Vor etwa 40 Jahren haben Sepp und Christine von Rinderhaltung auf Milchschafhaltung umgestellt und ihre eigene Hofkäserei mit Direktvermarktung aufgebaut. Hier werden naturbelassene Qualitätsprodukte aus 100% Bio-Schafmilch, handwerklich, nach eigener Kreation und in Bio-Austria-Qualität hergestellt. Das Eis wurde vielfach preisgekrönt und kommt ohne Fertig-Mischungen aus, also alles Eigen-Kreationen. Absolut zurecht, wie wir finden! Ihr könnt euch drauf und darüber freuen!!
Eis aus Schafmilch vom Wolfgangsee
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