Helwin Hinke ist wieder da und produziert alle Variationen seines umwerfend guten Ziegengervais‘, der eigentlich ein besonders cremiger Frischkäse/Topfen ist. Unbedingt probieren sollte man das Korinthengupferl. Es ist eine Kombination aus cremigem Ziegenfrischkäse, umhüllt mit Pfeffer und Korinthen (auch im Steirer-Eck kann man es genießen) ! Und Helwins Schnittlauchrolle schmeckt wunderbar auf saftigem Roggen-Brot. Auch ‚Ziegenkäse-Skeptikeri*nnen‘ lieben Helwins Käse – wir haben es des öfteren ausprobiert ;-)
Korinthengupferl und Schnittlauchrolle
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