Am Biohof Anthofer werden ausschließlich Urgetreidesorten angebaut und verarbeitet. Auch die sogenannten Alternativkulturen (Kümmel, Mohn) sind alte Sorten. Für die Buchweizen-Nudeln und andere Produkte werden ausschließlich Hof-eigene Rohstoffe verwendet.

Adresse:

Purk 13, 3623 Kottes-Purk

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Buchweizenspiralen
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Zutaten

Buchweizen, Wasser

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Buchweizensuppennudeln
Buchweizensuppennudeln
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Buchweizen, Wasser

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Anbau

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