KEIN Lebensmittelmüll am Nikolaihof!

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Am Nikolaihof wird wirklich alles verarbeitet. Das gefällt uns :-) Denn es heisst, dass so gut wie kein Lebensmittelmüll anfällt. Da wird zuerst der Wein gepresst, aus den zurückbleibenden Kernen Traubenkernöl für Kosmetikprodukte gewonnen und aus dem Presskuchen des Öls werden Traubenkernmehl-Presslinge gemacht! Und gerade die haben’s in sich. So zählt Traubenkernmehl zu den Lebensmitteln mit der höchsten antioxidativen Kapazität, es übertrifft dunkle Schokolade, Kaffee und Aroniabeeren bei weitem. Durch den hohen Gehalt an antioxidativen OPC kann das Traubenkernmehl helfen, die Gesundheit von Körper, Haut und Haare positiv zu unterstützen und schädliche freie Radikale neutralisieren. Die OPC-Presslinge sind ein reines Naturprodukt, ausschließlich hergestellt aus den bio-dynamischen Traubenkernen des Nikolaihofes, ganz ohne Kapselhülle oder sonstige Füllstoffe.