Wir haben lange nach einem plastikfreien Verpackungsmaterial gesucht, das unseren Anforderungen entspricht (wasser- und fettdicht, biologisch abbaubar, ökologisch produziert). Und – HURRA – wir sind bei COMPOSTELLA fündig geworden! Ab nun packen wir Käse, Wurst etc. in das 1 für 4 Papier von Compostella ein. Es ist ein hochreines, ungebleichtes Spezialpapier, das völlig ohne chemische Zusätze hergestellt wird. Es ist rückstandsfrei kompostierbar, denn das Papier besteht aus reiner Zellulose und verhält sich bei der Kompostierung wie Salat. Compostella Naturpapier wird während der Produktion von heißen Stahlwalzen gepresst, dabei erhält es seinen seidenmatten Glanz, sowie die natürliche Fettdichte und Hitzebeständigkeit. Das enthält garantiert kein Recyclingmaterial und ist damit für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt. Zurecht hat COMPOSTELLA für das Compostella 1 für 4-Papier den Bundespreis Ecodesign 2018 vom Bundesumweltamt und dem Bundesumweltministerium gewonnen.

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Compostella 1 für 4 Papier
Compostella 1 für 4 Papier

Haushaltsrolle à 8 m, Breite: 38 cm, hergestellt in Deutschand

Das „1 für 4-Papier“ ersetzt Frischhaltefolie, Alufolie, Einschlagpapier und silikonisiertes Backpapier. Es ist vollständig kompostierbar. Diese ökologische Alternative zur Folie wurde mit dem Bundespreis Ecodesign 2018 ausgezeichnet.

Eingefettet lässt sich COMPOSTELLA „1 für 4-Papier“ ideal als natu?rliche Alternative zu silikonbeschichtetem Backpapier verwenden. Das Papier ist hitzebeständig bis 220° C, fettdicht, und vollständig kompostierbar.

Angebrochene Speisen und Speisereste bleiben länger frisch und appetitlich, wenn die Aufbewahrungsgefäße mit feuchtem 1 für 4-Papier abgedeckt werden.

Folienerdäpfel können ohne Aluminiumfolie im Backofen garen. Gewünschte Papierlänge abreißen, unter den Wasserhahn halten, kräftig nass machen, Wasser wieder herausdrücken, Erdäpfelins feuchte Papier einwickeln, in den Ofen – und fertig!

Fetthaltige Speisen wie Wurst, Käse, geräucherter Fisch usw. bleiben länger appetitlich frisch. Das naturreine Papier ist aufgrund eines besonderen Herstellungsverfahrens atmungsaktiv und fettdicht zugleich, ein Verschimmeln der eingeschlagenen Lebensmittel ist praktisch unmöglich. Das Papier ist außerdem geschmacks- und geruchsneutra

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Zusätzliche Information

Material

100% ungebleichte Zellulose aus europäischem Durchforstungsholz, FSC- und PEFC- zertifiziert.
Chlor- und säurefrei, frei von chemischen Zusätzen, silikonfrei, fettdicht, und hitzebeständig bis 220° C. Lebensmittelecht, atmungsaktiv, völlig naturrein, ohne Beschichtung, ohne Imprägnierung, ohne Lackierung.
Die seidenmatt glänzende Oberfläche stammt übrigens nicht von einer Lackierung oder Imprägnierung – sie entsteht beim Pressvorgang durch heiße Stahlwalzen (Kalandrieren), also rein mechanisch.