Vieles gibt es am Biohof der Familie Frühwald: Erdäpfel, Rinder, Schweine, Gänse und Hühner … Früher war auch Gemüseanbau mit dabei, aber die Tiere, das Wursten und der Hofladen bereiten ausreichend Arbeit. Ach ja, Nudeln werden auch noch selbst gemacht! Die Tiere haben bei den Frühwalds viel Auslauf. Seit der Weidepflicht 2020 stehen den Rindern Weiden im Tullnerfeld und sogar auf einem gepachteten Betrieb im Waldviertel zur Verfügung! Geschlachtet und verarbeitet wird am Hof. Familie Frühwald verzichtet bewusst auf Nitritpökelsalz bei der Herstellung von Würsten!

Adresse:

Hauptstraße 67, 3442 Langenschönbichl

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Bauchfleisch ohne Knochen mit Schwarte im Ganzen
Bauchfleisch ohne Knochen Frühwald
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Bauernleberkäse Frühwald
Bauernleberkäse Frühwald
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Beinscheiben (eingefroren) Verwendungszweck: für Suppe, zum Dünsten (Osso Bucco)
Beinscheiben Frühwald
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Beiried im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, für Steaks, zum kurz Braten, Schnitzel für Zwiebelrostbraten
Beiried (Roastbeef) Frühwald

zum langsamen Braten im Ganzen, auch zum kurz Braten

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Beiried geschnitten
Beiried Steak Frühwald
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Blutwurst Schwein Frühwald
Blutwurst Schwein Frühwald
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Bratwürste Schwein tiefgekühlt Frühwald
Bratwürste Schwein tiefgekühlt Frühwald
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Brustkern im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch (mager), für Suppe, zum Braten (Brisket, zum Smoken)
Brustkern Frühwald

Suppenfleisch

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Brustkern im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch (mager), für Suppe, zum Braten (Brisket, zum Smoken)
Brustkern Frühwald 500g

Suppenfleisch

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Debreziner (eingefroren) 4 Stk./Pkg.
Debreziner Schwein Frühwald
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Dicke Schulter im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, für Gulasch (mager), für Suppe (mager), für Ragout
Schulter Dicke Frühwald

ideal für das Niedertemperaturgaren, Schmoren, Sieden und Braundünsten

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Erdäpfel Heurige Anuschka 5kg
Erdäpfel Heurige Anuschka 5kg

Anabell ist eine frühreife, festkochende Sorte mit langovalen gelbfleischigen Knollen und im Geschmack sehr angenehm und fein

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Extrawurst Schwein Frühwald
Extrawurst Schwein Frühwald
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Pikantwurst Schwein Frühwald
Pikantwurst Schwein Frühwald
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Faschiertes gemischt Rind/Schwein 500g Frühwald
Faschiertes gemischt Rind/Schwein 500g Frühwald
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Faschiertes gemischt, durchzogen Rind/Schwein 500g Frühwald
Faschiertes gemischt, durchzogen Rind/Schwein 500g Frühwald
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Faschiertes gemischt Rind/Schwein 1kg Frühwald
Faschiertes gemischt Rind/Schwein 1kg Frühwald
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Faschiertes Rind 1kg Frühwald
Faschiertes Rind 1kg Frühwald
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Faschiertes Rind 500g Frühwald
Faschiertes Rind 500g Frühwald
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Faschiertes Schwein 1kg Frühwald
Faschiertes Schwein 1kg Frühwald
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Faschiertes Schwein 500g Frühwald
Faschiertes Schwein 500g Frühwald
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Fleischknochen
Fleischknochen Schwein Frühwald
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Frankfurter (eingefroren) 4 Stk./Pkg.
Frankfurter Schwein Frühwald
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Hals im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch (leicht durchzogen)
Hals Frühwald

Suppenfleisch, Gulaschfleisch

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Hauswürste geräuchert 250g ähnlich Knabbernossi Frühwald
Hauswürste geräuchert 250g ähnlich Knabbernossi Frühwald
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Hauswurst ca. 250 g/Stk.
Hauswurst Schwein Frühwald
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Herz
Herz Schwein Frühwald
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Hinteres Ausgelöstes im Ganzen Verwendungszweck: für Suppe (mager), für Gulasch, zum Braten, für Steaks
Hinteres Ausgelöstes Frühwald

als Bratenfleisch (im Ganzen) oder mageres Gulasch

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Hüferl im Ganzen Verwendungszweck: für Steaks, zum kurz Braten, für Beef Tartare
Hüferl Frühwald

zum kurz anbraten und zum Braten im Ganzen

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Hüferlspitz im Ganzen Verwendungszweck: für Suppe (mager)
Hüferlspitz Frühwald

zum kochen oder als mageres Gulaschfleisch

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Rinderfleisch grob faschiert mit Leber
Hunde- und Katzenfutter vom Rind mit Leber 500g mit Vorbehalt
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Burenwurst Schwein, Frühwald
Burenwurst Schwein, Frühwald
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Chili-Käsekrainer Frühwald
Chili-Käsekrainer Frühwald
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Käsekrainer (eingefroren) 2 Stk./Pkg. oder 4 Stk./Pkg.
Käsekrainer Frühwald
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Käseleberkäse Frühwald
Käseleberkäse Frühwald
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Leberkäse Pikant ca. 300 g/Stk.
Pikantleberkäse Frühwald
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Leberkäse Pizza ca. 300 g/Stk.
Pizzaleberkäse Frühwald
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Karree ohne Knochen ohne Schwarte
Karree kurz ohne Knochen Frühwald

