Korinthengupferl, Schnittlauchrolle und bester Ziegengervais :-)

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Es gibt endlich genug Ziegenmilch und Helwin Hinke produziert wieder seinen umwerfend guten Ziegengervais – den Bsten weit und breit, finden wir (Eigentlich ist es ja ein besonders cremiger Frischkäse/Topfen). Wer es noch nicht probiert hat, der sollte es unbedingt wagen – das Korinthengupferl ist eine Kombination aus cremigem Ziegenfrischkäse, umhüllt mit Pfeffer und Korinthen (auch im Steirer-Eck kann man es genießen) ! Und die Schnittlauchrolle schmeckt wunderbar am Roggen-Brot … Helwins Ziegenfrischkäse essen sogar ‚Ziegenkäse-SkeptikerInnen‘ – wir haben es des öfteren ausprobiert ;-)