Am Biohof Anthofer werden ausschließlich Urgetreidesorten angebaut und verarbeitet. Auch die sogenannten Alternativkulturen (Kümmel, Mohn) sind alte Sorten. Für die Buchweizen-Nudeln und andere Produkte werden ausschließlich Hof-eigene Rohstoffe verwendet.
Adresse:
Purk 13, 3623 Kottes-Purk
