Vanillejoghurt Nuart
Vanillejoghurt Nuart

Das Schafjoghurt hat einen feinen, mild-säuerlichen Geschmack, sowie eine cremige, jedoch stichfeste Konsistenz. Der Fettgehalt ist naturbelassen und
beträgt je nach Jahreszeit zwischen 5-7%. 

2,20 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

Schafmilch, Fruchtzubereitung

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schafkäse Frischkäse gereift in Holzasche
Schafkäse Frischkäse gereift in Holzasche

Wer behauptet, dass Schwarze Schafe immer Ärger breiten, hat unseres noch nicht probiert. Ein gereifter Frischkäse mit charakteristischem Aroma und einem gewöhnungsbedürftigen Auftreten – nicht erschrecken, sondern am besten erst nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum genießen

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40,60  / kg

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Zutaten

100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet), Holzasche

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schafkäse Frischkäse mit Honigklee
Schafkäse Frischkäse mit Honigklee

Dieser mega-cremige Frischkäse hat einen ganz eigenen Geschmack, den man sonst nirgends findet. Er schmeckt nämlich nach Wiesen, die so wild blühen, dass man den Honig-Nektar riechen kann. Und dieser Nektar-Duft ist im Käse eingefangen – echt!

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24,90  / kg

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Zutaten

100% Schafmilch roh, Honigklee, weißer Pfeffer, Koysan-Salz (handgeerntet).

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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schafkäse Frischkäse mit Schafgarbe
Schafkäse Frischkäse mit Schafgarbe

Dieser mega-cremige Frischkäse hat einen ganz eigenen Geschmack, den man sonst nirgends findet. Er schmeckt nämlich nach Wiesen, die so wild blühen, dass man den Honig-Nektar riechen kann. Und dieser Nektar-Duft ist im Käse eingefangen – echt!

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24,90  / kg

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100% Schafmilch roh, Schafgarbe, weißer Pfeffer, Koysan-Salz (handgeerntet).

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G
Anbau

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Schafkäse geräuchert über Speckbirnenholz
Schafkäse geräuchert über Speckbirnenholz

Der mild geräucherte Weichkäse mit unverkennbaren rustikalen Raucharomen lässt sich wunderbar weiterverarbeiten und gibt vielen Gerichten eine würzige Note.

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35,50  / kg

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Zutaten

100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet).

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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schafkäse Typ Camembert (Weichkäse mit Weißschimmel)
Schafkäse Typ Camembert (Weichkäse mit Weißschimmel)

Aus Schafrohmilch hergestellt ist dieser Käse für Genießer eine besondere Delikatesse. Durch die traditionelle Herstellungsmethode bekommt er die zart schmelzende Konsistenz und den vollmundigen Geschmack und macht dem französischen Vorbild alle Ehre.

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33,80  / kg

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Zutaten

100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet), Weißschimmelkulturen

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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schafkäse Weichkäse cremig und mild gesalzen
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27,90  / kg

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Zutaten

100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet)

Allergene
G
Anbau

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