Schön langsam geht die Grillerei los … wer gerne fleischlos grillt, dem sei der Portobellopilz empfohlen. Oder du probierst das Hoftofu (derzeit in Aktion) und den Brat und Grillkäse vom Froihof oder vom Biohof Hinterlehen. Zur Erinnerung: Bei Hoftofu wird … Weiterlesen
6 Portobello Pilze, ½ Bund Petersilie. Marinade: 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 TL Senf, 2 Knoblauchzehen gehackt, 1/4 TL Salz, ordentlich Pfeffer, 1 TL frischer Rosmarin gehackt Alle Zutaten für die Marinade in eine kleine Schüssel geben … Weiterlesen
Wenn du gerne würzige Tees trinkst, dann empfehlen wir dir die Gewürztees von Akala. Der Vata Tee wirkt angenehm beruhigend, der Pitta Tee mit vielen Rosenknospen ist leicht kühlend und erfrischend und der Wohlfühltee mit Lemongras und Minze passt immer … Weiterlesen
200g Nudeln kochen, abseihen und sofort mit 1/2 TL Salz, 1 EL Zitronensaft/Verjus und 1 EL Olivenöl vermischen.8 weiße (geschält) oder grüne Spargelstangen in 1 cm dicke Stücke schneiden, holzige Enden wegschneiden. In einer großen Pfanne 3 EL Ghee erhitzen, … Weiterlesen
Neu sind die Schokoreiswaffeln von Österreis. Da möchten wir euch nochmal auf die Einzigartigkeit des österreichischen Reisanbaus aufmerksam machen. Reis wird ja zwecks Unkrautbekämpfung geflutet. Wenn nun aber das Wasser (und der Boden), mit dem geflutet wird nicht ganz frei … Weiterlesen