In den kommenden Wochen gibt es statt der Bachforellen die sogenannten Goldforellen. Und die werden ihrem Namen gerecht – sie schimmern tatsächlich golden!!
Eva Maria Klaus bringt diese Woche wieder frische Dinkel-Seitan-Produkte zum Grillen sowie vegane Aufstriche.
Immernoch ist Spargelzeit. Wir hoffen auf mildere Temperaturen und freuen uns auf den grünen Spargel von Reinhard Engelhart!
Der erste Pak Choi ist da – er schmeckt kurz gebraten ebenso gut wie im Salat!
Julia Kurz macht nun cremige Gewürzkugerln (teilweise in Hanf gerollt) ganz ohne Öl!