Der Froihof ist ein kleiner Betrieb in der Steiermark, der sich auf Milchproduktion spezialisiert hat und seine Produkte möglichst abseits der Supermärkte verkauft. Warum Joghurt aus der Steiermark? Nachdem uns Familie Hansinger aus dem Pielachtal nicht mehr beliefert hat, war es ist nicht leicht, hochwertige Milchprodukte direkt vom Bauernhof zu finden. Es muss ja viel passen, die Logistik, die Qualität, die Menge … Der Foihof hat viele Besonderheiten, die zur Qualität der Produkte beitragen. So leben am Hof etwa Tiere unterschiedlicher Rassen – Fleckvieh, Pinzgauer und Jersey. Die Milchkühe sind während der Sommermonate Tag und Nacht auf der Weide. Gleich nach dem Melken geht es auch abends zurück auf die Vollweide. Die Joghurts werden auf Vorbestellung (etwa von uns!) per Hand abgefüllt bzw. mit Früchten und (wenig) Zucker vermengt (also keine fertigen Fruschmischungen), der Topfen ist aus Rohmilch gemacht (das bekommt man selten) und die Aufstriche (Kürbiskern, Liptauer und Rote Rübe) werden ebenfalls frisch auf Bestellung zubereitet. Zusätzlich hält der Hof Waldschafe – eine alte, langsam wachsende Rasse – ebenfalls in Weidehaltung. Und weil der Betrieb sowieso in unsere Nähe fährt, passt es auch mit der Logistik!

Adresse:

8654 Fischbach 82

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Heidelbeerjoghurt 250g kalbfreundlich vom Froihof
2,20 
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Kuhmilch pasteurisiert, Heidelbeeren, Zucker

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Heidelbeerjoghurt 600g kalbfreundlich vom Froihof
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Kuhmilch pasteurisiert, Heidelbeeren, Zucker

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Himbeerjoghurt 250g kalbfreundlich vom Froihof
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Kuhmilch pasteurisiert, Himbeeren, Zucker

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Himbeerjoghurt 600g kalbfreundlich vom Froihof
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Kuhmilch pasteurisiert, Himbeeren, Zucker

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Hüttenkäse natur kalbfreundlich vom Froihof
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Kürbiskernaufstrich kalbfreundlich vom Froihof
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Zutaten

Topfen Rohmilch, Kürbiskernöl, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Gewürze

Liptauer kalbfreundlich vom Froihof
3,60 
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Naturjoghurt 250g stichfest kalbfreundlich vom Froihof
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Kuhmilch pasteurisiert, Heidelbeeren, Zucker

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Naturjoghurt 550g stichfest kalbfreundlich vom Froihof
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Kuhmilch pasteurisiert, Heidelbeeren, Zucker

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Rote Rüben Aufstrich kalbfreundlich vom Froihof
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Rohmilchtopfen, Rote Rübe, Kren, Salz

Sauerrahm 24% Fett kalbfreundlich vom Froihof mit Vorbehalt!
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Topfen mager Rohmilch 400g kalbfreundlich vom Froihof
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Topfen mager Rohmilch 1kg kalbfreundlich vom Froiohof
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Topfen Rohmich 400g kalbfreundlich vom Froihof
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Topfen Vollmilch 170g kalbfreundlich vom Froihof
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Vanillejoghurt 600g kalbfreundlich vom Froihof
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Kuhmilch pasteurisiert, Bourbon Vanille, Zucker

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Vanillejoghurt 250g kalbfreundlich vom Froihof
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