Die Wurstmanufaktur Schober verarbeitet das Fleisch von umliegenden, waldviertler Bauernhöfen. Es werden seltene, lokal angepasste Rassen (etwa Turopolje Schwein oder Waldviertler Blondvieh) verarbeitet und es wird möglichst auf die Zugabe von Nitritpökelsalz verzichtet. Das Ergebnis sind fein-würzige Qualitäts-Produkte!

Adresse:

A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10

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Beinfleisch ohne Knochen vom Blondvieh Schober
Preis nach Abwaage

17,40  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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kontrolliert biologischer Anbau

Kalbstbrust ausgelöst Schober
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22,20  / kg

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Schulter Dicke Blondvieh Schober
Schulter Dicke Blondvieh Schober

ideal für das Niedertemperaturgaren, Schmoren, Sieden und Braundünsten

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23,40  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Faschiertes gemischt Schwein/Rind Schober 500g
8,60 

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kontrolliert biologischer Anbau

Faschiertes Pute Schober 500 g
13,30 

25,60  / kg

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Faschiertes Rind Schober 500 g
9,20 

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Faschiertes Lamm 500g Schober
12,60 

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Cevapcici Schober
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21,10  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Rindfleisch*, Lammfleisch*, Quellsalz, Zwiebeln*, Knoblauch*, Paprika*, Gewürze* * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Faschiertes Lamm vom Schober
Preis nach Abwaage

25,20  / kg

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C
,
M
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Honigschinken Schober
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35,70  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Selchroller Turopoljeschwein Schober
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33,40  / kg

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Hühnerleber
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18,70  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

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Gewicht des ganzen Huhnes ca. 2,8 kg!

Huhn Flügerl Schober
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14,10  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

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Gewicht des ganzen Huhnes ca. 2,8 kg!

Huhn Karkasse Schober
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3,10  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

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Gewicht des ganzen Huhnes ca. 2,8 kg!

Huhn Keulen Schober
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20,10  / kg

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Gewicht des ganzen Huhnes ca. 2,8 kg!

Hundefutter Kronfleisch
Hundefutter Kronfleisch

Kopffleisch, Lunge, Schlund, Leber, Nieren, Kutteln, Herz

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15,30  / kg

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Schweineohren getrocknet
Schweineohren getrocknet

Kopffleisch, Lunge, Schlund, Leber, Nieren, Kutteln, Herz

2,30 

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Koteletts Schwein mit Knochen Schober
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21,20  / kg

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Lamm Hals im Ganzen Schober
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20,11  / kg

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Lamm Karree ganz
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42,80  / kg

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Lamm Karree kurz im Ganzen Schober
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42,40  / kg

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Lamm Schlögel nur mit Rohrknochen ganz
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38,70  / kg

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Lamm Schulter mit Knochen ohne Stelze Schober
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21,60  / kg

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Lamm Schulter ohne Knochen
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35,30  / kg

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Lamm Stelze
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21,90  / kg

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Lamm Koteletts 1 kg Schober
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48,30  / kg

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Lamm Rücken Koteletts 2 Stück ca. 300g  Schober
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47,40  / kg

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Lammbratwüste Schober
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24,20  / kg

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Lammcabanossi Schober
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34,20  / kg

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Putenfrankfurter Schober
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23,60  / kg

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Zutaten

Puten-Schweine- und Rindfleisch, Salz, Gewürze

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Putenbrust 1kg Schober
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40,80  / kg

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Putenbrust 500g  Schober
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41,70  / kg

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Putenoberkeule ohne Knochen Schober
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26,20  / kg

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Putenragout 1kg Schober
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26,80  / kg

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Putenschnitzel 2 Stück  Schober
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42,90  / kg

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Putenschnitzel Schober 1kg
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41,70  / kg

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Hüferl Waldviertler Blondvieh Schober
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30,30  / kg

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Hüftsteak Waldviertler Blondvieh Schober
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37,10  / kg

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Schnitzel Waldviertler Blondvieh Schober
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33,50  / kg

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Schnitzelfleisch geschnitten Schwein Schober
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28,60  / kg

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Schnitzelfleisch geschnitten Schwein Schober 1kg
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28,60  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Schopf mit Knochen im Ganzen Schober
Schopf mit Knochen im Ganzen Schober

zum braten im Ganzen oder auch als Stücke zum kurzbraten

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18,10  / kg

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Schweinskarree für Schweinebraten Schober
Schweinskarree für Schweinebraten Schober

zum braten im Ganzen oder auch als Stücke zum kurzbraten

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43,54  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Schulterscherzl Waldviertler Blondvieh Schober
Schulterscherzl Waldviertler Blondvieh Schober

zum Braundünsten, Kochen , Ragouts bzw. Gulasch.

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26,60  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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Lungenbraten Schwein 1kg Schober
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35,90  / kg

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kontrolliert biologischer Anbau

Schulter Schwein mit Schwarte 1kg
Schulter Schwein mit Schwarte 1kg

geeignet  für langsame Garverfahen wie Kochen, Braten, Schmoren, Gulachfleisch

Preis nach Abwaage

17,90  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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