Forelle Türnitzer Filet 250-300g
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Zöchling
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AnschriftWeidenau 8, 3184 Türnitz +43 (0)2769 88075
InfoWir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar ... Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt!
Goldforelle Filet ca. 300-500g
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34,90  / kg

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InfoWir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar ... Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt!
Forelle Türnitzer küchenfertig ca. 400-600g
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20,80  / kg

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InfoWir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar ... Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt!
Goldforelle küchenfertig
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20,80  / kg

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AnschriftWeidenau 8, 3184 Türnitz +43 (0)2769 88075
InfoWir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar ... Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt!
Karpfen ganz küchenfertig Forstamt Ottenstein
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29,00  / kg

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Forstamt Ottenstein
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AnschriftSchloss Waldreichs 1 A - 3594 Franzen
InfoVom Fortsamt Ottenstein bekommen wir Waldviertler Karpfen. Der Karpfen ist wohl der nachhaltigste der heimischen Fische (neben der Schleihe), weil er Pfanzenfresser ist und deshalb auch in der Aufzucht ohne Fischmehl auskommt. Dadurch werden weder die Bestände wild lebender Fische ausgerottet, noch wird der Meeresboden mit Schleppnetzen zerstört.
Karpfen halb Forstamt Ottenstein
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31,50  / kg

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InfoVom Fortsamt Ottenstein bekommen wir Waldviertler Karpfen. Der Karpfen ist wohl der nachhaltigste der heimischen Fische (neben der Schleihe), weil er Pfanzenfresser ist und deshalb auch in der Aufzucht ohne Fischmehl auskommt. Dadurch werden weder die Bestände wild lebender Fische ausgerottet, noch wird der Meeresboden mit Schleppnetzen zerstört.
Karpfenfilet Forstamt Ottenstein
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50,20  / kg

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AnschriftSchloss Waldreichs 1 A - 3594 Franzen
InfoVom Fortsamt Ottenstein bekommen wir Waldviertler Karpfen. Der Karpfen ist wohl der nachhaltigste der heimischen Fische (neben der Schleihe), weil er Pfanzenfresser ist und deshalb auch in der Aufzucht ohne Fischmehl auskommt. Dadurch werden weder die Bestände wild lebender Fische ausgerottet, noch wird der Meeresboden mit Schleppnetzen zerstört.
Lachsforelle Filet
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31,10  / kg

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AnschriftWeidenau 8, 3184 Türnitz +43 (0)2769 88075
InfoWir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar ... Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt!
Lachsforelle Filet in Dille gebeizt
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44,50  / kg

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InfoWir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar ... Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt!
Lachsforelle Filet kalt geräuchert
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47,60  / kg

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Zupfte Lachsforelle
Zupfte Lachsforelle

24 Stunden gebeizte Lachsforelle, über Buchenholz zart warm geräuchert und handgezupft

5,00 
zzgl. 1,00  Pfand

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Zutaten

Lachsforelle, Steinsalz, Gewürze, Zucker, Buchenholzrauch

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Lachsforelle küchenfertig
Preis nach Abwaage

20,80  / kg

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Produkt enthält: ca. 1,2 kg

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Saibling Filet
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35,40  / kg

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Produkt enthält: ca. 200 g

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Saibling Filet kalt geräuchert
Preis nach Abwaage

47,60  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 120 g

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Saibling küchenfertig
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20,90  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 350 g

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Saibling küchenfertig ROSA groß (700-800g)
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20,90  / kg

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Produkt enthält: ca. 800 g

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Saiblingsmousse
5,10 
zzgl. 1,00  Pfand

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 100 g

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

40% heiss geräucherter Saibling, Bio Frischkäse, Bio Topfen, Bio Margerine, Bio Margerine und Salz. Mind. eine woche haltbar.

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