Von Familie Fischer bekommen wir Obst, Obstnektar, Wein und Essig und rund um Weihnachten Annys Apfelbrot. Wir sind beeindruckt von der Begeisterung mit der Lorenz Obst anbaut und immer wieder nach Neuerungen und noch mehr Natur-Nähe sucht. Da gibt es etwa die besondere Schafrasse (mit einem Namen, den man sich nicht merken kann), die kleinwüchsig ist, sodass die Tiere den Reben nicht zusetzen, wenn sie im Weingarten grasen (und düngen). Die Bäume werden homöopathisch unterstzützt und Permakultur ist kein Fremdwort am Betrieb …

Adresse:

Wachauerstraße 30 3133 Traismauer-Wagram

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Frizzante 2020 rose
9,80 

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Rotwein Cuvee (Landwein)
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Rotwein St. Laurent 2018
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Der St. Laurent gehört zur Familie der Burgundersorten. Er wächst in der Riede Bergen,
wurde am 04.Oktober 2016 vollreif geerntet und nach der traditionellen Maischegärung vergoren. Im kleinen Holzfass gelagert, fand der St. Laurent seine Harmonie.

Rotwein Zweigelt ‚Setzen‘
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Die Zweigelt-Trauben reifen in der Riede Setzen. Nach einer traditionellen Maischegärung
konnte sich der Wein in einem 500-Liter-Eichenfass 6 Monate entwickeln

Weißwein Bionier Cuvee Muskateller Welschriesling
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Cuvée aus Roter Muskateller & Welschriesling
Den Auftakt zum neuen Jahrgang macht der frische, junge Bionier. Die Cuveé aus Rotem Muskateller und
Welschriesling macht den Wein frisch, spritzig und verleiht ihm ein blumiges Aroma.

Weißwein Gelber Muskateller 2020
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In der Nase präsentiert sich der Gelbe Muskateller mit zartem Duft nach Rosen und Lindenblüten. Limetten- und Zitrusaromen zeigen sich am Gaumen, animierender Abgang.

Weißwein Roter Muskateller
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In der Nase präsentiert sich der Gelbe Muskateller mit zartem Duft nach Rosen und Lindenblüten. Limetten- und Zitrusaromen zeigen sich am Gaumen, animierender Abgang.

Weißwein Grüner Veltliner Ferdinand
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Weißwein Grüner Veltliner Rosengarten
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Der Grüner Veltliner wurzelt in der Riede Rosengarten im tiefgründigen Lössboden.
Das strukturiert ihn frisch und leichtfüßig und verleiht ihm gleichzeitig Bodenständigkeit.

Weißwein Riesling Steinreich – Traisental DAC 1019/2020
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Der Riesling gedeiht an einem Südosthang an einem sehr sonnigen Plätzchen.
Der sandige Lössboden mit Gesteinseinschlüssen bringt diesen mineralischen Riesling hervor.