Familie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof.
Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefüttert wird Getreide aus eigenem Anbau.

Adresse:

Reinpolz 16 3962 Reinpolz

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Bio Weihnachtsbaum Tanne 1,5-2m Lieferung 16.12.
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Tanne aus dem Waldviertel, Bestellannahme bis Mo, 16.12. 10 Uhr!

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Bio Weihnachtsbaum Tanne 1-1,5m Lieferung 16.12.
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Tanne aus dem Waldviertel, Bestellannahme bis Mo, 16.12. 10 Uhr!

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Bio Weihnachtsbaum Tanne 2,5-3m Lieferung 22.12.
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Tanne aus dem Waldviertel, Bestellannahme bis Mo, 16.12. 10 Uhr!

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Karpfen Filet Fegerl Lieferung 16.12.
Karpfen Filet Fegerl Lieferung 16.12.

Die Karpfenfilets sind entgrätet, aber nicht geschröpft, somit sind die Y Gräten noch vorhanden.

Preis nach Abwaage

32,80  / kg

inkl. 10 % MwSt.

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Karpfen ganz Fegerl Lieferung 16.12.
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kontrolliert biologischer Anbau