Die Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden – es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern!

Adresse:

Ringstraße 67, 3500 Krems an der Donau

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Baguette Dinkel Aubrunner
5,80 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 700 g

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Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert, Brotgewürz (Kümmel getrocknet, Fenchel, Koriander getrocknet), enthält A

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Baguette Dinkel Aubrunner halb
2,70 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 350 g

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Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert, Brotgewürz (Kümmel getrocknet, Fenchel, Koriander getrocknet), enthält A

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Dinkelbrot Vollkorn Aubrunner
Dinkelbrot Vollkorn Aubrunner

Aus 100 % Bio-Dinkel, mit Traubensaft, 24 Std. Teigruhe, lange Frischhaltung

6,50 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Dinkelvollmehl, Wasser, Bio Dinkelmehl, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmalzmehl geröstet, Ascorbinsäure), Salz, Brotgewürz

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Dinkeltoast Vollkorn geschnitten Aubrunner
6,50 

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Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Dinkelvollmehl, Wasser, Bio Dinkelmehl, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmalzmehl geröstet, Ascorbinsäure), Salz, Brotgewürz

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A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Dinkelweckerl mit Hefe Aubrunner
1,50 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser , KAMUTMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet) Speisesalz jodiert, Brotgewürz, enthält A

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A
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kontrolliert biologischer Anbau

Dinkelweckerl ohne Hefe Aubrunner
1,60 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

DINKELMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Weinsteinbackpulver, Säuerungsmittel (Natriumphosphate, Natriumcarbonate), Stärke aus Mais, Speisesalz jodiert, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet) , Säuerungsmittel (Ascorbinsäure) Brotgewürz, enthält A

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Roggen Chia Brot Aubrunner
6,50 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

HARTWEIZEN (URMUT), DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-Ferma GU (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert

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A
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kontrolliert biologischer Anbau

Sonnenweckerl Dinkel
1,60 

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DINKELVOLLKORNMEHL, HARTWEIZEN, Sonnenblumenkerne, Hefe, Bio-Ferma -Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert

Allergene
A
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Urmutbrot Aubrunner
6,20 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

HARTWEIZEN (URMUT), DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-Ferma GU (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert

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A
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Urmuttoast geschnitten Aubrunner
6,20 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

HARTWEIZEN (URMUT), DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-Ferma GU (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert

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A
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kontrolliert biologischer Anbau

Urmutweckerl
1,60 

inkl. 10 % MwSt.

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URMUTMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio – Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Säuerungsmittel) Speisesalz jodiert, enthält A

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A
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kontrolliert biologischer Anbau

Vollkornbrot Aubrunner
Vollkornbrot Aubrunner

Würziges Sauerteig-Vollkornbrot mit gemälzten Roggen- und Weizenkörnern, rustikale Oberfläche

7,10 

inkl. 10 % MwSt.

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Wasser, Roggenvollkornschrot, Urweizen geschhrotet, Roggenvorteig gesäuert, Hefe, Speisesalz, Brotgewürz

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Vollkornbrot Aubrunner halb
Vollkornbrot Aubrunner halb

Würziges Sauerteig-Vollkornbrot mit gemälzten Roggen- und Weizenkörnern, rustikale Oberfläche

3,60 

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Wasser, Roggenvollkornschrot, Urweizen geschhrotet, Roggenvorteig gesäuert, Hefe, Speisesalz, Brotgewürz

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A
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Dinkelbrösel Vollkorn 500g Aubrunner
4,20 

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A
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Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet), Speisesalz jodiert, Brotgewürz, enthält A

Apfelkuchen Dinkel
3,10 

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A
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C
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G
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H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, KAMUTMEHL, BUTTER, Margarine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen) Rohrzucker, EIER, Äpfel, HASELNÜSSE, BRÖSEL, Sultaninen

Briochekipferl Dinkel
1,70 

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, KAMUTMEHL, Margerine (Pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen). Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, MANDELN, EIER, Bio Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, enthält A. C. H

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A
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Ischlertörtchen Dinkel Aubrunner
2,90 

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A
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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHLl, KAMUTMEHL, BUTTER, Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen) Rohrzucker, EIER, Schoko-OBERSCREME, Ribiselmarmelade, Schokoladenkuvertüre

Kranzkuchen Nuss Dinkel
6,50 

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Zutaten

Wasser, Haselnussfülle (HASELNUSSKERNE, Wasser, Zucker, Zimt) DINKELVOLLMEHL, HARTWEIZEN (KAMUT), Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen), Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, EIER, Speisesalz jodiert; enthält A,C,H

Mohnstrudel Dinkel 840g
7,60 

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Mohnzelt Dinkel Aubrunner
3,20 

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, KAMUTMEHL, Margerine (Pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen). Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, MANDELN, EIER, Bio Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, enthält A. C. H

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A
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Nusschnecke Dinkel Aubrunner
2,90 

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A
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Zutaten

Wasser, Haselnussfülle (HASELNUSSKERNE, Zucker, Zimt, Wasser), DINKELVOLLKORNMEHL, HARTWEIZEN, Margerine (pflanzliche Fette und öle aus Palm und Sonnenblumen), Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, EIER, Speisesalz jodiert

Nussstrudel Dinkel 840 g
7,60 

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Rosinenloaberl Dinkel
1,70 

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DINKELVOLLMEHL, KAMUTMEHL, Rohzucker, EIER, Hefe, BUTTER, enthält A, C, G

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A
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Roulade Topfen Dinkel
3,40 

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A
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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

SCHLAGOBERS, Rohrzucker, HÜHNERVOLLEI, SPEISETOPFEN, DINKELVOLLKORNMEHL, Gelatine, Pflanzliche Fette und Öle, enthält

Schoko-Haselnuss-Dinkelkuchen vegan
3,40 

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Striezel Dinkel Aubrunner
5,10 

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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, KAMUTMEHL, Margerine (Pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen). Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, MANDELN, EIER, Bio Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, enthält A. C. H

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A
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Topfengolatsche aus Dinkel
2,90 

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A
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, TOPFEN, Wasser, HARTWEIZEN, Rohrzucker, Margerine (pflanzliche Fette und Öle aus Palm, Sonnenblumen), Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), EIER, Puddingpulver (Stärke modifiziert, Meersalz jodiert, Vanille-Extrakt), BUTTER, Salz

Weihnachtskekse Dinkel Aubrunner
12,80 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 250 g

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A
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Landbrot Roggen Aubrunner
6,50 

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Produkt enthält: 500 g

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Roggen geschrotet, Wasser, Hefe, Roggenvorteig gesäuertSalz, Brotgewürz

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Baguette Weizen Aubrunner
4,10 

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Zutaten

Weizenmehl, Käse, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmehl geröstet, Ascorbissäure), Natursalz

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A
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G
Anbau

nicht bio zertifiziert

Käsestangerl Weizen Aubrunner
1,80 

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Weizenmehl, Käse, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmehl geröstet, Ascorbissäure), Natursalz

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Anbau

nicht bio zertifiziert

Salzstangerl Weizen Aubrunner
1,70 

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Weizenmehl, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmehl geröstet, Ascorbissäure), Natursalz

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Anbau

nicht bio zertifiziert