Familie Holzinger bäckt seit Jahrzehnten Sauerteig Brot im Holzofen. Einzigartig ist wohl, dass jeglicher Verarbeitungsschritt am Hof passiert. So wird das Hof-eigene Getreide am Betreib gereinigt und entspelzt, gemahlen und gebacken. Das Brot darf langsam gehen und ausreichend rasten, was es gut verträglich macht!

Adresse:

Ritterkamp 19, 3911 Rappottenstein

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Kürbis Muskat 1kg STÜCK vom Kürbis
Kürbis Muskat 1kg STÜCK vom Kürbis
Preis nach Abwaage

3,90 € / kg

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Kürbis Muskat GANZER Kürbis
Kürbis Muskat GANZER Kürbis
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Roggen Dinkelbrot Holzinger
Roggen Dinkelbrot Holzinger
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Zutaten

Roggenmehl VK 80%, Dinkelmehl VK 20%, Sauerteig, Steinsalz, Kümmel, Fenchel
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A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Roggenbrot Vollkorn Holzinger
Roggenbrot Vollkorn Holzinger
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Roggenmehl Vollkorn, Sauerteig, Steinsalz, Kümmel, Fenchel
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A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Roggenbrot Kasten Holzinger
Roggenbrot Kasten Holzinger
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Zutaten

Roggenmehl, Sauerteig, Steinsalz, Kümmel, Fenchel
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A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau