Alexandra Wutte und Jaqueline Felsberger stehen hinter EdlKnedl. Zwei Freundinnen, denen Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität am Herzen liegen. Die meisten Rohstoffe stammen von umliegenden Bio-Betrieben, die Schoko von Familie Zotter. Mit viel Freude entwickeln sie eigene Rezepte, die ohne Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe auskommen. Und jeder Knödel ist ein Unikat, weil handgemacht!

Adresse:

Turracher Strasse 3, 9562 Himmelberg

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Bärlauchknödel handgemacht
11,80 

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Zutaten

Kamuth-Knödelbrot (Kamuthmehl, Weizenmehl, Backmalz, Hefe), Bärlauch, Zwie-
beln, Rohmilch mit natülichem Fettgehalt, Kuhmilchkäse, Weizenmehl, Butter, Volleier , Vollsalz und Pfeffer.

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Erdäpfelknödel handgemacht
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Zutaten

Erdäpfel*, DINKELMEHL*, MAISGRIESS*, EIER*, Salz, Muskatnuss* und SOJALECITIN*
*aus biologischer Landwirtschaft

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Kaspressknödel handgemacht
Kaspressknödel handgemacht

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Zutaten

KNÖDELBROT* (KAMUTMEHL*, WEIZENMEHL*, Backmalz*, Hefe*, Salz und Wasser), MILCH*, KUHMILCHKÄSE*, BUTTER*, Zwiebeln*, EIER*, Petersilie*, Salz, Pfeffer*, Majoran*, Kümmel* *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
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Kletzenknödel handgemacht
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Zutaten

KARTOFFELN, DINKELMEHL, Maisgrieß, VOLLEIER, VOLLMIILCHTOPFEN, Dörbirnen, Dörpflaumen, Honig, Zucker, Salz und Zimt

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Kürbisknödel handgemacht
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Zutaten: MAISGRIESS*, Kürbis* Pfeffer*, Vollsalz und Muskatnuss*

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Nougatknödel handgemacht
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Zutaten

Kartoffeln*, DINKELMEHL*, Maisgrieß*, VOLLEIER*,BUTTER*, HASELNUSSNOUGAT* (Rohrzucker*,HASELNÜSSE°,Kakaobutter*, Vollrohrzucker*, SOJALECETIN°,Steinsalz*, Vanilleschotenpulver°, Zimt°. *aus biologischer Landwirtschaft °kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art enthalten.

Rote Rüben Knödel handgemacht
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KAMUT KNÖDELBROT*(KAMUTMEHL* 55%, WEIZENMEHL* 45%, Backmalz, Hefe, Salz, Wasser), Rote Rüben*, KUHMILCHKÄSE*, Rosmarin*, Petersilie*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Vollsalz und Pfeffer* * aus biologischer Landwirtschaft

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Schlickkrapfen handgemacht
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WEIZENMEHL*, Sonnenblumenöl*, VOLLEIER*, Salz, Kartoffeln*, VOLLMILCHTOPFEN*, BUTTER*, Knoblauch*, Kärntner Minze*

Selchfleischknödel handgemacht weizenfrei
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Zutaten

Kartoffeln*, DINKELMEHL*, MAISGRIESS*, EIER*, Schinken*, SPECK*, Zwiebel*, Schweinefett*, Petersilie*, Majoran*, Salz, Muskatnuss*, Pfeffer* und SOJALECITIN*
*aus biologischer Landwirtschaft

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Semmelknödel handgemacht
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Zutaten

KNÖDELBROT* (KAMUTMEHL*, WEIZENMEHL*, Backmalz*, Hefe*, Salz und Wasser), MILCH*, BUTTER*, EIER*, Salz und Petersilie* *aus biologischer Landwirtschaft

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Spinatknödel handgemacht
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KNÖDELBROT*, (KAMUTMEHL*, WEIZENMEHL*, Backmalz*, Hefe*, Salz und Wasser)
Spinat*, MILCH*, SCHAFKÄSE*, EIER*, BUTTER*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Salz,
Pfeffer* und Muskatnuss* *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
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