Julia Kurz hat uns unlängst folgendes email geschrieben:
‚Die letzten Monate hatten wir ziemliche Probleme mit den Frukurz, es tut mir selber sehr leid, weil ich selbst am liebsten ein Frukurz esse, aber nach unzähligen Versuchen, Kulturen ändern, Bebrüter-Temperatur, Dauer, und und und . Kommen wir nicht drauf, was das Problem ist.Es sind immer wieder Frukurz dabei die flüssig sind … somit ist nun endgültig die Entscheidung gefallen, wir pausieren mit der Frukurt Produktion!‚
Die gute Nachricht: Es gibt eine Alternative – gerührtes Joghurt auf Marmelade!
Zur Erinnerung, Julia und Bernhard betreiben auf ihrem Milchviehbetrieb Mutterkuh gebundene Kälberaufzucht. Die Kälber bleiben also bis zu drei Monaten bei ihren Müttern und dürfen so viel und so oft sie wollen trinken, sind damit von Anfang an in die Herde eingebunden und gesünder als mit der Flasche großgezogene Tiere. Zusätzlich haben die Kurzens in einen vorbildhaften Laufstall investiert, in dem die Tiere sichtbar entspannt leben.