Und es gibt auch neues am Biohof Kurz – das Skyr. Wie wohl viele wissen, Skyr ist eine Art Joghurttopfen, es ist cremig, dickflüssig, leicht säuerlich, sehr proteinreich und fettarm. Es wird bei den Kurzens natürlich aus kalbfreundlicher Magermilch hergestellt. Nun habt ihr die Chace zu testen, welches Skyr euch am besten schmeckt: Jenes von Kurz, jenes von Höfer oder das vom Froihof!
Skyr
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