Salinen Austria

Unlängst wurde das in den österreichischen Alpen abgebaute Naturkristallsalz knapp und letztlich nicht mehr verfügbar. Es mussten erst neue Abbau-Stellen mit ausreichendem Salzanteil gefunden werden. Uns im Speiselokal hat das seltsam angemutet … ja, da kann wirklich etwas Wesentliches einfach mal aus sein, irgendwann wohl für immer, denn das Steinsalz ist eine endliche Ressource …