Der Biohof Oberriegel liegt bei Traisen auf 550m Seehöhe. Auf den Weiden tummeln sich Mutterkühe, Kälber, Schafe und Lämmer. Die Tiere bekommen frisches Gras, Heu und ein wenig Kraftfutter, aber keine Silage. Daher haben Andreas und Silke kürzlich begonnen, aus der Rohmilch ihrer Schafe Produkte herzustellen. Und wir bekommen nun Schafmilchbutter, Grillkäse, Schafkäse in Salzlake nach Feta-Art, Schnittkäse, Joghurt und Frischkäse aus nächster Nähe! Und nicht nur das, die Streuobstwiesen rund um den Hof liefern die Grundlage für Obst, Säfte und Fruchtaufstriche. Und auch die gibt es bei uns!

Adresse:

Steinwandleiten 15 3160 Traisen

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Apfelsaft von Streuobstwiesen
3,40 
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Zutaten

90% Äpfelsaft*, 10%Birnensaft*;

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Birnensaft von Streuobstwiesen
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Zutaten

100% Birnensaft*;

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Studentenfutter
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Allergene
H
,
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Dörrzwetschgen*, getr. Birnen*, Nüsse*, getr. Apfelringe*;

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Frühlingssalz
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Zutaten

Salz, Brennnessel*, Schnittlauch*, Petersilie*, Bärlauch*, Löwenzahnblätter

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Dirndl Sirup
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Zutaten

60% Dirndlsaft*, Zucker*, Wasser, *

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Anbau

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Flieder Sirup
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Zutaten

Wasser, Zucker*, Zitronensaft, Fliederextrakt, Säuerungsmittel: Zitronensäure,

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Lavendel Sirup
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Zutaten

Zucker*, Lavendelblütenextrakt*, Säuerungsmittel: Zitronensäure;

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Anbau

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Melissen Sirup
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Zutaten

Wasser, Zucker*, Zitronensaft*, Zitronen-Melissenextrakt*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, *aus biologischer Landwirtschaft Nach dem Öffnen trocken und gekühlt lagern

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau