zum kurz anbraten, aber auch im Ganzen zum Braten, Vermeiden Sie zu lange Garzeiten und verwenden Sie ausreichend Fett bei der Zubereitung, um ein Austrocknen zu verhindern.

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Rindsschnitzerl Höllerschmid

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Filet Steak 1Stück ca. 200g

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Rostbraten Waldviertler Blondvieh 500g Schober

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Vorderes Gulasch Waldviertler Blondvieh Schober

als Bratenfleisch (im Ganzen) oder mageres Gulasch

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