zum braten im Ganzen oder auch als Stücke zum kurzbraten

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Karree ohne Knochen ohne Schwarte geschnitten (lange oder kurze Kotelettes)
Karree kurz ohne Knochen geschnitten Frühwald

zum Kurzbraten

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Karree ohne Knochen mit Schwarte
Karree kurz ohne Knochen mit Schwarte Frühwald

zum braten im Ganzen oder auch als Stücke zum kurzbraten

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Karree ohne Knochen mit Schwarte
Karree lang ohne Knochen mit Schwarte Frühwald

zum braten im Ganzen oder auch als Stücke zum kurzbraten

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Karree ohne Knochen ohne Schwarte
Karree lang ohne Knochen Frühwald

zum braten im Ganzen, aber auch als Stücke zum kurzbraten

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Karree ohne Knochen ohne Schwarte geschnitten (lange oder kurze Kotelettes)
Karree lang ohne Knochen geschnitten Frühwald

zum kurzbraten

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Kavalierspitz im Ganzen Verwendungszweck: für Suppe (mager), für Gulasch
Kavalierspitz Frühwald

zum Kochen, als Suppenfleisch

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Beinfleisch im Ganzen ohne Knochen Verwendungszweck: für Suppe (durchzogen)
Beinfleisch ohne Knochen Frühwald

gut zum Kochen geeignet, Suppenfleisch

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Kruspelspitz im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch, für Suppe (mager)
Kruspelspitz Frühwald

Suppenfleisch

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Leber im Ganzen
Leber Schwein Frühwald
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Leber Rind Frühwald
Leber Rind Frühwald
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Leberaufstrich Schwein
Leberaufstrich Schwein Frühwald
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Leberkäse Frühwald
Leberkäse Frühwald
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Meiserl im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, für Suppe (mager)
Meiserl Frühwald

zum Dünsten und Braten (im Ganzen)

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Nuss (Zapfen) im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, zum Dünsten, für Schnitzel, für Geschnetzeltes
Nuss Frühwald

zum kurz anbraten, aber auch im Ganzen zum Braten, Vermeiden Sie zu lange Garzeiten und verwenden Sie ausreichend Fett bei der Zubereitung, um ein Austrocknen zu verhindern.

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Presswurst 2 Scheiben/Pkg.
Presswurst Frühwald
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Suppenknochen (eingefroren) ca. 800g/Pkg.
Rinderknochen tiefgefroren Frühwald
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Leberaufstrich Rind
Leberaufstrich Rind Frühwald
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Verhackertes ca. 200 g/Pkg.
Verhackertes
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Rostbraten im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, für Steaks, für Schnitzel
Rostbraten Frühwald

zum braten im Ganzen, aber auch als Stücke (Steak)

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Rostbraten geschnitten
Rostbraten Steak Frühwald
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Schnitzelfleisch geschnitten (Schnitzel/Roulade) Frikandeau, Nuss oder Schale
Schnitzelfleisch geschnitten Schwein Frühwald
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Schnitzelfleisch im ganzen Frikandeau, Nuss oder Schale
Schnitzelfleisch Schwein Frühwald
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Schopf ohne Knochen ohne Schwarte
Schopf ohne Knochen Frühwald

zum braten im Ganzen oder auch als Stücke zum kurzbraten

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32,60 € / kg

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Schopf ohne Knochen ohne Schwarte geschnitten
Schopf ohne Knochen geschnitten Frühwald

zum kurzbraten

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Schulter mit Schwarte im Ganzen
Schulter mit Schwarte Frühwald

geeignet  für langsame Garverfahen wie Kochen, Braten, Schmoren, Gulachfleisch

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Schulter ohne Schwarte im Ganzen
Schulter ohne Schwarte Frühwald

geeignet  für langsame Garverfahen wie Kochen, Braten, Schmoren, Gulachfleisch

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28,90 € / kg

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Schwarzes Scherzl im Ganzen Verwendungszweck: für Rouladen, Schnitzel und Geschnetzeltes
Schwarzes Scherzerl Frühwald

gut zum dünsten (Rindsrouladen)

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Schwarzes Scherzl Schnitzel/Rouladen
Schwarzes Scherzerl geschnitten (Rouladen) Frühwald
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Schmalz ca. 200g/Pkg.
Schmalz von Schwein 250g Frühwald
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Stelze im Ganzen mit Knochen
Stelze hintere Schwein Frühwald
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Stelze im Ganzen mit Knochen
Stelze vordere Schwein Frühwald
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23,00 € / kg

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Tafelspitz im Ganzen Verwendungszweck: zum Braten, für Suppe (mager)
Tafelspitz Frühwald

zum Dünsten und Kochen

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Wadschinken im Ganzen Verwendungszweck: für Gulasch (durchzogen)
Wadschinken Frühwald

klassisches Gulaschfleisch

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Weißes Scherzl im Ganzen Verwendungszweck: für Schnitzel, zum Braten
Weißes Scherzerl Frühwald

mageres Fleisch, zum Braten im Ganzen (im Speckmantel), Rouladen, Schnitzel

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Weißes Scherzl geschnitten
Weißes Scherzerl geschnitten (Schnitzel) Frühwald

mageres Fleisch

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48,60 € / kg

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Produkt enthält: ca. 500 g

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Weißwurst, Frühwald
Weißwurst, Frühwald
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24,50 € / kg

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Produkt enthält: ca. 250 g

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Wiener ca. 300 g/Stk.
Wienerwurst Frühwald
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39,00 € / kg

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Zunge
Zunge Schwein Frühwald
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12,60 € / kg

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