Früher hatten Barbara und Helwin bis zu 40 Ziegen am Hof. Irgendwann wurde die Arbeitsbelastung zu hoch und heute kauft Helwin frische Ziegenmilch und verarbeitet diesen zu Frischkäse. Helwin Hinke macht wohl weit und breit den besten Ziegenfrischkäse (bei uns läuft er unter ‚Ziegengervais‘). Da haben wir großes Glück, denn Helwin wohnt in Dörfl und das ist nur 7 km entfernt vom Speiselokal. Und Glück haben wir auch damit, dass Hewlin ein Käse-Gourmet ist und mit Käse handelt. So gelangen wir zu wunderbarem Bergkäse und Emmentaler aus Tirol. Auch der Kontakt zum Froihof (Joghurt und Topfen) kam über Helwin zustande …

Adresse:

Untere Bergstr 1, 3041 Dörfl

Korinthengupferl aus Ziegenfrischkäse Hinke
Preis nach Abwaage

43,10  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 150 g

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Zusätzliche Information

Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
G
Zutaten

Ziegenfrischkäse aus Rohmilch, Korinthen, Pfeffer

Schnittlauchrolle Ziegenfrischkäse Hinke
Preis nach Abwaage

32,30  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 250 g

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Zusätzliche Information

Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Allergene
G
Zutaten

Ziegenrohmilch, Schnittlauch

Ziegengervais 100g Hinke
2,60 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 100 g

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Zusätzliche Information

Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Ziegenrohmilch

Allergene
G