Die Schokoladigen Träume von Rohkao sind, wie wir meinen, einzigartig. Entdeckt haben wir sie am Bio-Markt in Berlin. Fasziniert hat uns, dass man Schokolade nur mit Dörrfrüchten süßen kann und dabei ein wunderbares´Geschmackserlebnis kreiert. Ganz in unserem Sinne ist Rohkao ein sehr kleines Unternehmen, das handwerklich arbeitet und die vollständige Produktionskette inne hat – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen werden die Schokoladen frisch gefertigt, sie sind vegan, milcheiweiß-, soja- , gluten- und laktosefrei. Auch auf Lecithine, Emulgatoren, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet RohKao bewuss. Entgegen der industriell hergestellten Kakaobutter, erfolgt bei Rohkao keine Desodorierung, also Entfernung aromagebender und trübender Kakaobestandteile. Gesüßt wird mit Dörrfrüchten, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern, der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist, der Versand erfolgt in gebrauchten Kartons! Und: Rohkao-Produkte sind optimal für die heißen Monate – denn die Karamellen & Kakaotafeln zerschmelzen bei warmen Temperaturen nicht!

Adresse:

Eisenbahnstr. 7, D-16225 Eberswalde

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Kakaobohne ‚Guarana‘
Kakaobohne ‚Guarana‘

Hier treffen sich Theobromin aus bester rohköstlicher Kakaobohnenqualität und Koffein aus natürlichem Guarana-Pulver. Diese sorgen für anregenden Genuss, bei dem die fruchtig würzige Karamellsüße aus Vollrohr- und Kokosblütenzucker nicht zu kurz kommt. Unsere KGB‘s sind echte Energie-Leckerbissen!

3,50 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 100 g

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

unfermentierte Kakaobohnen (Belize, 59 %)*, Vollrohrzucker*, Kokosblütenzucker*, Guarana-Pulver (2 %)*, Meersalz, *aus kbA

Kakaobohne Feuerbohnen
Kakaobohne Feuerbohnen

Nussig herber Peru-Kakao von uns knackig geröstet und verfeinert mit einem Mantel, der es in sich hat! Das herzhaft scharfe Karamell aus erdig malzigem Kokosblütenzucker und einer ordentlichen Prise feuerroten Cayenne-Pfeffers ergibt gemeinsam mit den Kakaowirkstoffen einen die Sinne und den Körper anregenden Knabber-Cocktail.

3,60 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

geröstete Kakaobohnen (Peru)*, Kokosblütenzucker*, Cayenne-Pfeffer*, Meersalz, *aus kbA

Kakaonibs karamelisiert ‚Lupinenkaffee arabisch‘
Kakaonibs karamelisiert ‚Lupinenkaffee arabisch‘

Vegane, gluten- und laktosefreie Nascherei.vegane Schokolade mit Kokosblütenzucker und Kardamom, gepudert mit Lupinen Ersatzkaffee

3,60 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

geröstete Kakaonibs (Peru, 54 %)*, Kokosblütenzucker*, Lupinenkaffee* (Deutschland, 4,7 %), Kardamom* (0,5 %), Meersalz, *aus kbA

Schokoriegel Cashew Ingwer vegan
Schokoriegel Cashew Ingwer vegan

Die zartschmelzend cremige Cashewfüllung wird abgerundet durch feines Ingwer-Aroma und besticht durch intensiven Kakaogeschmack und karamellige Kokosblütenzuckersüße. Bei mäßig kühler Raumtemperatur bleibt die Masse fest. Um den Füllkörper bei warmen Temperaturen vor dem Davonlaufen zu bewahren, ist dieser umhüllt von einem elastisch-weichen Kakaomantel mit der Süße aus vermahlenen Trockenfrüchten.

4,40 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Zutaten: Cashew Ingwer-Füllung (Cashewkerne* (30 %), Kokosblütenzucker*, Kakaotrester* (Belize, 15 %), Kokosfett*, geröstete Kokosraspel*, Ingwerpulver* (2 %)), Kakaomantel (Datteln*, Sultaninen* (mit Sonnenblumenöl*), Kakaopulver* stark entölt (Domin. Republik, 23 %), Kakaomasse* (Peru, 7 %), Reisdrinkpulver* (Reis* sprühgetrocknet)), Kakao gesamt: 19 % mindestens, *aus kontrolliert biologischem Anbau