Kalbsbratwürstel Nordwaldhof
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Rindfleisch, Biogewürze, Pökelsalz

Nordwaldhof
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Anguspastete
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Edhofer
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InfoHinter trOadOa steckt Familie Edhofer aus Siegersdorf. Angus Rinder und Eier sind der Schwerpunkt des Beriebes. Es gibt Fleisch, Wurst, Eier, Nudeln ... Und weil Hannes auch Jäger ist, gibt's eben auch Reh. Und weil Angelika und Hannes so umtriebig sind, gibt's Lammfleisch von Familie Resch aus Asperhofen ... und dann wär da noch das Sojaöl ... Großartig!
Bratwürste vom Angusrind 2 Stück
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Bratwürste vom Angusrind 4 Stück
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Bresaola vom Angusrind aufgeschnitten
Bresaola vom Angusrind aufgeschnitten

Ein herrlicher, zarter Rohschinken ohne Nitritpökelsalz!

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Zutaten

100% Angusrind, Salz, Gewürze

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Corned Beef im Glas vom Angusrind
6,80 

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Dauerwurst vom Angusrind aufgeschnitten
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85% Angusrind, 15% Schhweinespeck, Salz, Gewürze

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Dauerwurst vom Angusrind halbe Stange
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85% Angusrind, 15% Schhweinespeck, Salz, Gewürze

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Extrawurst vom Angusrind
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20,80  / kg

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Käsekrainer vom Angusrind 2 Stück
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26,60  / kg

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Käsekrainer vom Angusrind 4 Stück
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Leberkäse vom Angusrind 300g
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Leberkäse vom Angusrind 500g
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Pastrami vom Angusrind aufgeschnitten
Pastrami vom Angusrind aufgeschnitten

Für die lange haltbare Pastrami wird die Brust, Schulter oder der Tafelspitz in Gewürzen gepöckelt, sanft geräuchert und mit Pfeffer ummantelt – sehr delikat :-)

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Roast Beef aufgeschnitten Angusrind
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M
Anbau

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100% Angusrind, Salz, Dijon-senf, Rosmarin Pfeffer

Edhofer
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