Und nochwas ganz besonderes ist da: Das Shiro-Miso von Genusskoarl, das auch zu 100% aus österreichischen Bio-Zutaten besteht. Drin sind Reis aus Niederösterreich, Sojabohnen aus Ö und Salz aus dem Salzkammergut! Es ist angenehm würzig und eher ein dunkleres Allround – Miso. Wie immer: Für Suppen, Saucen, einfach statt Salz … immer erst am Schluss mit einwenig Wassaer vermengt zugeben, nicht mitkochen, sonst gehen die guten Inhaltsstoffe kaputt und der Geschmack leidet auch!
Miso Paste aus Österreich
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