Erdnüsse und Erdnussbutter aus dem Weinviertel!

eingetragen in: Aktuelles

Wir können es kaum glauben, Erdnüsse und Erdnussbutter aus Österreich! Der Klimawandel und die Trockenheit der letzten Jahre stellt viele Bäuer*innen vor neue Herausforderungen und vor so manche Chance. Stefan Romstorfer hat die klimatischen Veränderungen zum Anlass genommen, seine Bio-Landwirtschaft neu zu denken. So wurde 2017 auf seinem Hof das erste Versuchsfeld mit Bio-Erdnüssen bepflanzt. Dann kamen, so sagt er, Schritte nach vorne und Schritte zurück, Erde unter den Fingernägeln und viele weitere Erfahrungen, die man für ein neues Abenteuer wohl machen muss. Und heute stellt Stefan voller Stolz die allererste und allereinzigartigste Bio-Erdnussbutter aus dem Weinviertel her! Und die ist echt guuut!