Beinfleisch mit Knochen vom Blondvieh Schober
Beinfleisch mit Knochen vom Blondvieh Schober
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Beinfleisch ohne Knochen vom Blondvieh Schober
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Beinfleisch ohne Knochen vom Blondvieh Schober 500g
Beinfleisch ohne Knochen vom Blondvieh Schober 500g
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Beinscheiben (eingefroren) Verwendungszweck: für Suppe, zum Dünsten (Osso Bucco)
Beinscheiben Frühwald
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Brustkern im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch (mager), für Suppe, zum Braten (Brisket, zum Smoken)
Brustkern Frühwald

Suppenfleisch

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Brustkern im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch (mager), für Suppe, zum Braten (Brisket, zum Smoken)
Brustkern Frühwald 500g

Suppenfleisch

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Kalbsbrust ausgelöst Schober
Kalbsbrust ausgelöst Schober

Suppenfleisch

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Schulter Dicke Blondvieh Schober
Schulter Dicke Blondvieh Schober

ideal für das Niedertemperaturgaren, Schmoren, Sieden und Braundünsten

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Dicke Schulter im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, für Gulasch (mager), für Suppe (mager), für Ragout
Schulter Dicke Frühwald

ideal für das Niedertemperaturgaren, Schmoren, Sieden und Braundünsten

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Hals im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch (leicht durchzogen)
Hals Frühwald

Suppenfleisch, Gulaschfleisch

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Kavalierspitz im Ganzen Verwendungszweck: für Suppe (mager), für Gulasch
Kavalierspitz Frühwald

zum Kochen, als Suppenfleisch

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Beinfleisch im Ganzen ohne Knochen Verwendungszweck: für Suppe (durchzogen)
Beinfleisch ohne Knochen Frühwald

gut zum Kochen geeignet, Suppenfleisch

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Kruspelspitz im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch, für Suppe (mager)
Kruspelspitz Frühwald

Suppenfleisch

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Meiserl im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, für Suppe (mager)
Meiserl Frühwald

zum Dünsten und Braten (im Ganzen)

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Tafelstück Waldviertler Blondvieh Schober
Tafelstück Waldviertler Blondvieh Schober
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Schulterscherzl Waldviertler Blondvieh Schober
Schulterscherzl Waldviertler Blondvieh Schober

zum Braundünsten, Kochen , Ragouts bzw. Gulasch.

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Schwarzes Scherzl im Ganzen Verwendungszweck: für Rouladen, Schnitzel und Geschnetzeltes
Schwarzes Scherzerl Frühwald

gut zum dünsten (Rindsrouladen)

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Schwarzes Scherzl Schnitzel/Rouladen
Schwarzes Scherzerl geschnitten (Rouladen) Frühwald
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Tafelspitz im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, für Suppe (mager)
Tafelspitz Frühwald

zum Dünsten und Kochen

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Tafelspitz vom Blondvieh
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