Teig kaufen.Die Gschaiderei hat wieder Pimientos … Weiterlesen
Juhu, Rudi Maierhofer aus Obermamau (das ist etwas nördlich von St. Pölten) bringt diese Woche die ersten Marillen und vielleicht die letzten frischen roten Kirschen!
Was ist Spargelsalat? Zu Allererst: Spargelsalat schmeckt supergut und ist leicht zuzubereiten. Er ist mit den Kopfsalaten eng verwandt und stammt ursprünglich aus China, wo er bereits 600-900 nach Chr. gezüchtet wurde. Bei der Züchtung wurde auf dicke, saftige, wenig … Weiterlesen
Von Weitra Bräu gibt’s jetzt auch alkoholfreies Bier. Und hast du schon mal deine Nudeln mit Hanfsamenpesto verfeinert – ampfehlenswert :)