Hergestellt wird der Hafer-Gerstendrink in der Trumer Brauerei unter der Marke Sigl. Und zwar so: Die im Haferkorn enthaltene Stärke wird durch das Maischen in natürlichen Zucker verwandelt (ähnlich wie beim Bier). Die Gerste wird zuerst vermälzt, also gekeimt, damit Enzyme gebildet werden, die die Stärke in Zucker umwandeln. Heraus kommt Gerstenmalz, das dem Haferdrink Vollmundigkeit und eine leichte Karamellnote verleiht. Uns schmeckt er :) Schäumen lässt sich übrigens nur der Barista-Drink.
Adresse:
Brauhausgasse 2 A-5162 Obertrum bei Salzburg
Hafer- und Gerstendrink aus Österreich im Tetra
Energie 164 kJ / 39 kcal Fett 0,7g davon gestättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 7,2g davon Zucker* 3,9g Ballaststoffe <0,5g Eiweiß 0,9g Salz 0,07g *Zucker aus Hafer und Gerste. Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 1 l
Hafer- und Gerstendrink barista aus Österreich im Tetra
Ganz klar, dieser Haferdrink ist nicht regional, er stammt aus Deutschland. ABER: Das ist der erste sogenannte Milch-Ersatz in der Glas-Pfand-Flasche (und nicht im Tetra-Pack). Danach haben wir lange gesucht. Vielleicht gibt es sowas ja bald mal aus Österreich …. Der Hafer im Drink stammt aus einer deutschen Getreidemühle und ist glutenfrei.
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 1 l