Rappersberger

Am Fuße des Hiesberges bewirtschaften Ingrid und Anton Rappersberger ihre Wiesen und Felder biologisch. Es wird Wert auf große Vielfalt im Pflanzenbau und in der Tierhaltung gelegt. Angeboten werden Dinkel- und Einkorn-Produkten, wie Mehl, Teigwaren und Getreidereis, wieder. Die Mutterkuhherde darf den ganzen Sommer über die Weideflächen nutzen.