Bäckermeister Fritz Potocnik von der Bäckerei BROTocnik bringt neue Brotsorten: Das helle Waldviertler, das rustikale Vollkornbrot, das Erfäpfelbaguette und das Hanfbrot. Diese Woche gibt es sie zum ‚Probierpreis‘!
Last but not least: Es gibt ihn wieder, den würzigen Schorome von Familie Taschl. Das ist ein gereifter Rohmilchkäse, der bis zu 6 Monaten Reifezeit hat. Gefertigt wird er (wie alles am Schoberhof) per Hand aus Hof-eigener Rohmilch. Derzeit, nach 2 Monaten Reifezeit, ist er noch etwas milder im Geschmack.