Die Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.

Adresse:

Weingraben 7, 3622 Mühldorf

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Kuhgouda vakuumiert 150g
Preis nach Abwaage

33,40  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 150 g

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Zutaten

Kuhmilch pasteurisiert, tierisches Lab, Kulturen, Calciumchlorid

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schafgouda Berger vakuumiert
Preis nach Abwaage

43,60  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 200 g

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Zutaten

Schnittkäse mit nat. Fettg., wärmebehandelt, Salz, tierisches Lab

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schafschnittkäse mit Thymian
Preis nach Abwaage

45,20  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 180 g

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Zutaten

Schafmilch pasteurisiert, Thymian

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Waldviertler Schaf Chili-Knirps
Preis nach Abwaage

40,40  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 140 g

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Zutaten

Schnittkäse mit min. 45% FiTr., pasteurisiert, Chili, Paprika, tierisches Lab, laktosefrei ab einem Alter von 5 Wo.

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau